3.练习、操作与示范
练习和操作是两种从“知”到“能”的重要方法，在老年大学教学中使用十分广泛，例如，健美操的肢体练习，外语的口语和写作练习，钢琴上指法练习等等。操作就是动手做，它是一种培养技能、技巧的方法。这种方法在编结、摄影、烹饪、计算机等课程的教学中广泛使用。在老年教育教学中使用练习和操作法时，一般都与讲解、示范相结合，以加强练习和操作的指导。特别是教师的示范，即教师动手做给学员看，对于操作性强的课程，往往非常重要，而且教师必须反复示范直到学员掌握为止。
4.参观与调查
参观与调查是打破课堂教学局限性，使学员能在大千世界中开阔眼界，获得直接知识的有效方法。诸如国画、书法班的学员参观花展、书画展和碑林；旅游、摄影班学员去景点欣赏自然风光与人文景观，去捕捉情景交融的瞬间，去陶冶人们的情操。参观与调查是两种性质接近又有区别的教学方法。调查的要求比参观高，它总是同一定程度的“研究”联系在一起，即所谓“调查研究”。调查一般要有计划、记录、分析，最后写成调查报告。鉴于老年学习者的实际情况，目前，老年大学主要采用参观访问较多，调查研究较少。
5.例题法
例题法，即把系统的知识点用例题的形式串连起来，通过师生共同讨论、解题，从而完成教学任务的方法。在老年教育教学中，教师是否采用例题法进行教学，还得因课程性质、教学目的等多方面主客观条件而定。但此种方法对比较强调应用性教学的老年教育而言，是比较适宜的。上海师范大学老年大学计算机班陆曙毅老师说：“例题法就是利用系统的解题步骤，指导学员解决例题，借以增进学员的知识，培养学员的思考能力的教学方法。教师必须认真地去设计各种例题，以使学员集中学习注意力去思考，并参与讨论等。”
6.读书指导
书本（包括教材）是学生获取间接知识的主要载体和主要途径。学生读书，一是自己自由阅读课外书籍；二是教师指导下阅读教科书（或教材）。这里指的是后者。读书指导法，是普通教育教学中常用的一种教学方法，同样也用于老年教育的教学。首先，要选择一本内容适合老年人阅读的“入门”教材。其次，要通过多种渠道积极引导学员去读懂这本教材，如：提示有关讲课内容在教材的页次以便查找；讲课时指出教材中的重点段落带领学员精读；碰到问题时帮助学员从教材中寻找答案等等，这种讲课方法是“授人以渔”，而不是“授人以鱼”。让学生学会读书，就是让学生离开老师能独立自学，就是“教为了不教”。这是课堂教学所追求的理想境界。
7.评价与考级
老年学校没有考试，学习主要依靠学员的内驱力（包括学习兴趣，生活需要，人生追求）和自觉性。这样，就难免会出现有的学员刻苦认真，有的学员比较松懈的情况。老年教育虽无考试，但也有推动学员学习的方法：一是教师对学员、学员对学员作学习成果评价。在课堂、在展示会上都可这样做。二是考级，在各个艺术门类中，组织学员参加社会团体的考级活动。这有利于调动老年学员的学习积极性。
这7种课堂教学方法是在老年教育、普通教育、成人教育中最常用的教学方法。老年教育要结合自己的特点来使用。
（二）老年教育教学的“三动方法”
在20多年的实践中，老年教育中的教学方法正在被广泛探索，通过探索，进行创新。目前，由上海老年大学创造的“三动教学方法”引人注目。它综合了传统的教师主导型教学方法与现代的学习者主体型教学方法，借鉴了师生互动的教学理念，通过教学实验和实践，正在逐步改进和完善。这种教学方法的提出者指出：“教学过程是一个极其复杂的过程，教学的基本矛盾集中反映在教与学的矛盾上，矛盾解决的形式是由教向学的转化。教是为学服务的，教的最终效果必须通过学体现出来，所以教师不能无视学生学习的主体地位，不能忽视学生的主观能动性。”因此，教学过程自始至终贯穿着教师的独立活动、学习者的独立活动、以及教师与学习者、学习者与学习者之间的双向活动。
从教学过程来看，一般的教学过程包含六个主要的环节。
