概述
许多加盟商一味责怪自己的店员素质低，不努力，业绩一直无法提升，也没有办法和加盟总部的直营店相比，根本无法获得预期的收益。因为很多投资者之所以选择加盟方式，就是想依靠盟主成功的模式和品牌拉力，降低自己的投资风险，获得稳定的利润回报，但实际上，每月不但没有回报，还需要追加投资。对小本投资者产生极大的压力和风险。因此，加盟商就开始找出很多的原因和理由，对加盟的产品项目产生了疑问。但我们看到的现实情况却是：同样品牌下的不同地区的加盟店，经营状况和获利水平可谓冰火两重天。原因固然是多方面的，但是，其中一个最重要因素就是人的原因，主要就是门店店员缺乏销售热情。
要知道，门店销售业绩是每一名店员的业绩总和。店员的工作热情、导购技巧与其业绩达成有莫大的关系，并且起决定性的作用！但店员管理往往令管理者头疼不已。
系统管理通常来说有三方面：“人”“店”“货”。“人”是指对店铺中的导购员、收银员、库管、卖手、陈列员、竞争信息收集员等人员进行分类、分级别地管理。“货”是指店铺中现有的货品组合、货品销售、货品分析、货品促销等管理。“店”是指对店铺形象、产品陈列的管理。
作为店长必须具备良好的销售专业的知识与能力，要指导导购人员进行销售，并进行培训，因此金牌店长扮演着双重角色：一是“王牌导购”；二是店铺团队的“教练”。
店长在带领团队工作的时候，要给每一位店员确定工作细化、量化的销售目标。“细化”是指要将目标细分到年、月、日，甚至是上午、下午、晚上，并在销售过程中及时通报销售状况。量化就是要确定一个明确的目标值和方向感，让店员们非常清楚自己要完成多少任务量，以促进任务的完成。
设立好销售目标后，店长需要采用适当的激励方法来确保销售目标的完成。可采用“前面放金子，后面放老虎”的方式，即实行奖优罚劣。
有时店长就像足球队的“教练”，不但需要具备专业的技术、技能，而且还要懂得如何选人、用人。一个聪明的店长要根据每个店员不同的工作特点，充分发挥其特长。例如：善于沟通、有亲和力的导购员，将他们培养成为专职的“卖手”；对数据敏感度强的导购让他们着重对库房货品、卖场商品进行管理；对色彩敏感、审美感强的导购则重点负责店形象管理及产品陈列；对市场变化反应能力强的，可以作为信息收集、分析员。
§§§第一节 店务管理能力训练
一、店长日常工作重点
工作的时间越长，越能显示自己的勤奋，有些店长这样认为。其实，工作效率和工作业绩才是最重要的，整天忙忙碌碌但不出成果，并不是一个出色的店长。对于一个店长来说，想要迅速获得老板的赏识和自身能力的提高，最好的方式是找到自己日常工作的重点。尤其是当你面对堆积如山的工作时，先不要慌慌张张，而是要思考如何高效率地分配时间。只要事先分配好时间，并安排事情的先后顺序，一一处理，就能轻而易举地将事情处理好。凡事都有轻重缓急，重要性最高的事情也就是工作重点，不应该与重要性最低的事情混为一谈，应该优先处理。大多数店长无法达到重大目标的主因，就是因为你把大多数时间都花在次要的事情上，而忽略了对重点工作的处理。所以，你必须学会根据自己的核心价值，拟定日常工作的优先顺序。建立起优先顺序，分出重点和非重点，然后坚守这个原则，把这些事项安排到自己的例行工作中。
帕莱托定律告诉我们：应该用80％的时间做能带来最高回报的事情，而用20％的时间做其他事情。我请所有的店长朋友们记住这个定律，并把它融入工作当中，对最具价值的工作投入充分的时间，否则你永远都不会感到安心，你会觉得自己陷于一场无止境的赛跑里头，永远也赢不了。分清轻重缓急，设计优先顺序，找出重点工作，这是管理时间的精髓。因此，当你面临很多工作而不知如何着手时，就应该记住帕莱托原则。你要问你自己哪些事项是真正重要的，就不会偏离了首要工作而去做次要工作。
作为一个有责任心的店长，对于每天的工作重点都要留心，时时刻刻兢兢业业。一般来讲，店长日常工作的重点应该分为以下三个阶段：
1.营业前
