一辆汽车从远处急驶而来，交通警察发现驾驶员是超速驾驶，立即让他停车检查。驾驶员脸色潮红，口中微带酒气，警察判断驾驶员是酒后开车，要吊销他的驾驶执照。驾驶员自以为自己酒量大，这次又喝得不多，一般是不会露出马脚的。所以，他极力争辩没有喝酒……
交通警察并不和他争辩，只见他从上衣口袋里拿出卡片，请驾驶员对着卡片连续呼气。没过多大一会儿，原来棕红色的卡片就变成了暗绿色。
交通警察果断地做出结论：驾驶员酒后违章开车，吊销驾驶执照。
驾驶员无力地耷拉着脑袋，沉沉地低下头，默认了。
这张棕红色的卡片为什么这样技艺高超能测试出人是否喝酒呢？
卡片上涂上了三氧化铬粉末，三氧化铬是强氧化剂，酒中所含的酒精是一种还原剂。喝酒的人，尤其是刚喝过酒的人，呼出的气体必然会含有一定量的酒精。这样，卡片上的三氧化铬与呼出的酒精相遇，必然会发生化学反应，使棕红色的三氧化铬被还原成暗绿色的三氧化二铬。这样，即使再狡猾的酒鬼也难逃离卡片的“眼睛”。
人们把能测试人喝酒与否的卡片叫做“饮酒与否测试卡”。这种卡片制做并不复杂。用一张干净的白纸，在白纸上涂上一层薄薄的胶水，然后用干毛笔把事先研碎的三氧化铬轻轻均匀地洒在上面（三氧化铬有毒，注意防毒），这样一张测试卡就做成了。
此外，应用化学原理，亦可在试管内装上经酸化过的重铬钾稀溶液，被测试者只需向试管内吹气。如果被测试的人喝了酒，他吹出的气体含有酒精就把重铬酸离子还原成三价铬离子，这时试管内的溶液就呈现出鲜艳的颜色。