书城养生中医补肾养生法
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第44章 补肾膏方 (2)

第十六章 补肾膏方 (2)

羊 蜜 膏

【原料】 生地黄汁200毫升,熟羊脂、熟羊髓、白蜂蜜各250克,生姜汁25毫升。

【制作】

(1)将铁锅置武火上,倒入熟羊脂熬开,先后分别下入熟羊髓、白蜂蜜、地黄汁、生姜汁,依次逐个烧开,并用铁锅铲不断搅拌。

(2)将锅移文火上煎熬,至膏呈黏状时停火,稍晾后,盛入瓷罐中备用。

(3)每天空腹温酒冲服1汤匙,也可用为粥食。

【功效】 补髓填精。适用于肾精亏损之脊痛、足痿软无力以及再生障碍性贫血等症。

青 龙 膏

【原料】 天麻、狗脊各60克,白花蛇肉30克。

【制作】 诸药打成细末,入清酒1000毫升于器中煎成膏,又入生姜汁15毫升即可。食前酒半杯,冲服半匙。

【功效】 补肾益精,养荣通络。适用于肾虚腰痛,手足挛急,肌肤麻木等病症。

木 耳 膏

【原料】 白木耳30克,鹿角胶7.5克,冰糖15克。

【制作】 将白木耳用温水泡发,除去杂质,洗净,放沙锅内,加水适量,用温水煎熬,待木耳熟时,加入鹿角胶和冰糖,使之烊化,和匀,熬透即成。可分次或1次食用。

【功效】 补肾填精。适用于肾精虚衰之阳萎、精液量少、男子不育等症。

牛 髓 膏

【原料】 牛髓250克,生地黄汁250毫升,白沙蜜250克。

【制作】 将三味和匀煎熬成膏。

【功效】 补脊填髓,滋阴益血。适用于因肾虚骨弱而引起的腰膝无力、形体瘦弱、创伤骨折等症。可辅疗脊骨劳损或外伤的恢复。晨起空腹食一匙,用温黄酒调之。

填补下元膏

【原料】

潞党参90克,老熟地黄240克,茯神90克,生龙齿90克,生白术120克,生黄芪90克,山药120克,酸枣仁60克,炙远志24克,巴戟天90克,沙苑子60克,枸杞子60克,菟丝子60克,金樱子60克,白莲须、蕊各30克,阿胶120克,白蜜250克。

