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第57章 银花四季豆

原 料:

四季豆2 5 0克,银耳、盐、味精、香油、花椒、糖、食用油各适量。

制作过程:

1.四季豆、银耳洗净,切成5厘米长的段和小朵,放入沸水锅焯透捞出,投凉沥水。

2.将四季豆银耳放在一起,加盐、味精、香油、花椒油、糖拌匀。

3.把四季豆整齐地摆在盘中间,银耳放在云豆两边即成。

营养功效

利尿、健脾开胃、防暑。

小贴士

花椒油制作方法为锅内加适量食用油烧热,放入花椒适量,炸香,捞出花椒即可。