杨泉《物理论》曰：“粱者，黍、稷之总名；稻者，溉种之总名；菽者，众豆之总名。三谷各二十种，为六十；蔬、果之实，助谷各二十，凡为百种。故《诗》曰：‘播厥百谷’也。”
凡五谷种子，浥郁则不生，生者亦寻死。种杂者，禾则早晚不均，舂复减而难熟，粜卖以杂糅见疵，炊爨失生熟之节。所以特宜存意，不可徒然。
粟、黍、穄、粱、秫，常岁岁别收，选好穗纯色者，劁刈高悬之。至春治取，别种，以拟明年种子。〔耧耩掩种，一斗可种一亩。量家田所须种子多少而种之。〕其别种种子，常须加锄。〔锄多则无秕也。〕先治而别埋，〔先治，场净不杂；窖埋，又胜器盛。〕还以所治蘘草蔽窖。〔不尔，必有为杂之患。〕将种前二十许日，开出水淘，〔浮秕去则无莠。〕即晒令燥，种之。依《周官》相地所宜而粪种之。
《汜胜之书》曰：“牵马令就谷堆食数口，以马践过为种，无虸蚄，厌虸蚄虫也。”
《周官》曰：“草人，掌土化之法，以物地相其宜而为之种。”〔郑玄注曰：“土化之法，化之使美，若汜胜之术也。以物地，占其形色。为之种，黄白宜以种禾之属。”〕凡粪种：骍刚用牛，赤缇用羊，坟壤用麋，渴泽用鹿，咸潟用貆，勃壤用狐，埴垆用豕，强用蕡，轻用犬。〔此“草人”职。郑玄注曰：“凡所以粪种者，皆谓煮取汁也。赤缇，縓色也；渴泽，故水处也；潟，卤也；貆，貆也；勃壤，粉解者；埴垆，黏疏者；强，强坚者；轻，轻脆者。故书‘骍’为‘挈’，‘坟’作‘蚠’，杜子春‘挈’读为‘骍’，谓地色赤而土刚强也。郑司农云：‘用牛，以牛骨汁渍其种也，谓之粪种。坟壤，多蚠鼠也。壤，白色。蕡，麻也。’玄谓坟壤，润解。”〕《淮南子》曰：“从冬至日数至来年正月朔日，五十日者，民食足；不满五十日者，日减一斗；有余日，日益一斗。”
《汜胜之书》曰：“种伤湿郁热则生虫也。”
“取麦种，候熟可获，择穗大强者斩，束立场中之高燥处，曝使极燥。”
无令有白鱼，有辄扬治之。取干艾杂藏之，麦一石，艾一把。藏以瓦器、竹器。顺时种之，则收常倍。
“取禾种，择高大者，斩一节下，把悬高燥处，苗则不败。”
“欲知岁所宜，以布囊盛粟等诸物种，平量之，埋阴地。冬至后五十日，发取量之，息最多者，岁所宜也。”
《崔寔》曰：“平量五谷各一升，小罂盛，埋垣北墙阴下。”余法同上。
《师旷占术》曰：“杏多实不虫者，来年秋禾善。五木者，五谷之先；欲知五谷，但视五木。择其木盛者，来年多种之，万不失一也。”
种谷稗附出，稗为粟类故。