（1）开启电器及照明设备：音响控制是否适当；卖场灯光控制是否适当；开店前五分钟广播稿及音乐是否准时播放。
（2）带领店员打扫店面卫生：入口处是否清洁；地面、玻璃、收银台是否清洁；卫生间是否清理干净。
（3）召开晨会：各部门人员是否正常出勤；各部门人员是否依照计划工作；工作人员仪容仪表是否符合规定；传达公司政策，公布当天营业活动的内容；对前日营业情况的分析及工作表现的评价；培训新员工，交流成功售卖技巧；激发工作热情，鼓舞员工士气。
（4）清点货品，专卖店要清点备用金：特价商品是否已陈列齐全；特卖商品POP是否已悬挂；商品是否及时做到100％陈列；购物袋是否已摆放就位。
（5）核对报表：核对前日营业报表，传送公司。
2.营业中
检查营业员仪容仪表，是否佩戴工牌，随时整理工服，查看是否有工作人员聊天或无所事事；专卖店的店长须督导收银作业，掌握销售情况；控制卖场的电器及音响设备（专卖店），是否定时播放店内特卖消息；备齐包装纸、包装袋，以便随时使用；维护卖场、库房、试衣间的环境整洁，检查是否有阻碍通道或阻挡商品销售的情形；及时更换橱窗、模特展示，检查商品陈列是否足够用或过多；注意形迹可疑的人员，防止货物丢失和意外事故的发生；及时主动协助顾客解决消费过程中的问题；收集市场信息，做好销售分析；整理公司公文及通知，做好促销活动开展前的准备工作和结束后的收尾工作。
3.营业后
（1）核对账物，填写好当日营业报表：所有的进货是否都拿出来卖了；本日所卖出的货品是否已仔细统计过；本日所剩下的货品是否已检查过；本日所卖完的货品有没有追加进货。
（2）核对营业款并妥善保存，留好备用金，准备好第二天的一切事务。
（3）检查电器设备（如店内音响、空调、招牌灯等）是否关闭，杜绝火灾隐患。
（4）检查店铺门窗是否关好，店内是否还有其他人员。
二、如何开一个高效的晨会
门店每天开门前的第一件事就是开晨会。近年来，随着经营方式的不断完善，晨会的内容和形式都有了很大的提升和改进。晨会对一个企业来说已成为企业文化的组成部分，是值得继续运用和改进的。首先，我们说一下晨会的意义和作用：
1.晨会是释放激情的最佳表现方式
没有激情的人就如燕雀，缺少雄心，难于成就事业；拥有激情的人充满动力、爆发力和战斗力。而晨会，正是释放这三力的最佳方式和场所。试想，一个在通常场合都不敢绽放自己的感情、推销自己激情的营销人员，能感染顾客，卖出产品吗？
2.晨会是精神胜利法的高度浓缩
艾默生说：“自信是成功的第一秘诀。”然而事不如意十之八九，每天有多少苦恼频频侵袭，多少挫折不期而至，自信何来？事实，自信可由树立坚强意志和培育、磨练良好的行为习惯获得。比如每天早晨大喊“我是最好！”“我一定能成功！”并为此付出行动的精神胜利法，相信由此一切烦恼和挫折感都会大为减轻。
3.晨会是最佳广告的活动载体
只有充满新鲜、激情、动感甚或异类的广告才能抓住人们的眼球，而无限膨胀的广告费用和有限的营销费用的矛盾日益尖锐，微本或无本的广告成了企业莫大的需求，应运而生的晨会的基本内容和特征正符合企业要“抓住眼球”和“无本广告”的需求，因此晨会是最佳广告的活动载体和表现形式之一。
4.晨会是树立企业形象的良好手段
抓住眼球，成为有效的广告载体，最终目的也是为了树立企业的良好形象。特别是对新兴、时尚的商家或窗口、前沿的服务业或总公司属下的直销部门、门市，开展晨会是恰当展现企业朝气活力，显示企业雄心斗志，树立特定氛围的企业文化的良好手段。因此晨会是构建整体企业及其品牌文化的锐利部分。
每天开晨会是商业管理的一种好形式。虽然晨会时间只有短短15分钟，但是可以“总结昨天，明确今天，要求明天”，可以上传下达工作中的管理要求；虽然晨会时间不长，但是日积月累，聚沙成塔，于不经意间收获很多管理新知。
