书城保健养生女人更年期调养食谱
11832600000026

第26章 姜汁杏仁猪肺汤

原料:

新鲜猪肺250克,甜杏仁100克,蜂蜜250克,生姜汁60毫升。

制作过程:

1.将猪肺用清水反复清洗干净;甜杏仁用温水净泡2小时,然后去皮,捣烂。

2.甜杏仁同生姜汁、蜂蜜一起拌匀,塞入猪肺管内,扎好管口备用。

3.将猪肺放入锅中,注入清水适量,先用大火烧沸,改用小火炖两个半小时即可。

营养功效:

杏仁具有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜的功效。其中含有的杏仁油可促进肠胃蠕动、清肠通便,排出毒素,治疗便秘。

小贴士

蜂蜜作为一种营养丰富的食品,对更年期妇女养颜、改善睡眠等有功效,常喝蜂蜜水对身体有益。