书城现实厨子老谭的北方往事
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第28章 讲解

“我们的口号是——”

老谭站在全体员工面前大声喊。

“用我们的双手创造自己的未来!”

“我们的态度是——”

“我知道,我做到,我成功!”

“我们的作风是——”

“认真、快、迅速,保证完成任务,决不找借口!”

“全体都有,立正——”

“一二!”紧接着“唰”的一声,全体立正。

大家精神饱满,这才是一个团队该有的状态。

老谭大声说:“用我们的双手创造自己的未来。大家不要觉着这是一个口号,告诉各位,这是一个行动,实实在在的行动。每个人都不想平庸,不想平平淡淡的过一辈子。希望自己厉害,希望自己有钱,希望自己成功。”

“那好,谁能告诉我钱是怎么来的?成功是怎么来的?”

“人的一生是什么?跟大家说,两个字,创作!加个修饰词的话是努力创造。拿什么创造?就是我们的这双手。”

老谭把双手高高举起向大家展示一下,然后接着说:“一开始我认为人生最痛苦的事莫过于失去亲人,当我们身边的亲人离开的时候是最痛苦的。可是后来发现,失去亲人是痛苦,但还有比失去亲人更痛苦的,那就是失去工作能力。”

“有一天没了工作能力,没了赖以生存的资本,我们拿什么来养家糊口?拿什么来赡养父母?拿什么来让我们的孩子接受好的教育?拿什么来让我们的爱人过上幸福的生活?”

“老谭一直认为天下间没有不孝的子女,只有无能的子女。谁都想孝道,想多挣钱给父母吃好的穿好的,让他们过得比别人好,幸福的安享晚年。可是你没能力,没工作,挣不来钱拿啥孝顺?”

“过去有割肉伺母的典故,说家穷,母亲想吃肉没钱买,儿子孝顺,把腿上的肉割下来给母亲吃。是,这是大孝,我老谭敬佩。”

“可是我问一句,一条腿上有多少肉呀?割一回还能割两回吗?有一天把自己割死了叫白发人送黑发人岂不更是凄惨?有没有想过为什么叫母亲吃不上肉?为什么不能安度晚年?为什么?”

“都有一双手,人家用双手打拼、奋斗,创造了自己的未来,成了成功的人。我们也有一双手,为什么不能成功?差啥吗?说实话啥也不差。”

“老谭今天在这里告诉大家,不要瞧不起自己,你就是想要成为的那个人。之所以还没成功,是正走在成功的路上。在这个世界上你是独一无二的,而未来就掌握在你的手里。跟我一起大声说:用我们的双手创造自己的未来!”

“用我们的双手创造自己的未来!”大家激动的大声喊,声音比平时高出一倍。

“好,给自己热烈掌声。”老谭说。

“哗——”

“对,就应该有激情,我都三十七了,一天天还劲劲儿的呢,感觉上班是最快乐的事。记住老谭一句话,一时的激情创造不了财富,持久的激情一定创造财富。”

“我们都知道用双手创造未来,知道工作是最重要的事,同时知道不是不孝顺,是还没那大能力。怎么办?叫自己厉害起来呗。”

“跟大伙说,现在我挣钱挺多,养家糊口没问题,问一句,想不想挣我这些钱?”老谭大声问。

“想!”

“想!”

有人大声喊,有人小声嘀咕,还有人不说话。

老谭说:“怎么,那些不吱声拿眼珠子瞅我的不想挣钱呀?”

大伙儿哄笑起来。

“一个人对金钱都失去欲望的时候,我不知道还有什么能刺激你。跟大伙说,看到你们我很羡慕,现在条件多好,说出来你们可能不相信,我刚出来打工的时候每天晚上睡哪?有啥寝室呀,到晚上客人走了,把椅子往一起一对,搭凳子睡。哪有你们享福,有寝室。”

“我家困难,不出来打工挣不着钱,连媳妇都说不上。在饭店干活看人家厨师挣钱多,一个月一千,羡慕的要死。我干零活加刷碗,一个月二百三。当时想一定要学厨师,也挣一千块钱。那时候没人带我,和谁也不认识,咋整,就得拼命干活,啥都抢着干。知道厨师不是那么容易学的,但想挣钱,就得啥苦都吃。”

“跟你们说,刷碗、摘菜洗菜、收拾鱼、剁鸡剁排骨,这些活都是我的。厨师、砧板下班了我还得收拾灶台卫生,每天回去都得十一、二点,就这样还怕人家师傅相不中呢。给师傅洗工作服,泡茶,就差捶腿按摩了。”

“等我从零活干到砧板之后,发现厨师也不是挣钱最多的,厨师长比厨师挣得还多,厨师长上面还有总厨,总厨上面还有总监。知道这些之后跟自己说,一定要做到总监的位置上。不瞒大家说我确实做到了,从零活到总监,用了整整十五年时间。”

“这十五年总结了九个字,我知道,我做到,我成功。”

“我知道当厨师挣钱多,那就去做,不去做永远当不了厨师。知道饭店最高职务是总监,那就去做,最后做到了。兄弟们,看着简简单单的九个字,好像口号似的,我们不妨静下心来想一想,它真的是口号吗?”

