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第24章 山楂粥

原 料:

白米1杯,山楂40克,黑枣8粒,水1500毫升,冰糖适量。

制作过程:

1.白米洗净沥干,山楂、黑枣略冲洗。

2.锅中加水1500毫升煮开,放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌。

3.改中小火熬煮3 0分钟,加入冰糖煮溶即成。

营养功效

食用山楂可增加胃中的消化酶,对于油腻大餐后堆积在胃中的食物、脂肪,具有很强的消化作用。

小贴士

山楂一直是减肥去脂良方,亦可降血压及胆固醇,很适合减肥人士食用。