书城童书牛顿爱做的500个经典科学实验
8458700000341

第341章 会吹气球的酵母

你平时吹气球用什么?用嘴?用打气筒?今天我们用酵母来试一下!

工具百宝箱

酵母,白糖,玻璃瓶,热水,气球。

游戏进行时

①将酵母和白糖倒入玻璃瓶,混合均匀。

②向玻璃瓶中慢慢地注入热水,然后摇匀。

③接着,快速地把气球套在瓶颈上。半小时后,可以看到瓶子里会产生很多泡沫,气球慢慢地自动鼓了起来。

原来如此

酵母中有可以食用的真菌,把酵母泡在热糖水里,这些真菌会以糖为养料,分解糖类,释放出二氧化碳。瓶子里的二氧化碳气体多了以后,内部的气压就会高于外部,这样玻璃瓶内的气体就会被压向瓶外,从而使气球也慢慢鼓胀起来。