“人们常说,很多事情三岁的娃娃都知道,八十岁的老人却做不到。为什么?就是知道的太多,做到的太少。知道没用,你知道他也知道,看的是谁能做到,只有做到了才能成功。”

“道理很简单,可越是简单的我们越不注意,浪费精力失去机会。兄弟们,现在你还迷茫的话,那就把双手举到面前,好好看看,就算什么都没有,我们还有一双可以创造未来的手,这双手就是我们最大的财富!”

“告诉自己,我是最棒的,我要用双手奋斗,打拼一个未来!因为我知道、我做到、我成功!”

整个四楼十分安静,每个人的心都被带动起来,像有一团火在胸口燃烧。

每个人的眼神都是热切的。

“兄弟姐妹们,当我们知道这些之后,需要去做,用自己的实际行动去做。怎么做?要认真、快、迅速。工作就是这样,你认真的对待它,它就认真的对待你。为什么要认真?因为工作是我们赖以生存的资本,当你对工作厌烦的时候,想一想老谭说过的话,人最大的痛苦不是失去亲人,而是失去工作。”

“做工作除了认真还要快、迅速。懒惰是人生路上最大的绊脚石。我们为什么不能成功,没有别人优秀?追根揭底无外乎一个懒子。有人说不对,我不懒,主要是智商不行,没人家聪明,所以人家行了自己不行。”

“你说智商不行,我想问一下别人叫你傻子不愿意吗?你保证不愿意,不但不愿意还会立时还一句你才傻呢。我们都不傻,在饭店工作的智商都不低,低了干不了。既然我们不傻,还干不好,那就是懒。”

“不要给自己找任何借口和理由,借口和理由多了,人也就废了,谎话连篇一事无成。所以,我们要有认真、快、迅速,保证完成任务,决不找借口的作风,这样才能成功!”

“老谭今天说的这些都是自己的亲身体验,这些年就是这么过来的。”

“从家里出来的那天知道没什么依靠,也没任何退路,只能往前冲。能够依靠的就是自己的这双手,以后什么样,能不能出人头地,能不能养家糊口全靠它了。当一个人真正认识到自己,并且把命运掌握在自己手里的时候,才发现生活的美好,老天对自己不薄,没有理由不去拼他个美好未来!”

“哗——”

一片掌声。

掌声渐渐平息后老谭说:“今天晚上是我们组建团队后第一次比拼,在这里老谭预祝大家取得好成绩,用我们认真、快、迅速,保证完成任务,决不找借口的作风,真正做到我知道、我做到、我成功!记住,所有的一切都是我们用双手创造的,你就是最好的那一个!”

老谭的演讲把大家说的热血沸腾,也解去了很多人心中的疑惑,理解了每天所喊的口号的真正含义。

带团队就得像老谭这样,有激情,正能量。

跟着这样人干活来劲儿,不带学坏的。

现在,不但厨房听老谭的,前台也开始听他的,虽然不直接管理,但隐约间成了灵魂人物。

例会后老谭和张丽一起下楼,张丽说:“提个意见,和老板勤沟通沟通,老板愿意听汇报,你总不汇报不行,他觉着管不了你,不拿他当回事,到时候就算干得再好也来气,兴许把你开了。”

老谭沉默一下,然后说:“要是那样开就开,问心无愧就行。”

人做事不要想得太多,瞻前顾后的会有拘绊。但也不能任意而为,把良心放正就好。

晚上老谭先是陪着王明和几个飞机厂内领导喝了会儿酒。这样的场合老谭不愿参加,和领导也唠不到一起去,还得陪笑脸,总感觉别扭。

他们每次来老谭都给加个硬菜,这些人倒不是奔着加菜来的,只是感觉有面子,身份不一样罢了。都是在厂内说的算的,把他们答对好了客源就会不断,不管是招待还是会餐,他们一句话的事。

来的人里面有两个工段长,老谭在他们的谈话里知道一件事——老邓在外面养女人让老婆抓个现行,被打入冷宫了。

老谭怕自己听错了又特意问了问,其中一个姓白的工段长说:“老邓那天也倒霉,我们一起吃烤肉,谁成想他媳妇也在那。去的时候没看着,不知道啥时候来的,等我们出来的时候堵个正着。”

噢,原来是这回事。

老谭知道那天晚上艳华为什么在大街上溜达了。

这个傻女人,咋不跟自己说呢?

还以为他们两口子就是吵架了呢,要知道是这事必须把老邓捶一顿。

几位领导没喝太多酒,八点半就走了,说是去旁边的歌厅唱歌去,王明叫老谭也去,老谭说晚上员工会餐,他不在不好,就没跟着过去。

晚上的比赛和会餐正常举行。

跳舞比赛很激烈,每个队不但把舞蹈跳得很好,还加入了队列表演和团队风采展示,这是老谭没想到的。

看到这些很有成就感,同时也为三个队长的敬业精神感动。

经过一番角逐之后战狼队获得了冠军,雪豹队第二,敢死队第三。

比赛结束之后开始会餐,一直闹到后半夜一点才结束。