从很多成功的企业经营经验中，我们得出，每天坚持一个成功的晨会会给企业管理和员工个人带来很大的成长空间，所以，我们有必要开好每一次晨会，认真参与好每一次晨会。但是晨会天天开，怎样才能开出新意，开出效果？如何比较系统地来谈“如何开好晨会”，可以从以下几个方面来着手：
1.确定主题内容
今天的晨会主要想谈什么问题，要表达什么中心思想，要达到管理的什么目的，这是首先要考虑的。除上级统一布置的晨会内容外，由自己确定的晨会内容，至少要提前一天，甚至提前几天就要考虑好。
2.选择晨会形式
是灌输式的宣读，还是主题式的演讲；是提问式的启发，还是讨论式的互动；是“官教兵”，还是“兵教兵”，这些都应该有一个“策划”的意识。如果全年就一种形式——“板着脸”训人，效果肯定不尽如人意。当然内容决定形式，形式服从内容，一切从效果出发。
3.注意语言表达
我们也许永远也达不到中央电视台节目主持人的语言水平，但是我们完全做得到：吐字清晰、流利、准确；精神饱满，富有激情；略带一些身体语言……
4.注重学习和积累
开晨会要做到“专博合一”。“专”就是管理中的专业知识要掌握，不说外行话；“博”就是古今中外，天文地理都要懂一点。如果硬要问“如何开好晨会”？只能说：开晨会是一个“功在诗外”的活儿。要想开好晨会，必须学习学习再学习，积累积累再积累。有句话叫：“腹有诗书气自华。”只有底气底蕴扎实，才能艺高胆大，游刃有余，风度翩翩……
在这里友情提醒开晨会的店长注意：每天站在下面听你开晨会的员工中一定会有“卧虎藏龙”之人，他们会在私下评论你的晨会水平。为此我们真要有点危机感，否则总有一天他（她）会站在前面为你开晨会！究竟“如何开好晨会”？只有十六个字：不断学习，点滴积累，爱岗敬业，身先士卒。在日常开晨会的过程中，还要具体重视一些事情：
1.要了解现场
店长作为晨会的主持人，首先要对自己管辖的现场十分了解。这里所说的了解，一是对本店的商品结构、质量、价格、趋势、知识、技能、服务要了如指掌；二是对企业管理的规章制度，特别是针对本店商品和管理要求的企业制度要十分了解；三是要对本店的人员结构非常了解，不论是职工的学历、能力、品德、个性、敬业程度、责任心等等都要了解，甚至对职工的家庭状况也要略知一二。为什么要了解职工的家庭情况？因为有时候职工的家庭矛盾也会影响工作，你也要像班主任一样，必要的时候还要进行家访。多了解一点有利于你的日常管理。总之，在你的“势力范围”内的人、财、物、进、销、存你都必须了解，甚至要达到如数家珍的地步。了解现场是开好晨会最基础、最起码要掌握的东西。
2.要了解同行
我们经常说：“知己知彼，百战不殆。”我们门店的商品结构、服务措施、促销手段与同行类似的商品结构、服务措施、促销手段有何不同？优劣势表现在哪里？这是作为晨会主持人必须了解的。开晨会有很多时候会拿同行来作比较、作分析，不了解同行，怎么能在职工面前布置工作，提出要求？
3.要了解市场
“市场”是一个大概念，特别是中国加入了世界贸易组织以后，这个市场就不是家门口这个市场的概念，甚至也不是某个省或全中国市场的概念，而是全球市场的概念。这种说法对我们每天开15分钟的晨会来讲似乎不相干，但事实上并不过分。全球经济一体化，全球信息一体化已经是不可抗拒的潮流。曾几何时沪深股市的波动，顷刻之间就波及到纽约和伦敦股市；再说世界500强企业的很多新产品现在都喜欢首先投放中国市场。你能说这个市场不是“全球化”市场吗？退一步讲，我们作为开晨会的主持者，也应该要有这种大市场意识，要有这种概念、这种认识、这种关心，要有将这种思想灌输给员工的责任。
我们是一个终端门店，但是面对竞争我们要站在全球的“大千世界”的高度来审视我们的市场地位；我们身居世界一隅，却要胸怀天下大世界、大市场。唯有如此，我们才能高瞻远瞩，脚踏实地；宏观关注，微观把握；大处着眼，小处着手，取得市场的竞争优势。假如开15分钟的小晨会尚如此，面对发展的大管理何尝不会如此！
上面列出了几条关于如何开好晨会的注意事项，现在，步入正题，我们到底如何组织一场晨会呢？