如果主要用于地面种植,那么在选择植物品种时,园丁应当细心辨别如下两种类别的植物:一种植物用于结构搭建和样式设计,另一种则纯粹用于观赏。前者主要优点在于美丽的叶子,赏心的形态和习性,树荫以及冬季树枝的颜色。后者的主要长处则是繁密的花朵和斑斓的叶子。
上述两种类别又可以细分。就主要用于设计的植物来说,既有构造防风林的树木,也有用于遮阴的树木;既有作为屏障的灌木丛或密植而成的绿化带,也有用于旁侧种植的,还有环绕建筑物或是在草坪上的附属丛林;也许还有可用来做门廊和凉亭的攀爬植物,常青树、树篱和繁茂的草本植物。
纯粹用于装饰的植物又有如下类别;有的植物能产生恒久效果,如绿草带,用于展览的花朵,带状流苏,有的是产生短暂效果的一年生植物,如观叶植物有的用于衬托灌木林,为之增光添彩,有的植物,或者独一无二,或者是稀世珍品;有的植物用于装饰走廊或窗园。
简单介绍植物的用途之后,下面我们讨论它们在家居庭园中的功用。此章包括如下内容:
可产生立竿见影效果的植物
叶子葱茏的乔木和灌木的功能
防风林和屏风
如何种植篱笆
镶边
花坛
水生植物和沼泽植物
假山庭园和高山植物
因此,此章有如下小章节:
1. 用于地毯花床的植物
2. 一年生植物
3. 耐寒的多年生草本植物
4. 球茎和块茎植物
5. 灌木
6. 蔓藤植物
7. 适于栽种在草坪上和街道边的树木
8. 松类常青树或常青灌木
9. 窗园
可产生立竿见影效果的植物
为求得立竿见影的效果而种植,这总是合理的,事实上也是可行的。为此,也许有人密密麻麻种下能飞速生长的树木。可事实上,这种长得快的植物往往没有强大的生命力,也没有艺术特色。所以,其他更好的植物应当一同栽种,而毫无特色的品种应逐步铲除。
在人工灌木林中巧妙利用一年生植物和其他草本植物,能为一片新生的土地锦上添花。等到灌木丛遍及地面,临时性的植物也许能点缀其间。亚热带的暂时性的花坛也能装饰地面,它们如此招摇绚丽,值得拥有。
如果是高低不平、石头嶙峋的贫瘠之处,应当种上款冬、黑麦、覆盆子、紫草科植物,在附近类似的土地上,还要种上各种野生植物。
为取得立竿见影效果,不管园工如何费尽心思,都应明白树木之美需要岁月雕琢,而且它的风姿往往会因为过分修剪而延迟,甚至抹杀。起初,灌木昂首挺立,可当它们充分展示自己特色时,就会慢慢萎缩或蜷曲,直抵草地。有的灌木比其他树木更早长成绿色之丘,甚至会紧密相连。普通的金钟花会挺立多年,可是连翘在两三年之内就会蜷曲成绿色之堆。利用日本忍冬也能迅速制收到基本的效果,忍冬在南方是常绿植物,在北方时要到冬至乃至更晚才落叶。它可用于覆盖岩石、碎石堆、残干(如图212),也可以顺着地基生长来填充角落,或者装饰走廊凉亭。这里有一种有黄色流苏叶子的品种。光叶蔷薇和某些悬钩子属植物可用于遮盖贫瘠而凹凸的地面。
许多用于装饰走廊和凉亭的蔓藤植物也可作为人工灌木林的镶边,或者用来覆盖凹凸不平的坡道或岩石地域,这就会给一块简陋之地增添不少生趣。这些蔓藤植物种类繁多,其中就有铁线莲、五叶地锦、猕猴桃属、木通、紫葳、杠柳、欧白英、美南蛇藤。
当然,通过密集种植,也可很好地收得立竿见影之效,但是当时机适宜,不要忽视将这些植物打薄一事。
叶子葱茏的乔木和灌木的功用
人们总是倾向于滥用那些以叶子繁多而引人注目的灌木或乔木。此一主题在讨论其艺术属性时已经涉及。
一般来说,如果树叶是黄颜色,或斑斑点点,或色彩斑驳,或叶子过多,那么这种树比起绿叶子的树或叶子正常的树,显得不够耐寒,也不够可靠。如果要维持它们的生命力和观赏性,照顾需更为悉心。有些例外,值得注意,将在乔木和灌木这一条目中提到。
