因此,我们看自己门店的促销,就是看门店的促销手段和资源配置是否与促销的目的相匹配。那么,如何看别人的门店促销呢?通常,我们都会收集竞争对手每一期的促销手段,分析其促销的目的性,研究他们采取的促销手段,并现场考察促销行为的有效性。对竞争对手有效的促销方式,直接采取拿来主义;无效的促销方式,在今后自己的促销设计中避免采用。
7.看员工
“以人为本”是时下最流行的员工管理思想。“以人为本”就是指从制度的制定和制度的执行管理上,更多地从人性和员工心理上考虑制度的可执行性和执行的主观能动性,使得员工们自觉自愿地执行制度规范。而不是简单地利用制度来管理员工和规范员工的行为。话虽如此,但是又有多少身体力行的实践者呢?我们看到的是多数的管理者把“以人为本”当成了忽悠员工的“口号”了!
“看”员工,看表情、看神情、看激情。从员工的神情和表情上看他们的工作状态,通过对员工心理的分析,以从人性出发的不断完善的制度规范,来激发员工的工作激情。也就是说,要更多地从员工的视角上、设身处地地看对员工行为进行规范的规章制度在执行过程中的员工反映。也就是说,“看”员工,不是为了处罚员工,而是更多地去思考员工之所以未能恪守规章制度的原因,去思考我们在规章制度的制定中,是否存在着太多的主观随意性,或者是简单抄袭的拿来主义。很多企业的规章制度的制定,都没有充分考虑本企业的客观实在,而是简单抄袭外资企业或者所谓的标杆企业。
有这么一个案例:公司的制度规定“员工制服的上衣下摆必须束在腰带之内”。于是,我们经常能在各级管理干部的巡铺记录里看到“某员工着装不规范,罚款50元”。令人费解的是,这项制度天经地义、明文规定,很多公司(特别是外资企业)也是这么规定的,员工们也都对这项制度十分清楚,可是为什么每次员工违反这项制度的比例最高呢?于是,我们到门店看(走访)了犯规的一些员工,总结出几个原因:(1)这种制服的穿着方式不时尚,现时流行的是上衣的外摆外露(多数为年轻员工);(2)身材不好,这种穿着方式很难看(多数为中年女工);(3)下摆内穿,工作时不方便,碍手碍脚的(多数员工)。
制度是没错的,按统一的规范着装,对门店来说那是必须的。那就是“规范”的问题了,我们之前制定的着装规范不符合现实的需求了。“世易时移,变法宜矣”。于是,我们着手对制服的款式进行了修改,改成了更适合下摆外穿的款式。衬衫下摆两侧裁剪成弧状;T恤则前摆略短于后摆,并且在两侧开口。然后,我们调整了着装规范,允许上衣下摆外穿。从此,因为“着装不规范”而受处罚的员工,基本没有了。
在看员工时,我们还会看到这么一个现象,公司制度规定“员工上班不得携带手机”,但是基本上每个员工都人手一部手机。管理者们也管不过来了,法不责众,于是这项制度形同虚设。虚设的制度要它干什么?经过调查,制定这项制度的动机有二:一是为了防盗,员工的制服没有设计口袋,员工无处放置手机,只能拿在手上,有碍观瞻;二是员工随身携带手机,如果电话太多,影响工作。但是,我们设身处地地想一想,在如今的信息社会中,谁能够脱离手机而生活、工作?如果管理者不能,那么怎么能强求员工呢?“己所不欲勿施于人。”
还有个门店管理现象,有很多管理者和督导员“看”门店的时候,口袋里揣着一堆“罚单”,员工这里做得不好,扣50元,那里做得不好,罚100元,一时之间“红黄牌”满天飞,搞得人心惶惶。于是,我们经常会在门店看到一些一脸不快的员工,那多半是挨罚的员工,而没挨罚的呢,事不关己则高高挂起,都是“打酱油的”,一点也没起到“杀一儆百”的作用。
