黄瓜立体栽培分为两种：一是所有的蔬菜都种植在同一地平面上，通过人为的强化整枝，或蔬菜本身形态特征，通过间、套作，合理搭配，形成多层次的复合立体结构。这种方式不需要增加设备，称为地面立体结构；二是利用一定的立体栽培设施，把蔬菜分层种植，这称为空间立体栽培。目前常用的模式有：
（1）黄瓜加行高矮秧密植立体栽培。在塑料大棚、日光温室春早熟栽培或越冬栽培中应用较多。它是在常规栽培的基础上。以原栽培行为主栽行，在主栽行之间加行密植，增加前期密度，并对加行进行整枝，提高前期产量。当加行栽培获得一定的产量，且群体的叶面积指数达到一定数值后，将加行拔除，恢复常规密度，保证主栽行后期处于适宜的栽培密度下正常生长，不影响主载行黄瓜的后期产量。这样黄瓜的前期产量和总产量都提高，产植大大增加。
（2）春黄瓜间作春早熟甘蓝。这种模式适用于塑料大、中棚春早熟栽培，及露地春黄瓜栽培的地面立体栽培。在大棚或露地采用大小畦隔畦间作。甘蓝采收后，黄瓜进入正常管理。黄瓜产量不受影响。
（3）春早熟黄瓜套种低温型平菇。在大棚、温室的春早熟黄瓜栽培中，将黄瓜种植在高畦上，两高畦间浅沟作走道。每畦2行扎一个人字形支架，架下2行黄瓜间放置平菇栽培袋或作低畦栽培平菇。若采用塑料袋栽培平菇，应先做畦定植黄瓜。当黄瓜爬架后，再在架下放置已发好菌丝的平菇栽培袋；采用低畦栽培平菇时，要先做畦栽培平菇，后定植黄瓜。
（4）春早熟黄瓜套种耐寒速生蔬菜。在春早熟黄瓜栽培中，在定植前15～20天利用黄瓜尚未定植或定植初期剩余的营养面积。在大棚、温室中较温暖，但不适于黄瓜生长的较低温度条件下，种植较耐寒的油菜、芫荽、茼蒿、青蒜、小萝卜、菠菜等速生蔬菜。
（5）春早熟黄瓜间作春早熟辣椒。利用塑料大棚或日光温室进行春早熟黄瓜栽培时，同时间套作春早熟辣椒。这种模式对黄瓜生育基本不受影响，又创造了适宜辣椒生育的环境条件，可有效地防止了高温、日灼造成的落叶、落花、落果和日烧病，提高了产量，延长了采收期，提高了保护设施和土地的利用率。
（6）春早熟黄瓜间作韭菜。黄瓜和韭菜分别作畦，韭菜于头一年夏、秋定植。春季扣上塑料膜，建好大棚。黄瓜按春早熟栽培管理。这样，黄瓜生长发育不受影响，韭菜可提早上市20～30天，经济效益大大提高。
（7）春早熟黄瓜套种夏豆角。利用塑料大棚或日光温室进行常规的黄瓜春早熟栽培。春早熟栽培的黄瓜种植，田间管理与春早熟栽培相同。生长后期，棚、室的塑料薄膜不要去掉，只把周围薄膜卷起，以便于通风。夏豆角爬在黄瓜架上。
（8）越冬黄瓜套种生姜。利用日光温室进行黄瓜越冬栽培，翌年初夏，黄瓜行间种生姜，黄瓜产量不减，生姜在黄瓜的遮荫条件下生长良好。生姜生长前期利用黄瓜秧遮荫，黄瓜拉秧后，在温室上覆盖遮阳网遮荫。7月底去掉遮阳网。生姜管理同常规。在霜前收获生姜。
（9）黄瓜空间立体栽培。利用架槽、床式、吊挂式等立体栽培设施也可进行黄瓜空间立体栽培。在架槽、床式栽培畦上可进行黄瓜的越冬或春早熟栽培，在地面上可进行油菜、芹菜、食用菌、蒜黄、蒜苗等栽培。在吊式立体栽培时，地面可栽培黄瓜，上层可吊挂栽培绿叶速生菜等。