乘飞机旅行有一项特色,即每个人特别为他人的情感着想,这种特色表现在旅客间普遍的友好气氛之中,以致于这种特别的关怀使空中旅行礼仪产生了一些新规矩。在陆地上旅行的人们毫不注意其他旅客的习惯,在空中旅行的时候是看不到的。那些愿意谈话的人——在飞机上差不多每个人都如此——可以完全无拘无束地找别人讲话。但是如果你想独自静坐不想讲话,你可以解释说“我不太想讲话,我太累了”,这种话是从来没有人会见怪的。
乘火车旅行
行李
一位脚夫替你从火车站入口提每一件行李到车上的公定小费是每件两角五分钱,当然他也盼望你随意多给一点。在小的城镇里根本找不到脚夫。因此当你到一些不着名的目的地时,最好限制自己只携带可以用手提的小件行李,或者是利用铁路快车先把大件的行李及衣箱运过去。
如果你是在单独的卧铺上过夜,不论是上铺还是下铺,你应该该随身带一个非常小的旅行箱,因为其余的行李都是放在车尾的行李车厢里。即使是在车厢或卧车的私用车室中,空间亦有限,如果你能够避免在车上开启大而笨的手提箱,你会更舒服一些。
在餐车上
在整日的旅行中,虽然你可以谈谈风景、天气或者问问别人拿的是一本甚么书之类无关痛痒的寒暄,你可以不必跟隔桌的同伴说话,但是“请你把盐给我,好吗?”的话除外。在时间较长的旅行中,如果你碰巧坐在一同吃过几次饭的人隔壁或附近,而你却呆坐如木鸡,一语不发,也还是极其没有礼貌的。
在卧铺车里
白天在卧铺车厢里,面朝前的座位是属于下面卧铺者所有,上铺则属于面朝后的乘客。如果你的座位是面朝前者,你应该礼貌地询问另一位游客是否他或她对这种安排是否介意——如果介意的话,则应请其坐于你身旁。靠窗的座位自然属于你——除非你要择另一个座位,那自当别论。
在火车上单独的卧室、车厢、或者私用车室,都有可以紧关的门户,因此你当然可以邀请一两个朋友来谈天。但是房间之间的隔墙太薄,所以谈笑声必须放低。同时你应该在十点钟或者至迟十点半钟叫服务生来铺床。如果你还想再喝一杯酒或继续谈话,你们可以到车上的俱乐部或酒吧间去。当你是在没有隔间而只有帘子将乘客隔开的卧铺上的时候,如果隔壁的人都已上床,你就该马上停止讲话。如果你觉得没有睡意,你可以找本书独自在你铺上消遣。同一段车厢的旅寄,虽然彼此并不认识,大家应该先商量好什么时候开始铺床。
在卧铺车上就寝
不论你在火车上是否有私用车室、隔间、卧室、小房、上下铺或卧铺,当你想就寝的时候,你就按铃叫服务生来铺床。如果你有间小房间、私用车室、隔间或卧室,在他铺床之后你只要关上门就可以睡觉了。各种房间里都有浴室设备,因此你用不着到公共化妆室去。但是如果你的卧铺是在无隔间的车厢里,当服务生为你铺床的时候,你就该到公用的化妆室去梳洗更换睡衣。特别是你睡上铺的时候,你用服务生拿来的梯子爬到上铺去的时候,你就不再下来了。你可以在化妆室换下衣服回到铺上去,当然已经穿上睡衣披着浴袍了。有时候,为了怕别人等待太久,大多数人在洗漱完毕后,会到自己的铺位上拉上帘子,在那样一块小地方更换睡衣。早晨当你要下来的时候,你可以按你铺里边的铃,要服务生替你拿梯子来以便下去。你最好还是在床上换好衣服,因为在化妆室换衣服是没有办法不让人家看见的——空间也较小。到化妆室去的时候,你也最好只带一个很小的肥皂盒或刮胡子刀。
如果你必须带孩子一起旅行
如果能避免的话,你最好别带非常小的孩子们去乘火车旅行。如果不得已非要带不可,你最好维持他们日常进餐、午睡及就寝的时间。相当富有的人通常都订一个私用车室或隔间,把孩子们置于其中。乘坐公共车厢的旅客必须特别费神预先为你孩子们安排消遗,你要想小的孩子们静静地一连坐上几个钟头,而且,放乖一点,是不太合理的事。但是不要让他们在走道上跑来跑去。
小费
火车上的侍者,就像任何宾馆的侍者一样要拿小费。通常是给他账单上数目的百分之十五,但最少也不可以少于两角五分。
车厢上的酒吧和俱乐部中的侍者,也是给他账单上数目的百分之十五。如果他们在卧铺车上替你拿混合饮料。(Set-up冰、杯子、水及苏打水)来,你也应该给他一个两角五分的银币。
卧铺车上的服务生可以向每位过夜的旅客收五角到一元的小费,但是如果他除了铺床之外还替你作了其他的事情,你也该酌情多给小费。
乘船旅行
行李
在船上,你会在整个时间里住在同一间舱房里,特别是你独住或者和家人同住时,那么你的行李有多少都无所谓。但是你若是和陌生的人同住一间舱房,你就只应该带一两件小行李。换句话说,你没有权利盼同舱的人像是睡在行李间里面一样吧。旅途中不要用的行李,当然都可以寄放在行李间。
