《尔雅》曰：“榆，白粉。”注曰：“枌榆，先生叶，却著荚；皮色白。”
《广志》曰：“有姑榆，有朗榆。”
按今世有刺榆，木甚牢肕，可以为犊车材。梜榆，可以为车毂及器物。山榆，人可以为芜荑。凡种榆者，宜种刺、梜两种，利益为多；其余软弱，例非佳木也。
榆性扇地，其阴下五谷不植。〔随其高下广狭，东西北三方，所扇各与树等。〕种者，宜于园地北畔，秋耕令熟，至春榆荚落时，收取，漫散，犁细，劳之。明年正月初，附地芟杀，以草覆上，放火烧之。〔一根上必十数条俱生，只留一根强者，余悉掐去之。〕一岁之中，长八九尺矣。〔不烧则长迟也。〕后年正月、二月，移栽之。〔初生即移者，喜曲，故须丛林长之三年，乃移植。〕初生三年，不用采叶，尤忌捋心；〔捋心则科茹不长，更须依法烧之，则依前茂矣。〕不用剶沐。〔剶者长而细，又多瘢痕；不剶虽短，粗而无病。谚曰：“不剶不沐，十年成谷。”言易粗也。必欲剶者，宜留二寸。〕
于堑坑中种者，以陈屋草布堑中，散榆荚于草上，以土覆之。烧亦如法。〔陈草速朽，肥良胜粪。无陈草者，用粪粪之亦佳。不粪，虽生而瘦。既栽移者，烧亦如法也。〕
又种榆法：其于地畔种者，致雀损谷；既非丛林，率多曲戾。不如割地一方种之。其白土薄地不宜五谷者，唯宜榆及白榆。
地须近市。〔卖柴、荚、叶，省功也。〕梜榆、刺榆、凡榆：三种色，别种之，勿令和杂。〔梜榆，荚、叶味苦；凡榆，荚味甘，甘者春时将煮卖，是以须别也。〕耕地收荚，一如前法。先耕地作垅，然后散榆荚。〔垅者看好，料理又易。五寸一荚，稀穊得中。〕散讫，劳之。榆生，共草俱长，未须料理。明年正月，附地芟杀，放火烧之。亦任生长，勿使棠近。又至明年正月，去恶者，其一株上有七八根生者，悉皆斫去，唯留一根粗直好者。
三年春，可将荚、叶卖之。五年之后，便堪作椽。不梜者，即可斫卖。
〔一根十文。〕梜者镟作独乐及盏。〔一个三文。〕十年之后，魁、碗、瓶、榼，器皿，无所不任。〔一碗七文，一魁二十，瓶、榼各直一百文也。〕十五年后，中为车毂及蒲桃。一口，直三百。车毂一具，直绢三匹。
其岁岁料简剶治之功，指柴雇人——十束雇一人——无业之人，争来就作。卖柴之利，已自无赀；〔岁出万束，一束三文，则三十贯；荚叶在外也。〕况诸器物，其利十倍。〔于柴十倍，岁收三十万。〕斫后复生，不劳更种，所谓一劳永逸。能种一顷，岁收千匹。唯须一人守护、指挥、处分，既无牛、犁、种子、人功之费，不虑水、旱、风、虫之灾。比之谷田，劳逸万倍。男女初生，各与小树二十株，比至嫁娶，悉任车毂。一树三具，一具直绢三匹，成绢一百八十匹：娉财资遣，粗得充事。
《术》曰：“北方种榆九根，宜蚕桑，田谷好。”
崔寔曰：“二月，榆荚成，及青收，干以为旨蓄。〔“旨，美也；蓄，积也。司部收青荚，小蒸曝之，至冬以酿酒，滑香，宜养老。《诗》云：‘我有旨蓄，亦以御冬’也。”〕色变白，将落，可作，随节早晏，勿失其适。〔“音牟；音头：榆酱。”〕
白杨，〔一名“高飞”，一名“独摇”。〕性甚劲直，堪为屋材；折则折矣，终不曲挠。〔榆性软，久无不曲，比之白杨，不如远矣。且天性多曲，条直者少；长又迟缓，积年方得。凡屋材，松柏为上，白杨次之，榆为下也。〕种白杨法：秋耕令熟。至正月、二月中，以犁作垅，一垅之中，以犁逆顺各一到，墒中宽狭，正似葱垅。作讫，又以锹掘底，一坑作小堑。斫取白杨枝，大如指、长三尺者，屈著垅中，以土压上，令两头出土，向上直竖。
二尺一株。明年正月中，剶去恶枝，一亩三垅，一城七百二十株，一株两根，一亩四千三百二十株。
三年，中为蚕樀。五年，任为屋椽。十年，堪为栋梁。以蚕樀为率，一根五钱，一亩岁收二万一千六百文。〔柴及栋梁、椽柱在外。〕岁种三十亩，三年九十亩。一年卖三十亩，得钱六十四万八千文。周而复始，永世无穷。比之农夫，劳逸万倍。去山远者，实宜多种。千根以上，所求必备。