为什么老师在我们吃东西时总让我们多嚼一会儿，不要着急呢
有的小朋友吃饭时总是着急，饭菜在口里还没怎么嚼，就被吞进肚子里去了，这样就会影响食物的消化和吸收。
因为我们所吃的食物，如馒头、米饭、肉、蔬菜、豆腐等，都含有人体所需要的各种营养物质。口腔是食物进入人体的第一道关口，在这里食物要经过牙齿的咀嚼，才能被磨碎，这样就会减轻胃的负担；另外食物在咀嚼的过程中，通过舌的搅拌，还能与口腔中的唾液充分混合，使食物达到初步消化的作用。所以如果小朋友把馒头多嚼一会儿，就会感到馒头有甜味；再有，多嚼一会儿食物，对于小朋友来说还有利于颌骨的发育，增加牙齿和牙周的抵抗力。
如果小朋友在吃饭时着急，食物进入口腔后，牙齿不能把饭菜磨得很细碎，唾液也不能和食物混合得充分，就会给胃增加负担。尤其是小朋友们的胃发育得还很不完善，对食物的消化能力还比较弱，因此小朋友在吃饭时，更应多嚼一会儿，让牙齿和唾液把食物加工得更细更充分一些，这样就会减轻胃的负担，从而使食物中的营养物质能够更好地被小朋友的身体来利用。
一般说小朋友每餐的进食时间应为十五分至二十分钟，饭后要休息半小时到一小时左右，再开始学习和进行活动量较大的运动。