书城保健养生中风食疗菜谱
15462500000057

第57章 哈密瓜奶昔

原 料:

香草冰激凌1杯,哈密瓜、牛奶、植脂奶油、糖各适量。

制作过程:

1.哈密瓜去皮,洗净,切粒待用。

2.哈密瓜粒、香草冰激凌、牛奶一起倒入搅拌机打成泥状,入冰箱冷藏待用。

3.取器皿,加糖、植脂奶油,用打蛋器慢慢打至发泡,倒在冷藏后的奶昔表面即可。

营养功效

哈密瓜富含糖分、纤维素、苹果酸、果胶等物质,有助于维持心脏、肝脏的正常功能以及促进肠道系统的活动,加速消化过程。

小贴士

哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来治疗贫血。