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第50章 烧豆腐

原 料:

水豆腐250克,番茄100克,木耳、玉兰片、葱姜丝20克,花生油、盐、味精、料酒、高汤各适量。

制作过程:

1.豆腐切块,焯水;番茄切块;木耳、玉兰片泡发后切片。

2.锅放火上,入油,下葱姜丝爆香,入盐、味精、料酒和番茄,添高汤。

3.盖上锅盖,3分钟即成。

营养功效:

促进机体代谢,增强免疫力并且有解毒作用。

小贴士

豆腐富含人体必需的氨基酸,卵磷脂,有美容补水效果。