书城亲子家教40周孕产全程指南
8466000000068

第68章 孕23周推荐食谱

清血化痰,润肺补肝

芝麻茼蒿

原料:

茼蒿400克,芝麻25克,植物油、盐、橄榄油、白醋各适量。

制作方法:

1.将茼蒿清洗干净。

2.锅里烧水,水开后加一勺盐,点几滴植物油,将茼蒿放进,关火。

3.将茼蒿焯20秒钟左右,立即捞出放在清水里,过凉,切成段,加入盐、橄榄油、白醋、芝麻拌匀即可。

营养小贴士:

茼蒿含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、清血化痰、润肺补肝、稳定情绪,有利于胎儿骨质发育和血液生成。而且它含有特殊香味的挥发油,有助于消食开胃,增加食欲,并且其所含的粗纤维有助于肠道蠕动,可以促进排便,还具有通利小便,消除水肿的功效。

调和脾胃,利水消肿

大米绿豆猪肝粥

原料:

大米100克,绿豆50克,新鲜猪肝100克。

制作方法:

1.把新鲜猪肝洗干净,切碎备用。

2.把大米和绿豆淘洗干净,加适量的水,煮到快熟。

3.把猪肝加入到粥中,煮到猪肝熟透为止,关火起锅(不可加盐)即可。

营养小贴士:

这款粥每隔一天喝一次,连着喝5~7次,有养血、调和脾胃、利水消肿的功效。