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本书以通俗易懂的语言，分别介绍了“三高”的饮食营养知识、饮食宜忌、食疗食谱等方面的内容。科学、系统地讲述了“三高”人群在日常生活中控制病情、缓解症状的饮食疗法，从饮食结构入手，帮您吃掉“三高”，吃出健康。
更新时间
2019-10-02 11:03:41
目录(共39章)
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第1章 序言
第2章 高血压的基本知识
第3章 高血压的头号大敌——脂肪
第4章 降压营养同盟军——蛋白质
第5章 “一限三补”降血压——矿物质与微量元素
第6章 降压饮食红绿灯——碳水化合物
第7章 防治高血压的营养壁垒——维生素
第8章 健康降压的营养基础——五谷杂粮
第9章 降压饮食常青树——蔬菜水果
第10章 降压饮食长寿果——坚果类
第11章 血压的稳压器——水产类
第12章 解开高血压的饮食谜团——肉类
第13章 平衡血压的营养天平——菌藻类
第14章 高血脂的基本知识
第15章 人体细胞的“灵魂”——优质蛋白质
第16章 动脉粥样硬化“防火墙”——海产品
第17章 阻止胆固醇吸收的法宝——膳食纤维
第18章 血管弹性调试剂——水果
第19章 胆固醇升高的导火索——动物内脏
第20章 血管的“清道夫”——豆类食物
第21章 调节血脂的调节器——植物油
第22章 降低胆固醇的营养利器——菌类食物
第23章 动脉硬化的催化剂——甜食
第24章 坏胆固醇的克星——大蒜
第25章 血液黏稠的稀释液——水
第26章 降血脂的良方——茶叶
第27章 高血糖的基本知识
第28章 高血糖的大敌——甜食
第29章 高血糖的能量源泉——碳水化合物
第30章 血糖平稳的跷跷板——脂肪
第31章 稳定血糖的营养素——蛋白质
第32章 血糖升高的催化剂——胆固醇
第33章 糖尿病并发症的预防针——维生素
第34章 血糖吸收的延缓剂——膳食纤维
第35章 降糖调节器——无机盐和微量元素
第36章 科学膳食，促进发育——儿童高血糖控制
第37章 合理饮食，确保健康——老年高血糖控制
第38章 营养降糖，食疗瘦身——肥胖高血糖控制
第39章 胎儿健康，妈妈成就——孕妇高血糖控制