我们都知道,员工一旦挨罚,那可是直接的赤裸裸的现金支出啊,甚至一天的工资都不够被罚的了。那么员工自然心情不好,表情不好,神情不好,状态不好,自然对商品对陈列简单、粗暴对待,对顾客冷淡对待,甚至视若不见。那么他的工作效率自然不高,顾客所面对的就是了无生趣的商品陈列,冷若冰霜的销售服务,门店的销售业绩提升自然也好不到哪里去;而且现实状况下,处罚单个员工行为,对其他员工的“震慑力”基本没有,甚至会有“心有戚戚焉”的感觉。那么员工管理的最终目的,也就没有达到了。那么,我们何不换位思维,变罚为奖呢?我们可以设计一套只奖不罚的《积分卡管理办法》。员工们按照积分比例分享绩效奖金,并累积积分升级、升职加薪。员工犯错违规,不再是简单直接的罚款,而是其他没犯错的同组或者同店的员工可以根据相关条例获得积分奖励。这样一来,犯错员工不再是赤裸裸的现金支出,不至于心情不快,而且虽然从当前来看他在最终的绩效分享中的比例降低了,但是他还有一段时间,可以争取主动从其他方面获得积分奖励(例如主动导购等),也就是说他当前犯错没有关系,他还有立功的机会以弥补损失,同时我们也获得了一次激励员工的机会。对于未犯错的员工,也不再是事不关己了,因为他们可以从其他员工的犯错上获得奖励,获得利益,获得些许快乐,于是我们每一次对一个员工的违规处理,获得的是更多员工的快乐指数的增加。如此一来,员工的工作主动性和积极性大大提高了(员工们会积极地寻找加分的机会,弥补损失),门店的管理水平也明显提高了,员工们会相互指出或者提醒犯规的行为,以获得集体加分的机会,典型的“挑逗群众管群众”。
8.看气氛
看门店的气氛,主要看听觉、视觉、感觉。听觉,主要指门店的背景音乐、导购声、叫卖声、促销信息广播等。视觉,主要指灯光、色彩、POP装饰等。感觉,指温度、空气、空间感、亲切感等。
门店的气氛设计与布置,应随着季节、促销主题的变化而变化,烘托门店的销售气氛,突出促销重点,并于不经意间缓解顾客的购物疲劳度,使得顾客徜徉于商品的海洋中,所闻所视都能浑然一体。
以上种种,看起来都挺简单的,但是知易行难。比如,大家都知道门店的背景音乐,应该以轻松、舒适、自然的轻音乐为主,于不经意间缓解顾客的购物疲劳,不必刻意去吸引顾客聆听,分散转移顾客对商品的注意力。可是,我们也常发现,很多门店的背景音乐好像都成了流行歌曲的天下了,更有甚者,还经常能够听到迪斯科音乐。为什么呢?因为咱们的员工爱听。我想消费者来咱们门店不是为了听流行歌曲的吧?还有,色彩的搭配。有一些卖场,屋外夏日炎炎,屋内卖场气氛布置的主色调是红黄搭配,还嫌顾客“烤”得不够?屋外北风呼号,屋内卖场气氛布置却是“清凉”的蓝白色调,顾客一进卖场,迎面兜头一瓢“冷水”。我想,如果我是消费者,来到这种门店,我的消费欲望立马缩减一半,或者没了额外的消费冲动了。还有很多门店认为某些时段顾客不多,为了节约费用,于是在某些时段关灯(部分)、关空调。其实,门店的灯光和空调不仅仅是为顾客服务,它同时也为我们自己的员工服务,试想,我们的员工如果处在相对昏暗的灯光、不适的温度条件下工作,他们的心态和工作状态必然不会处于较佳的状况,那么他们对商品的维护、顾客的服务等等,必然做得不到位,最终必然会影响销售业绩,结果可能是得不偿失的。