营养胎教也就是饮食胎教，准妈妈摄入均衡而足量的营养对胎儿来说是必需的。
准妈妈良好的饮食习惯
1.营养合理搭配，三餐中的蛋白质、水、纤维素都能做到适量吸收。
2.养成定时吃饭的好习惯，不要饿了才吃，不饿就不吃。如果准妈妈希望宝宝在将来能够按时按量地吃饭，那么现在就应该养成准时准点吃饭的好习惯。
3.每天的就餐时间最好是早餐7～8点；中餐12～12点半；晚餐7～8点。
胎儿大脑发达必须具备的三个条件
1.大脑细胞数目要多。
2.大脑细胞体积要大。
3.大脑细胞之间的连接增多。
这三点对胎儿大脑的发育也至关重要。妊娠早、中、晚三期胎儿的脑细胞分裂各具特色，营养胎教在整个孕期都是很有用的。
营养胎教对胎儿的好处
避免胎儿营养缺乏
在孕期准妈妈每天汲取足够的营养、进行均衡合理的饮食，不仅为自己的身体健康提供保障，而且还能给胎儿输送营养。医学研究表明，合理的饮食方式可以为胎儿提供铁、钙等物质，促进胎儿大脑发育，避免流产、早产等现象的发生。
避免胎儿骨骼发育不良
胎儿期的骨骼、牙齿发育在人的一生中至关重要，因此，准妈妈每天要吃富有钙元素的蔬菜、水果，保证胎儿对钙的吸收。