常见的抗癌食品大致有以下几大类:
(1)瓜果类。西瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、苹果、梨、柠檬、柑子、猕猴桃、无花果、山楂、乌梅、橄榄、草莓、杏仁、桃仁等。
(2)蔬菜类。大蒜、蒜薹、葱、生姜、刀豆、茄子、白萝卜、胡萝卜、海带、海藻、芹菜、西红柿、莼菜、香菜、菠菜等。
(3)食用菌类。银耳、黑木耳、平菇、蘑菇、猴头菌、香菇、发菜。
(4)粮食类。绿豆、黄豆、荞麦、高粱、玉米仁、薏米、小麦。
(5)动物类。乌龟、鳖、鲫鱼、文蛤、田螺、蝮蛇、泥鳅、海参、海马、鲨鱼、牡蛎、蚯蚓、鹅血。
(6)其他类。花粉、蜂蜜、葵花籽、豆腐、醋、酸奶、菊花、绿茶叶。