信不信，通过下面实验中的方法，你可以让一个西红柿保持长久的绿色！
工具百宝箱
一株西红柿，一碗热水。
游戏进行时
①在一株西红柿上找出一个长成了的绿色西红柿。
②拿一碗热水，把挑选好的西红柿放在水中浸泡三四分钟。
③观察一段时间，等这株西红柿上其他果实全红的时候，你会发现这个被你浸泡过的西红柿仍然是绿色的。
原来如此
西红柿会成熟是因为它含有酵素，酵素会产生乙烯气体，这种气体可以催熟西红柿。实验中用热水浸泡西红柿的方法，损坏了可以产生乙烯气体的酵素，这就阻止了西红柿的成熟，所以当其他西红柿正常成熟的时候，被热水浸泡过的西红柿仍能保持长久的绿色。