书城社会科学餐桌礼仪
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第57章 意大利面的吃法

礼仪笑话:筷子吃面

上世纪初,诗人闻一多先生在美国留学时,在一个老太太家里住宿搭伙。每顿吃饭,老太太总要问他:听说,你们中国人吃饭是用两根棍子的,是吗?闻先生每次都很礼貌地回答说:是的,是用两根棍子的。有一次吃意大利通心粉,老太太又问:难道你们吃面条也用两根棍子?闻先生恍然大悟:原来老太太以为中国人是两手各拿一根棍子将面条捞起往嘴里送的,所以觉得不可思议。

礼仪提示:

◎吃意大利面,要用叉子慢慢地卷起面条,每次卷四五根最方便。

◎也可以用调羹和叉子一起吃,调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。

◎不能直接用嘴吸,不然容易把汁溅得到处都是。