教学过程的六个环节的布局之所以呈环形，是由于六大环节之间并没有绝对的决定与被决定的关系，而更多的是相互影响的关系。在具体的课程教学中，每一个环节都贯穿教学过程的始终，每一个环节都可能是其他环节的参照，每一个环节都既包含了教师、学习者各自独立的活动，也包含了教师与学习者之间的双向互动活动。
从以上意义来看，“三动教学”就是基于这样的一种教学过程结构而形成的、能够较好表达师生之间的教学态度、较好解决师生之间教学矛盾的一种教学方法和模式。
1.教师启动
“教师启动”指的是，在教学过程中教的一方主导着教学，教师由此成为学生的启发者、推动者、合作者、指导者。其教学特征有三点：其一，教师是有意识、有目的地激发学生的学习动机；其二，教师能够确切地说明或表达学生学习的内容；其三，教师采用适合学生认知状态、使学生易于接受的方式组织学生学习。老年学校的教师需要设计教学、发动教学、组织教学、创造合适的情境，一方面传授知识，一方面引导学员用自己能理解的方式来解释信息、掌握技能，从而使学员建构并完善自身的智慧与品质。
2.师生互动
“师生互动”指教师与学员之间的知识互动、情感互动和心灵互动。这一过程以老年学习者的身心发展特征为依据。
在知识互动方面，老年学员有几十年的工作经验和生活实践，具有较强的理解、分析和判断能力，这使得学员和教师通过动脑、动嘴、动手进行沟通交流，进而调动教与学双方的积极性成为可能。
在情感互动方面，老年学员既需要求知，也需要情感的交流。老年人退休后难免产生孤寂感，他们需要被理解、被关爱，需要友谊，因而老年学校的课堂就是老年学员融洽感情的平台，师生之间的情感的互动交流，也是教学过程中不可缺少的重要组成部分。
在心灵互动方面，老年人既需要健康的身体，也需要健康心灵；需要教师叩开自己心灵的窗户，唤起自己对未来生活的追求。教学中有了师生心灵的交流和思想的共鸣，教学就有了灵魂。好的教学，不仅仅要有趣，而且要有益。老年人学知识、学文化是为了感悟人生，修身养性，有益身心。在教学上，知识是载体，趣味是手段，思想和心灵的启迪是最高的教学目的。课堂上师生的心灵互动，有赖于教师做到“尊重老人，一切为了老人”。
3.学生自动
“学生自动”指的是在教学中，通过教师启动、师生互动，最终能达到学生自主、能动、创造性地学习，充分体现学习的自主性、独立性和自控性。教育的目的之一是“授人以渔”，即培养学习者自主学习能力。从学习者的角度来看，自主的学习或自动的学习包括三个方面：其一是自主性——学习者确定学习主体意识、提高自主学习能力、自主参与教学并具备一定的批判精神。这需要学员具备持之以恒的毅力，也需要学员具有能够将教师的外部引导力转化为内部动力的能力。其二是能动性——学员在教师的指导、引导、启发下能够更自觉、更主动、更独立地进行学习；在教学中能够不断地挖掘潜力，主动追求进步，不断完善自我。其三是创造性——学员首先需要具有坚实的学习基础，然后追求学习的进一步升华，融入自己的个性和思想，“变学为思”“变学为悟”“变学为创造”。
教师启动、师生互动、学生自动是一个循环的过程，通过教学结果的测评，最终达到学员的认知结构的建构、智慧的形成、以及能力和素质的提高的教学目标。
二、老年教育中教学的组织形式
教学的实施离不开具体的教学组织形式，它是教师实现教学目标、教学任务和教学内容的基本条件，也是教师采用某种教学方法和教学途径的前提。
（一）一般的教学组织形式
一般的教学组织形式主要包括课堂教学、网络教学和广播电视卫星教学等。
课堂教学是一种古老的教学组织形式，其主要特征是：由包括教师和学生在内的课程班级的集体组成；教学是在教室的空间内面授的；教学方法多为讲授和讲解，有时也结合讨论和练习。课堂教学的最大优势是通过“一对多”的形式，高效率地实现教学内容单向的传递；而这同时也是最大缺点，即，教学缺乏灵活性。