可是,有些叶子显目的植物值得充分信赖,但它们通常也不是园艺学的变异品种。对于此物种而言,它们的特征是正常的。比如,有些杨树,叶子呈银色或白色,而且和其他树木的叶子形成鲜明对比,和色彩较暗的树相比,尤其如此,它们因此而受到众多栽培者的青睐。新疆杨是这些杨树中的佼佼者之一。它的习性有点像箭杆杨。深度裂开的叶子上面呈暗绿色,底面几乎是雪白。像这种引人注目的树,应该植于其他树木之间以稍微使其暗淡,这样才能与其他叶子协调;如果不这么种植的话,它们就只适于作为远观植物。其他种类的普通白杨或银白杨有时也有用处,虽然绝大部分都长得不好,令人生厌。这种生命力旺盛的树木,如果能加以巧妙利用,能够产生绝妙效果,但是栽培这样的树很困难,因此人们很少推荐。如果有读者特别钟爱这种树(或者其他长着毛茸茸白色叶子的树木),同时又仅有一块普通地盘或农场需要美化,那么请减少需求,只种一棵这样的树于其他树群之中,这样就没有什么危害了。
防风林和屏风
家庭防护林带常常位于庭园的最边缘,以对抗强风或盛行风。它也许是一块常绿的茂密的人造林。如果真是人造林,那么挪威云杉在东北部各州是通用的,也是最佳选择之一。较矮一点的防护林用金钟柏就很好。有些松树,像欧洲赤松、奥地利松或美国五针松,尤其是防护林离住宅有一定距离的时候,它们特别适用。一般来说,树木越差,离房子就应越远。
普通落叶松系列(像榆树、枫树、北美洲枫树)栽成一排或数排,就成为防风林。白杨或高大的柳树可建成很好的临时性防护林带。在大草原和最北方,五蕊柳是上佳选择。风雪肆虐之处,两行防风林当有三到六杆的距离,所围成的小道才能阻挡风力,这种方法适用于大草原地区。
人们也许想把防风林当屏风,遮住讨厌之物。如果是车库或凌乱的财物这些长期存在的东西,就要种上常绿植物。如果是临时性的屏风,任何有硕大叶子的草本植物都可以。上佳的选择项有向日葵、能长得很高的烟草、蓖麻子、印度小麦的大品种,以及较长的植物。上好的屏风有时是由缠绕在棚架上的蔓藤做成的。
夏季能产生良好遮阴效果的屏风,其建造可使用臭椿、桐、椴木、漆树和其他能从底部长出强健幼枝的植物。这些植物栽种一年或两年之后,就要在冬季或春季时,将它们从靠近地面处砍掉,夏季期间,强健的幼枝便拔地而出,茂盛密集,形成一个稠密的屏风,呈现出亚热带的效果。每年秋天都要施肥,来年夏天肥沃的土地就能长出茂密的幼枝。
如何种植篱笆
美国使用篱笆比欧洲少,原因有如下几个。美国气候干燥,因此绝大部分篱笆的生长不如欧洲的篱笆;劳动力太贵,因此整修工作很有可能忽略不顾;农场太大,需要许多栅栏;木料和金属丝比活生生的篱笆便宜。
可是环绕庭院的篱笆能产生良好的效果。为了修建一个美观的篱笆,必须精心准备心土,种植密集,至少两年修剪一次。一般来说,修建常绿篱笆金钟柏是最管用的。金钟柏的间距在1到2.5英尺。稍简陋的篱笆,可用挪威云杉;再马虎点的,就用欧洲赤松、奥地利松。加利福尼亚的针叶树篱笆种的是香冠柏。有些金钟柏属植物可长成上等的常绿篱笆,在北方各州尤为适宜。铁杉是松类中最适于修筑篱笆的植物之一,它便于修剪,长得茂盛柔软,讨人喜欢。这种植物间距在2到4英尺。
其他植物中,枝叶茂盛,宜于做篱笆的是普通黄杨木和水蜡树。黄杨木长成的篱笆最适于环绕小道和花坛的镶边。这种植物矮小的变种,不管长多少年,都在6英寸到1英尺之间。高大的变种可长成3、4、5英尺高的优等篱笆。在北方,一般的水蜡树冬天才落叶。所谓的加利福尼亚水蜡树落叶更晚,更适于海边生长。十大功劳(植物名)在适于生长之处,可长成矮小稀松的篱笆或镶边。火棘是寒冷之地的首选。枳在南方各州是最好不过的。如果条件优越,它在华盛顿以北都耐寒。桂樱在南方也可用。滨藜在加利福尼亚常用。
以落叶植物围成的篱笆,最常见的种类有鼠李、日本贴梗海棠、欧洲山楂和其他荆棘、柽柳属植物、桑橙树、皂荚树以及各种蔷薇。桑橙树在农场上最常用。日本小檗环绕庭园长成的篱笆,自然优美。常见的蔷薇围成的篱笆妖娆动人。
树篱种下后,当年就要打理,但是在长到你所期望的高度或固定高度之前,不需精心修剪。随后应当在秋季或(和)春季将它们理成你喜欢的形状。如果一两年不修剪,它们底部的叶子就会脱落,枝叶向四处蔓延。桑橙树和一些其他植物编结在一起,长得歪歪斜斜,而不是岸然挺立,纠结的枝条缠绕成无可逾越的障碍。