【制作】 诸药除阿胶及白蜜外,均浓煎取汁,弃渣,然后加阿胶、白蜜收膏。每日1次,温开水冲服1匙。

【功效】 填补下元,健脾益智。适用于脾肾两虚的心悸失眠、头昏目眩、尿频遗精等症。

陆 杭 膏

【原料】 牛髓、羊脂各1 000克,酥、生姜汁、白蜜各1 500克。

【制作】 先煎酥令熟,次入姜汁,次入蜜,再入羊脂牛髓,微火煎成膏。每日随意,温酒调服。

【功效】 补肾益精,适用于肾精亏虚、肾阴不足而致大便秘结、眩晕耳鸣、五心烦热等病症。

羊脂蜜膏

【原料】 生地黄30克,生姜10克,羊脂50克,蜂蜜100克。

【制作】

(1)将生地黄选洗干净,切成薄片,放入烧锅内,加适量水,置武火上烧沸,再用文火煎熬30分钟,滤汁去渣;药渣中再加适量水煎熬,如此3次。

(2)合并3次煎汁,与生姜汁、羊脂、蜂蜜一起置武火烧沸,再用文火煎熬至稠时停火,晾凉。

(3)早、晚空腹食用,每次2汤匙。

【功效】 补肾润燥,祛风,化毒。适用于肾虚精亏而致五心烦热、遗精早泄、大便秘结、气喘久咳等病症。

蛤蟆油银耳羹

【原料】 蛤蟆油12克,银耳15克,冰糖适量。

【制作】

(1)蛤蟆油、银耳选洗干净,置沙锅内。

(2)加适量水,加入冰糖,置文火上熬至黏稠成羹。

【功效】 补肾益精,润肺养阴。适用于肾阴虚潮热、咯血等症。

白 羊 肾 羹

【原料】 肉苁蓉50克,荜茇、草果、胡椒各10克,陈皮5克,白羊肾2对,羊脂200克。

【制作】

(1)将肉苁蓉、陈皮、荜茇、草果、胡椒装入纱布袋内,扎住口,放入锅内,同时放入洗净的白羊肾、羊脂,加水适量用武火烧沸,文火炖熬,待羊肾熟时,放入葱、食盐即成。

(2)佐餐吃羊肾喝羹。

【功效】 补肾,暖脾胃。适用于肾虚阳萎、腰膝无力、脾虚食少、胃寒腹痛、时泛清水等症。

羊 杂 羹

【原料】 羊肚1具,羊肝、羊肾、羊心、羊肺各50克,胡椒50克,荜茇50克,陈皮10克,良姜10克,草果2个,酒、葱各适量。

【制作】

(1)除羊肚以外的原料加水煮熟。

(2)在羊肚内放入上述原料,缝合口,再煮至酥烂。

【功效】 温补五脏,补肾益髓。适用于肾虚劳损、骨髓伤败而致腰膝软弱、眩晕耳鸣、畏寒恶冷、四肢清冷、大便溏薄等病症。

羊肉芡实羹

【原料】 芡实150克,羊肉50克,葱、酒、食盐、味精各适量。

【制作】

(1)将芡实碾成细粉。

(2)羊肉洗净,切片。

(3)在锅内放入羊肉,加水、黄酒,烧至沸腾,撇去浮沫。羊肉熟后,加入芡实粉、食盐、葱,成羹后,放入味精,拌匀即成。

【功效】 固肾涩精,补脾止泻。适用于肾精不固而致遗精、淋浊、带下、小便不禁等症。

苁蓉羊肉羹

【原料】 肉苁蓉15克,羊肉500克,葱、姜、酒、食盐各适量。

【制作】

(1)肉苁蓉洗净,刮去鳞片,用酒洗净,去黑汁,切成薄片。

(2)羊肉洗净,切成小块,与肉苁蓉加水共煮成羹,加食盐、葱、姜调味即成。

【食法】 食肉,喝药与汤。

【功效】 滋肾益精。适用于肾虚阳萎、遗精、腰痛、尿频等病症。

香 榧 泥

【原料】 香榧子50克,白糖50克,黄酒10毫升。

【制作】 香榧子炒熟后加白糖研匀,黄酒调匀。每日1次,每次50克。

【功效】 温肾壮阳。适用于肾阳亏损而致男子性功能减退,阳萎、遗精等病症。

芝麻四神糊

【原料】 黑芝麻1 000克,肉豆蔻20克,吴茱萸10克,生姜100克,补骨脂30克,五味子20克,红枣35克,白糖500克。

【制作】 红枣去核,并洗净各药,晾干,烘干研粉。黑芝麻炒青,与药粉、白糖拌匀。每日1次,每次50~70克,温开水调服。

【功效】 温补脾肾,涩肠止泻。适用于脾肾阳虚而致梦遗滑精、食少便溏、气短乏力、须发早白等病症。

炒 莲 泥

【原料】 山药600克,板栗肉600克,枣泥200克,白糖450克,湿淀粉50克,熟猪油150毫升。

【制作】

山药洗净后蒸熟,去皮压泥。板栗肉加水烧开后压泥。起锅加油50毫升和白糖150克翻炒,再加山药泥、开水炒成糊状,湿淀粉勾芡,装盘。红枣泥、板栗泥如法炮制装盘。

【功效】 补心肾,益脾肺。适用于脾胃虚弱而致遗精、便溏、泄泻等病症。

葵 菜 羹

【原料】 葵菜叶15克,淀粉、食盐、味精各适量。

【制作】

(1)将葵菜叶选洗干净,加适量水煮沸。

(2)加少量湿淀粉作羹,另加食盐、味精调味。

【功效】 滋阴解毒,清热利湿。适用于肾阴亏虚、湿热下蕴而致遗精、慢性前列腺炎、尿频、尿急等病症。

补 肾 羹

【原料】 羊腰1对,五味子25克,葱白、姜各10克,细盐3克。

【制作】

(1)羊腰洗净,撕去筋膜腰臊,切成小丁。葱、姜均切成末。

(2)五味子入布口袋,先用清水煎煮1小时,捞出布袋,入羊腰、葱、姜,旺火烧沸,转文火熬,至稠羹时,入盐调味即成。

【功效】 补肾壮阳,纳气定喘。适用于肾劳虚损、精气亏损而致久嗽气喘、腰膝无力、小便频数等病症。

鳅 鱼 羹

【原料】 泥鳅鱼250克,猪油适量,胡椒粉、食盐少许。

【制作】

(1)将泥鳅鱼剖杀,去内脏,洗净。

(2)置锅内加适量水和猪油,置文火上煮熟成汤,加胡椒粉、食盐调味。

【功效】 暖中益气,补肾壮阳。适用于肾阳虚衰而致阳萎、遗精等症。

核桃栗子羹

【原料】 核桃仁5克,栗子5克,冰糖20克。

【制作】

(1)将核桃仁炒香;栗子剥皮,炒香,切成2瓣。一起放入烧锅内,加适量水,置武火上烧沸后转用文火熬煮2小时。

(2)将冰糖捶成屑,加适量水,置火上熬成糖汁,加到核桃、栗子羹内,搅匀。

【功效】 补肾养血,润肠止带。适用于肾虚喘嗽、腰痛脚软、阳萎遗精、大便燥结等症。

栗子柿饼糊

【原料】 栗子肉15克,柿饼半只。

【制作】 将2物磨成糊状,煮熟。每次10克,每日2次。

【功效】 补肾固精,健脾养胃。适用于肾虚精亏而致遗精、小儿腹泻等病症。

核桃仁补骨脂泥

【原料】 核桃仁9克,补骨脂6克。

【制作】 将2物同捣为泥。

【功效】 补肾涩精、止遗精。适用于久喘、大便秘结、须发早白等病症。