生产上常把培养料的一次发酵统称为堆制发酵。在培养料堆制发酵前先要进行预湿处理。
（1）预湿处理要求。一是料要吸水湿透，并且均匀一致；二是含水量为60％～65％。
（2）预湿的方法。一是将草料放入泡水池中淹泡几十分钟，待其吸足水分后，捞出沥去多余的水分；二是直接向草堆上淋水，直到淋透草料为止。一般100千克草料需要有150千克的水才能达到所需含水量，手握秸秆指缝有3～4滴水滴下；各种干粪也用清水泼湿，手握粪有1～2滴水滴下；各种饼肥用1％尿素水泼湿。