网络教学是发达的通信技术应用于教育领域的实例。这种教学组织形式利用计算机互联网通信技术，将学习者聚集在特定的网络平台上进行教学。其主要特征在于：以IT技术为支撑的远程网络教学，突破了教与学的时空限制；学习者可以根据自己的需要，在网上自学，也可以参与课程教师事先安排好的“虚拟会面授课”，因此，学习者有更广泛的选择性。虽然网络教学是一种能够适应当今快节奏社会生活的灵活的教学形式，但还是存在一定的不足，例如，网络通信的基础设施建设要完备，网络通信的过程要顺畅，教师和学习者都要具备上网的硬件条件，而且要懂得一定的计算机操作技术和网络操作技术。
广播电视卫星教学是利用广播、电视等视听设备和现代化教学手段而进行的远程开放性的教学形式。学习者可以独自地学习，也可以集体学习，学习地点没有局限性。其主要特征是：教学突破了传统课堂教学的封闭形式，具有“因时、因地、因人”制宜的开放性；现代化的教学手段，使传统的教学过程向程序化、信息化、自动化和直观化的方向发展，而多媒体教学则使得教学内容更加形象化，有利于激发学习者的兴趣，帮助理解学习内容；开放性的教学形式，使得教育资源得以共享，有利于提高教学效率和效益。广播电视卫星教学对学习者的自学能力要求比较高，但如果缺少合适的优质教学资源、缺少良好的教学程序设计，教学就很难开展起来。
由此可知，教学组织形式的选择，依赖于教师对教学目的、教学任务、学习者能力、教学内容以及教师教学风格等因素加以综合考虑。老年教育教学的组织形式是“因事制宜”“因人制宜”的，因而也是不拘一格的。
（二）老年教育教学的基本组织形式
通过对老年人学习的特点的分析可以了解到，老年人具有学习的能力，只要方法得当并持之以恒，他们可以取得良好的学习效果。需要指出的是，老年人的生理机能处于衰退阶段，这在一定程度上对其心理状态产生负面影响，特别是视力、听力、记忆力的衰退，让老年人产生不安和不自信的感觉。恰恰基于这样的事实，老年人在参与老年教育教学活动时，对教学的组织形式有一定的偏好。
从统计的数据来看，选择“听老师讲课”和“参加课堂学习”的人数均超过了样本百分比的八成。这说明，课堂教学仍是老年学习者偏好的教学组织形式。同时，从实际的教学情况来看，课堂教学在知识传授的效率上具有相对优势；无论是讲授讲解、演示展示，还是互动讨论，教师能够相对便利地采用多种教学方法开展教学；在一定的课堂空间里，师生之间能够较容易地进行情感的互动和心灵的交流。因此，课堂教学是老年教育教学的基本组织形式。
（三）老年教育教学组织形式的创新——“三个课堂”
狭义上的“课堂”指的是老年教育机构的教室教学空间。然而，从终身教育和终身学习的角度来看，“课堂”应该是广义的，它是学习者生活与学习的场所；它不局限于教室空间，而是更广阔的时空中的学习环境，同时也是个性化的学习生活方式。一些学者认为，课堂，可以指学校的课堂教学，也可以指学生的社团活动与课外活动，同时，它也可以指学生社会活动与社会活动的大课堂。凡是学生所有学习的环境皆可称其为课堂。
在终身教育和终身学习理念指导下，一种创新的教学组织形式——“三个课堂”，随着老年教育教学实践的拓展和深入而被推出。一般认为：
第一课堂，指的是老年学校中的课堂教学活动。第一课堂必须具备一定的软件与硬件设施，开设相应的学科课程，有专业授课的教师，有较为规范的教学大纲，有较为稳定的教学计划和教材。
第二课堂指的是老年学校中的社团活动与课外活动。社团组织是由老年学员自愿参加、自主管理、具有某种专业倾向性的群众性团体。社团活动就是由老年学校诸多社团组织围绕主题而开展的各种活动。课外活动则是指除课堂教学以外，有老年学校、班集体、学员自发组织的各种课余活动，例如，各类讲座、小组学习、参观考察、展览展示、文体活动等。
第三课堂是指按照教育宗旨的要求，由学校或学员自己组织的，以学以致用、融入社区、服务社会为目的的老年教育教学的一种途径、方式、场所和形式。它能够充分体现老年人的自身价值和社会价值，是“英雄有用武之地”的广阔天地。