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第51章 西芹百合炒腊肉

原 料:

腊肉150克,西芹、百合各100克。蒜蓉、姜片、胡萝卜、盐、味精、糖、水淀粉各适量。

制作过程:

1.腊肉切片,西芹去筋切片,百合掰开洗净,分别焯水;胡萝卜切片。

2.油入炒锅烧热,放蒜蓉、姜片爆香,投入腊肉炒约1分钟。

3.西芹、百合入锅翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉勾芡即可。

营养功效:

具有降血脂、美肤等功效。

小贴士

芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、维生素、矿物质及微量元素。