对于那些精心呵护的篱笆来说,最合适的植物有:金钟柏、金钟柏属植物、铁杉、挪威云杉、水蜡树、鼠李、黄杨木、桑橙树、火棘、枳。火棘是常绿灌木,和山楂相似,有时将两者归于同一品种,有时也将火棘看做旬子属灌木。尽管在北方不受寒冻的地方,火棘也能熬得住,但本质上,它适于中低纬度,适于加利福尼亚。它的叶子常驻,果子鲜红。拉林迪的果子橘红。
镶边
镶边是指一片厚实延绵植物群,它们或圈住一块地方的边界,或沿着道路生长,或倚建筑而种植,用以区分草坪上的植物和室内空间。镶边有不同所指,由生长其间的植物而定。也许是灌木镶边、花朵镶边,也许是耐寒镶边,用来保护这块地方的植物,也许是蔓藤镶边,等等。
为耐寒镶边选择植物有如下三条原则:一是挑选你最爱的植物;二是适合当地的气候和土壤;三是与这块土地上的植物协调。
镶边的土壤要肥沃。先翻地捣土,再混杂种植,或者后排成一条直线。如果是灌木长成的大型镶边,那么头两三年要用对土地进行耕种,因为灌木的间距在2到4英尺。可是,通常应该用手工工具打理。待植物长成镶边,挖掘开垦就要少之又少,因为这会弄断根须,毁损树冠。每年秋季,要拔杂草,并施以容易分解的肥料。如果土壤不肥,就要时不时撒点灰末和化肥。
镶边的种植要密,各种植物才能混杂生长,延绵不绝。绝大多数灌木间距在3英尺左右。像紫丁香那么大的植物间距为4尺乃至更宽。像荷包牡丹、飞燕草、蜀葵之类的普通草本植物,间距在12到18英尺之间。镶边的外侧最好种一年生的娇嫩花卉,比如紫菀属植物、天竺葵、毛喉鞘蕊花或其他任何你挑选的花卉植物。
秋叶为厚实的镶边盖上绝好的护根层。如果这些镶边种的是灌木,就让叶子腐烂,不需在春季扫除。
面向草坪这一侧的轮廓应如不规则的波浪,特别是以镶边做某地的边界时。而沿着小路或街道的边缘要顺着路地方向走。
以宿根花卉做镶边时,如果植以各种花卉,就能达到最令人满意的效果。草本镶边灵活多变,因为它没有固定或正式的设计。给每种宿根植物留下宽敞的空间——往往足足有3到4平方英尺——如果过了两三年空间还未填充,那就撒下罂粟、香豌豆、紫菀属植物、吉莉属植物、香雪球或其他一年生花卉的种子。图213~215,龙氏(《流行园艺》)说明了种植这种镶边的办法,这些图片按10英尺比1英寸的比例。整个表面都加以利用,不规则的图片显示了这些花卉的形状。如果你喜欢,可在图片空白处种上鳞茎植物、一年生植物和不耐寒植物。
一定不要认为,没有宽阔的边缘空间,就没法拥有镶边。想想一个老旧的篱笆可种多少东西,就让人吃惊不已。有的多年生植物在田野中能长成篱笆行,在庭院中同样也是如此。有些花园一年生植物会沿着篱笆蓬勃生长,如果篱笆不遮挡太多的光,就长得更好;许多蔓藤植物(包括多年生的和一年生的)将有效覆盖篱笆。在一年生植物中,最好是种粒大、发芽快、长得快的植物。向日葵、香豌豆、牵牛花、路草、百日草、万寿菊、不凋花、紫茉莉都是佼佼者。如果想在这样狭小的地方种植,就要早点给它们全部有利条件,这样它们就远比杂草长得快。尽你所能,把土翻透。加一点快速生长的化肥。最好把这些植物种在花盆或小盒子里,这样它们发芽生长就早于杂草。
花坛
鲜花有两种用途,我们必须区分。一种是用于景观设计或景观图片的,一种是植于花坛或分隔的花园,待它们盛放。我们现在只考虑后者。花坛主要是为了花儿长得花团锦簇,也应包括一些观叶植物,如薄荷科植物、青葙、巴豆、美人蕉。
建筑花坛时,要确保顺畅通水,下层土深厚,土壤松软而肥沃。每年秋天,在表层覆盖易分解的肥料或腐叶土,来年春天翻地,它们就会深埋地下;如果黏土富足,可秋天时翻土,然后任它高低不同,杂草丛生。花坛要尽可能大,这样青草和花卉的根须才不会相遇,青草也就不会跟花卉抢夺花坛的养料和水分。最好每年秋天或春天施点化肥。