第四章 美腿减脂的调养食方(2)
苹果甘蔗汁
【原料】苹果100克，生姜5克，甘蔗100克。
【制作】将上述原料分别榨汁，混匀后饮用。
【用法】随意饮用。
【功效】美腿减脂，和胃止呕。
卷心菜苹果汁
【原料】卷心菜500克，苹果1个，芹菜5根，柠檬汁少许。
【制作】将苹果、卷心菜、芹菜洗净，切成碎块，分别放入果汁机中榨汁，然后将3种汁混匀，调入少许柠檬汁即成。
【用法】随意饮用。
【功效】美腿减脂，降压，健身。
苹果青椒芹菜汁
【原料】苹果200克，青椒30克，芹菜150克，精盐适量。
【制作】将苹果洗净，去皮，与洗净的青椒、芹菜一同放入果汁机中，加入适量精盐，制汁约100克。青椒的蒂和子不必去除，制汁后滤去就行。
【用法】经常饮用。
【功效】美腿减脂，降血压。
龙须果菜汁
【原料】苹果1/2个，绿龙须菜6棵，草莓7颗，生菜2叶，柠檬1/2个。
【制作】将苹果洗净，去皮，草莓洗净，去蒂。苹果、草莓、绿龙须菜、生菜一同榨汁200克，再滴入柠檬汁。
【用法】经常饮用。
【功效】美腿减脂，降压，软化血管。
橘子苹果芦笋汁
【原料】绿芦笋30克，胡萝卜150克，橘子100克，苹果200克，蜂蜜1小匙。
【制作】将橘子、苹果去皮，与绿芦笋、胡萝卜切成小块，放入榨汁机中，搅拌制汁160克，再加入蜂蜜，搅匀。
【用法】经常饮用。
【功效】美腿减脂，滋阴补心，净血强身。
菠菜青椒猕猴桃汁
【原料】菠菜100克，青椒50克，猕猴桃2个，盐和蜂蜜少许。
【制作】菠菜洗净，放入沸水中，焯一下捞起，切细。菠菜洗净，切细，猕猴桃去皮。将以上3种原料放入榨汁机中榨汁，过滤。在菜汁中加入少许盐或蜂蜜即成。
【用法】当饮料饮用。
【功效】美腿减脂。
丝瓜猕猴桃汁
【原料】新鲜丝瓜500克，猕猴桃200克，精盐适量。
【制作】将丝瓜去皮，猕猴桃去皮，用清水洗净，切碎，置于榨汁机内，捣碎压榨成汁。汁液中，加入适量精盐即可。
【用法】当饮料饮用。
【功效】美腿减脂。
鲜藕猕猴桃汁
【原料】鲜藕100克，猕猴桃100克。
【制作】先把鲜藕内外冲洗干净，猕猴桃去皮。鲜藕切成片，放入锅里慢火煎煮，待汁液剩500克左右时，再放入适量精盐，溶化后冷却，加入猕猴桃，榨汁机搅匀。
【用法】当饮料饮用。
【功效】美腿减脂，滋阴养颜。
萝卜橘子苹果汁
【原料】萝卜160克，胡萝卜400克，橘子100～200克，苹果400克，蜂蜜适量。
【制作】前4种原料洗净切细，放入果汁机榨汁，然后加入适量蜂蜜，调匀即成。
【用法】日服数次。
【功效】美腿减脂，降气，化痰，止咳。
菠萝苹果汁
【原料】苹果1/2个，高丽菜250克，菠萝50克，蜂蜜、柠檬汁各10克。
【制作】
将高丽菜剥叶洗净切成小块，苹果洗净切成小块，一起放入果汁机内加入等量的水，搅打成泥，将汁液过滤入杯内。用压榨机将菠萝汁榨出，倒入果菜汁内。蜂蜜、柠檬汁一起倒入果汁内，搅拌均匀即可。
【用法】随意饮用。
【功效】美腿减脂，健胃，整肠，通便。
金橘果菜汁
【原料】金橘5个，苹果1个，生菜4叶，椰菜50克，蜂蜜1小匙。
【制作】金橘洗净，连皮制成果汁。混合全部原料一同放入果汁机榨汁200克，再滴入蜂蜜，搅匀。
【用法】每日饮用1次。
【功效】美腿减脂，强化血管。
葡萄叶苹果汁
【原料】葡萄叶5片，苹果50克。
【制作】将苹果洗净去皮、去核。葡萄叶洗净切碎。葡萄叶、苹果一同放入果汁机中榨汁即成。
【用法】随意饮用。
【功效】美腿减脂，益气补血。
无花果银杏苹果汁
【原料】无花果1个，银杏1个，苹果1/2个，蜂蜜10克。
