健康的头发，应该是乌黑亮丽、有光泽且极为强韧的。一旦出现头发枯黄、易断的现象，可千万不能掉以轻心，因为这可能是体内潜藏疾病的一种外在表征。
1.甲状腺疾病
原因：如果没有烫发而发质突然脆弱易断，提示甲状腺可能有问题。甲状腺激素调节人体的新陈代谢，并控制皮肤与毛发的代谢，当新陈代谢分泌不足或过多时，都会导致脱落、断裂。
应对方法：发现甲状腺问题，应该及时的调节饮食，不要食用精制粉类食品，并提供身体足够的碘，适当选用紫菜、海带、海藻等富含碘质的食物。
2.气血不足
原因：气血不足，身体虚弱，导致毛发缺乏营养，使头发枯黄、易断。
应对方法：气血不足饮食调养是最佳的方法，多吃羊肉、大枣、牛肉、鸡蛋、章鱼、鲜藕以及菠菜、胡萝卜、桂圆、葡萄、榛子、花生、黄豆等。
3.毛鳞片受损
原因：在冬春交换的季节，气候干燥、风少较大、阳光慢慢变强烈，头发容易经受外界影响，如果此时不加强防护，就会使头发最外层的毛鳞片受损。另外，烫发剂和染发剂对头也会发皮产生一定程度的损伤，导致毛鳞片剥蚀、缺损，头发内的营养成分流失，使头发枯黄、干枯易断。而长期使用电吹风，破坏毛干中的蛋白质，头发中出现空洞，导致头发断裂。
应对方法：在洗发前，小心地梳理，注意要顺着毛囊和毛发的自然生长方向，不要胡乱用力拉扯。在去除尘埃和皮屑的同时，促进头部血液循环，增强头皮得抵抗力，并能可以减少洗发时断发的机能。在日常生活中，多喝牛奶，吃大豆、海鲜等食物，此外，均衡摄入肉类、蔬果、淀粉质的东西，维护秀发的强韧。此外，染发、烫发应掌握好频率，一年别超过2～3次，两者应有时间间隔。
此外，重度贫血、大病初愈时、头发缺铜，以及精神创伤、劳累、季节性内分泌失调、药物和化学物品刺激，也会引起头发枯黄。