当你抵达一个码头的时候。脚夫会替你把行李提到自动梯或电梯上送到上面去,你应该按每件行李而给脚夫两角五分钱。你看着行李都已放在自动梯上之后,你也走上这个自动梯,或者由梯子走到自动梯收行李的另一端之后,脚夫会把行李放到卡车上,而送到行李要上船的地方。有些码头,就有另外的脚夫替你将行李拿到楼上去,你也应该给他们同样的小费。而你应该在指定的地方拿出你的护照及船票来,接受检查,然后上船。
在开船的那一天,你一定要早一点到达,以便有充分时间检查一下你的行李是不是已经都放到船上去了。你用铁路快车送到码头或其他方法运来的行李,都是编了号托寄的,取货条应当早交给你了。你应该把这些取货条交给行李官(baggage master),或码头上代他处理这种事的人,他会应你之请而把你的行李送到他们仓库里暂时存放起来或送到你的船舱。
预定餐桌及甲板上的座椅
当你被带到你订的舱房时,你最好赶快到餐厅去订一张在航行中你喜欢坐的餐桌。下一步就是到在甲板上找甲板服务生领班订一张长的躺椅。如果你喜欢某一个位置,你去晚了就没有份了。
船上的社交生活
一定会有很多朋友到船上来祝你“一路顺风”。这是开一个派对的很好借口,也正是你“旅途愉快”的起点。通常可以用两种方式来开派对。假如你有一个大而舒适的官舱,你可以叫服务生替你拿苏打水、饮料和小吃,冰块及杯子来。并且有时候,送行的朋友中也会有一位仁兄带一瓶酒或香槟来践行。假如你住的舱房太小,甚至于和陌生人同住,你可以到酒吧间休息室去举行。不论你采取哪一种方式,你都要尽早登船,并且和你舱房的服务生或领班安排你选用的公用处所。
在剩下的时间里,你也可以用同样方式和你同船的人交往。遇到这种场合你应该给服务生一点小费。数目是你当时开销的百分之十五,不要等到下船以前才将这小费加到平常的小费中一起给他。
假如你是乘豪华邮船旅行而且住的是头等舱,你会发现多数的人每晚都是穿晚礼服——男士穿短礼服,女士穿宴会礼服——来用膳,只有上船的第一晚例外。除了船长开派对的那一次(通常是船到终点的前一天晚上)之外,平常不一定非要穿晚礼服不可,在其他晚上穿鸡尾酒服及上班西装也都可以。
除非是你同伴很多,或者你指定要单独坐一张餐桌,不然的话,在每种等级的舱里,你都很可能与陌生人坐在一起。在船上不必要作正式的介绍。你可以先向邻座介绍自己,也许你运气好,一下子就会交上在漫长的旅途上可以互相倾谈的朋友。特别是在甲板椅子上、游泳池旁边、休息室里,或康乐室里,更容易交上朋友。你可以向任何一个看来意气相投的人谈话。如果你碰到别人不太热心和你寒暄的话,你也不可以勉强。因为有些人可能喜欢静静地坐在一角。如果你的船航程短而只是要横渡大西洋,你也许交不到什么太要好的朋友,但是如果你坐船到更远的地方,船上常常都会有社交的气氛及假期的景象,就像在大的派对里一样,大家都认为随便和谁谈话都是理所当然的事。
在每次长途航行中,通常都有一个“远航主任”(cruise director),他以主人或女主人的姿态出现,设法使得每个旅客都有一段愉快的时光。在船上没有熟人的青年男女都可找到意气相投的朋友。假如乘客在甲板上比赛、玩桥牌或喜欢跳舞,该主任便安排比赛及替人介绍舞伴。在一较小船上,船上的事务长或大副常常担任主任的角色。
在你抵达第一个港口的时候,很可能你已经结识了几个朋友。也许你会特别喜欢该主任给你介绍的那一个朋友,再不然喜欢在甲板上或桌上的邻座,这样你就可以同他或她上岸去玩。不然的话,你就可能经常和大伙儿一起活动了。
人们感情的发展就像照片上那样的神奇。起初你只看到一些面孔,没有一个比较特殊。但是渐渐地他们有了区别,有一些不显眼的人,最初你几乎不曾注意他们,后来却成为你最好的朋友。
不论在哪一条船上,船长都会分别在头等舱和普通船(tourist-class)里举行一次鸡尾酒会来招待乘客。他也可能举行小的派对,招待显要的人物人士,他私人的朋友,或那些和他一起进餐的人。对于这种邀请,你应该尽可能参加。如果真的不能参加,也应该写封信表示感谢。
对于船长我们通常都称他为“沙耶船长”(Captain Sawyer),对其他高级船员则都称“先生”。
在进餐的时候,和船长或其他高级船员同桌的人,一定要把他们当成私人家庭中的主人看待。你应该跟他同时到达,如果他有所耽误而迟来,除非是他交待请你先用饭,不然你就应该等他来以后才吃饭。至于其他餐桌,并不需要大家都到齐,只要各人或一伙人坐等了一定的时间便可自行开动。