【制作】无花果、银杏去皮、去核，用筛子磨碎。苹果去皮、去核，研成苹果泥，然后将3种果料混合，用双层纱布绞挤出汁，调入蜂蜜即成。
【用法】随意饮用。
【功效】美腿减脂，益气补血。
鸡蛋果菜汁
【原料】胡萝卜150克，苹果200克，鸡蛋黄1个，牛奶100克，蜂蜜1小匙。
【制作】将苹果去皮，与胡萝卜切成小块。鸡蛋、牛奶、蜂蜜、苹果、胡萝卜一同放入果汁机中，加适量凉开水，制汁200克。
【用法】每日饮用1次。
【功效】美腿减脂，清热明目。
葡萄苹果汁
【原料】苹果1个，葡萄150克，柠檬汁20克，糖浆20克。
【制作】将葡萄洗净，去子，榨汁。苹果削皮，切片，榨汁。苹果汁和葡萄汁在杯中混合，加入糖浆和柠檬汁混合搅匀。太浓时，可加冰水或冰块饮用。
【用法】随意饮用。
【功效】美腿减脂，清热解暑。
油菜苹果汁
【原料】油菜250克，苹果500克，柠檬1个。
【制作】将油菜、苹果洗净，切碎，放入果汁机中榨汁，最后挤入柠檬汁，混合均匀即成。
【用法】随意饮用。
【功效】美腿减脂，益气补血。
苹果花生葡萄汁
【原料】苹果200克，鲜花生100克，葡萄50克。
【制作】将苹果去皮，鲜花生去壳，葡萄洗净，一同放入果汁机中打成汁即成。
【用法】每日饮用3次。
【功效】美腿减脂，益气补血，消除疲劳。
牛奶蛋黄果汁
【原料】牛奶180克，苹果1个，鸡蛋黄1个，胡萝卜1根。
【制作】将鸡蛋黄打散，搅和在牛奶中，放入锅中，用中火煮开，再将苹果、胡萝卜分别榨成汁调入，搅和均匀即成。
【用法】早晚分饮。
【功效】美腿减脂，滋阴生津。
养颜靓肤苹果汁
【原料】中等大小苹果1个，蜂蜜15克，白兰地少许，冰块适量。
【制作】
将苹果洗净，削皮去核，切成小片，盐水中浸泡15分钟，倒入放有400克凉开水的果汁机中搅拌均匀，再倒入大杯中，加入蜂蜜调匀，然后放入冰块饮用，风味绝佳。如滴入三五滴白兰地，则美如琼浆，滴白兰地过多，则有梅酒的味道，反而不佳。
【用法】佐餐食用。
【功效】美腿减脂，滋阴养颜，消除疲劳。
苹果奶蛋蜜汁
【原料】牛奶100克，苹果2个，胡萝卜1个，熟鸡蛋黄1个，蜂蜜30克。
【制作】
将苹果、胡萝卜洗净，苹果去核切成小块，胡萝卜切成小片。与熟鸡蛋黄、牛奶一同放入果汁机中榨成果蔬汁，如汁太浓可加凉开水适量调稀。蜂蜜放入杯中，先倒入一些果蔬汁搅匀，再倒入全部果蔬汁，搅匀即成。
【用法】睡前30分钟服用。
【功效】美腿减脂，补气益血，宁心安神。
苹果芹菜青椒汁
【原料】苹果1个，芹菜60克，青椒2个，胡萝卜1/2根，酸梅粉1/3小匙。
【制作】胡萝卜、苹果均去皮，与芹菜、青椒一同倒入果汁机中榨汁200克。加入酸梅粉，充分混合。可依个人喜好，加入蜂蜜。
【用法】随意饮用。
【功效】美腿减脂，提神强身。
玉米苹果醋汁
【原料】玉米1/2根，番茄1个，苹果醋2小匙，精盐少许。
【制作】将玉米煮过，用筛子过滤。若是长时间存放，要再煮一次。番茄去皮，切成小块。玉米、番茄放入果汁机中搅拌制汁100克，加入苹果醋和精盐搅匀即成。
【用法】随意饮用。
【功效】美腿减脂，提神强身。
葡萄柚汁
【原料】葡萄柚1/2个，苹果1/2个，柠檬1/6个，蜂蜜2小匙，苏打水100克，冰块2块。
【制作】将葡萄柚、苹果去皮，用果汁机榨汁，汁放进玻璃杯里，加入蜂蜜搅匀。苏打水加入果汁中搅匀，再放入柠檬汁、冰块，搅匀即成。
【用法】随意饮用。
【功效】美腿减脂，提神益智。
胡萝卜胚芽汁
【原料】苹果1个，胡萝卜1根，小麦胚芽粉1/3杯，柠檬1/4个，蜂蜜1小匙。
【制作】将苹果、胡萝卜均去皮，苹果、胡萝卜一同放入果汁机榨汁200克，再加入蜂蜜、柠檬汁，充分混合，加入小麦胚芽粉，搅匀即成。
【用法】随意饮用。
【功效】美腿减脂，清热明目。
苹果茼蒿汁
【原料】苹果1个，茼蒿100克，柠檬1/2个。
【制作】苹果去皮，与芹菜一同放入果汁机中榨汁180克，再加入柠檬汁，搅匀即成。
【用法】随意饮用。
【功效】美腿减脂，固齿护齿，和肝降压。
蜂蜜果糊
【原料】苹果300克，蜂蜜10克。
【制作】将苹果洗净，去皮、去核，把净果肉放在碗内，研碎，加入蜂蜜，拌匀即成。
【用法】随量食用。
【功效】美腿减脂，清热止咳。
草莓酸酪
【原料】草莓75克，苹果1/2个，蜂蜜100克，酸乳酪适量。
【制作】将草莓洗净，苹果洗净，去皮、去核，两者一同榨汁，然后放入蜂蜜充分搅匀，再加入酸乳酪，搅拌均匀即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】美腿减脂，增进食欲。
苹果胡萝卜豆浆
【原料】苹果、胡萝卜各50克，豆浆200克，柠檬汁5克。
【制作】将苹果、胡萝卜分别拣去杂质，洗净。胡萝卜切碎。苹果削去外皮，去核、去子，切碎，与豆浆同放入果汁机中榨成汁，盛入大杯中，加入柠檬汁，搅匀即成。
【用法】早晚2次分服。
【功效】美腿减脂，清热明目。
果汁蛋奶
【原料】牛奶250克，鸡蛋1个，苹果、芦柑各1个，蜂蜜10克。
【制作】
将苹果洗净，切片。芦柑去外皮，剥成瓣，放入家用水果捣绞机内，搅打取汁。鸡蛋破壳，放入碗中，搅匀。牛奶倒入铝锅中，置火上加热，接近沸腾时倒入打匀的鸡蛋，再烧至临近沸腾时离火，趁热加入果汁及蜂蜜，搅匀即成。
【用法】与早餐同时食用，1次吃完。
【功效】美腿减脂，补益心脾。
苹果番茄酸奶
【原料】苹果、番茄各100克，酸奶200克。
【制作】将苹果洗净，去皮、去核，捣烂成苹果泥。番茄洗净去皮，切碎捣烂，再与苹果泥混匀，调入酸奶即成。
【用法】随意饮用。
【功效】美腿减脂，润肠通便。
苹果酪
【原料】苹果汁30克，鲜牛奶10克，干酪50克。
【制作】将干酪粉碎成末。苹果汁与鲜牛奶混匀，放入容器中，加入干酪后拌匀，放入冰箱中冷藏即成。
【用法】趁热饮用。
【功效】美腿减脂，润肠通便。
苹果杏仁乳
【原料】苹果200克，杏仁粉15克，牛奶100克。
【制作】苹果洗净，去蒂、去核，切成片状，与杏仁粉一同放入果汁机内，加入牛奶，同时打汁。
【用法】早晚各饮用1次。
【功效】美腿减脂，生津润肺，止咳化痰。
苹果番茄乳酪
【原料】苹果、番茄各1/2个，牛奶100克。
【制作】苹果、番茄均去皮，与牛奶一同倒入果汁机中搅碎，制汁约200克。
【用法】经常饮用。
【功效】美腿减脂，健脾养胃，益气补血。
芝麻花生泥
【原料】芝麻50克，花生仁100克。
【制作】芝麻、花生仁一起煮熟，捣烂食用。
【用法】每日1剂，温开水送下。
【功效】美腿减脂，润肠通便。
猕猴桃泥
【原料】猕猴桃1个，不加其他配料。
【制作】将猕猴桃去皮，切成小块，用匙压碎即成。
【用法】随量食用。
【功效】美腿减脂。
莲子芝麻膏
【原料】莲子、枸杞子、黑芝麻、核桃仁各50克，蜂蜜适量。
【制作】将莲子、枸杞子、黑芝麻、核桃仁分别洗净，晾干，一同捣碎，加水适量浸泡，发透后加热煎煮，加入蜂蜜，烧沸停火，待冷装瓶备用。
【用法】每日早晚各1汤匙，温开水冲饮。
【功效】美腿减脂，补虚壮体，祛邪强身。
魔芋膏
【原料】魔芋、蜂蜜各500克。
【制作】魔芋晒干研细末，放入清水中浸泡3天，滤去浸液，将魔芋入锅中煎煮3小时，加入蜂蜜调和，再熬煮至稠厚时，冷却收膏。
【用法】每日2次，每次15克，温开水送服。
【功效】美腿减脂，化瘀消肿，补虚润燥。