选择发型的原则
▲长短适当
▲风格庄重
◇长短适当
服务人员在选择发型时，应当优先考虑其具体长度是否得体。按照服务行业工作性质的要求，服务人员在选择发型时，不允许对其长度自由放任。在头发的长度方面，对于广大服务人员的总的要求是：长度适中，以短为主。具体而言，对于男性与女性，则分别又有着各自不同的要求。
男性服务人员的头发长度
对于男性的服务人员来讲，其头发的具体长度，有着规定的上限与下限。
所谓上限，是指头发最长时的极限。按照常规，绝对不允许男性服务人员在工作之时长发披肩，或者梳起发辫。不仅如此，男性服务人员修饰头发，考虑其具体长度的上限时，还须切记令其既文明而又美观。根据一般要求，男性服务人员在修饰头发时，必须做到：前发不覆额，侧发不掩耳，后发不触领。
所谓前发不覆额，主要是要求男性服务人员不应使自己头前的头发垂在前额之上，即不允许其留有刘海儿。所谓侧发不掩耳，主要是要求男性服务人员不应使自己两侧的头发遮挡耳朵，不应当蓄留鬓角。所谓后发不触领，则主要是要求男性服务人员脑后的头发不宜长至衬衣的衣领，免得将通常为白色的衣领弄脏。
头发长度的下限，指的是它在最短时的极限。出于美观，同时也是出于卫生方面的考虑，男性服务人员修饰头发时不宜“越轨”的下限，是不得为零。即一般不允许其剃光自己的头发。因为在正常的情况下，一位男性如果是光头，不但不符合人们日常的审美习惯，而且还往往会给人以滑稽古怪的感觉。
◇女性服务员的头发长度
对于女性服务人员来讲，其头发的具体长度，也有规定的上限与下限。
主要的要求是，女性服务人员在工作岗位头发长度的具体上限，是不宜长于肩部，不宜挡住眼睛，而且不允许随意将其披散开来。提出这一要求，并不是强迫长发过肩者全部将其剪短，而是希望其采取一定的措施，在上岗之前，将超长的头发盘起来、束起来、编起来，或是置于工作帽之内，不可以披头散发。至于她们下班以后是不是可以长发飘逸，则纯属个人自由，不宜进行干涉。
不允许女性服务人员在工作岗位上长发过肩、自然披散开来，主要是因为那样一来，会使其性别特征得以强化，甚至还会因此为自己增添女性的妩媚，这是与服务人员在工作岗位上不宜强化自己的性别特征的要求不相符的。除此之外，工作于一些卫生要求较高的工作岗位上的女性服务人员不允许留过长的头发，通常还与其特定岗位的要求直接相关。
女性服务人员在工作岗位上头发长度的下限，也是不准许剃光头发。对一些新潮女性在社会上剃光一头青丝的做法，自然不必大惊小怪。但女性服务人员在其工作岗位上若是以光头接待服务对象，则必定会显得不伦不类，难给对方以好感。
礼仪专家提醒您
女性服务人员在平时有意识地留短发，方为明智之举。这样做，既梳理方便，符合时尚，又会给人以精明强干之感。
◇风格庄重
服务人员在选择发型时，还应当有意识地使之体现庄重而保守的整体风格。唯其如此，才与服务人员的具体身份相称，才易于使自己得到服务对象的信任。
一般来讲，服务人员在为自己选择一款具体的发型时，必须有意识地使之以简约、明快而见长。若非从事发型设计或美发工作，服务人员通常不宜使自己的发型过分地时髦，尤其是不要为了标新立异，而有意选择极端前卫的发型。
歌星、影星、球星等明星人物可以这么做，是因为他们必须时时刻刻与众不同，才能吸引世人的关注。社会上的无业青年可以这么做，则是因为本来就不受什么约束。但若是服务人员这么做了，比如说他们在一般性的工作岗位上上班时，却做了崩克式、丐帮式的发型，只会让人们觉得他们见异思迁、不守本分，或是放荡不羁。
服务人员在为自己选择发型时，务必要牢记的是：必须令其与自己的身份相符，必须符合本行业的“共性”，切勿使之同自己的身份相去甚远，或是“个性化”色彩异乎寻常地强烈。这是不符合服务礼仪规范要求的。
（三）头发的美化
服务人员为了维护自己的形象，通常是应当采用适当方法来替自己美发的。然而按照服务礼仪的具体要求，服务人员在采用不同的具体方法来为自己美发时，必须遵守下列一些具体的规定：
头发美化的基本方法
△正确护发
▲适当染发
▲慎重烫发
△佩戴假发
△佩戴帽子
△佩戴发饰
◆正确护发
在护发方面，服务人员要给予高度的重视。只有注意护发，才会真正使自己的头发完美无缺。要正确地护发，一是要长期坚持，二是要选择好护发用品，三是要采用正确的护发方法。三者缺一不可。
◇适当染发
在染发方面，服务人员重点要考虑的，首先是本人染发有无必要。中国人历来以一头黑发为美。假定自己的头发不够油黑，特别是早生白发或长有一头杂色的头发，将其染黑，通常是必要的。不过若是为了追随时尚，有意将自己的一头黑发染成其他的颜色，甚至将其染得五色斑斓，则大都是不适合服务人员的。
◆慎重烫发
在烫发方面，服务人员可以采用此种方法，为自己做出一些端庄大方的发型。但是在选择烫发的具体造型时，服务人员应当切记，不要将头发烫得过于繁乱、华丽、美艳。尤其需要指明的是，当前正在流行的在头上烫出大型花朵，或是烫出图案、文字的做法，不应为服务人员所选择。
◇佩戴假发
在佩戴假发方面，服务人员应当明确，只有在自己的发部出现掉发、秃发时，才适于佩戴假发，以弥补自己的缺陷。出于妆饰方面的原因而佩戴假发，通常不宜提倡。
◇佩戴帽子
在佩戴帽子方面，服务人员必须注意的问题是：在工作岗位，只有佩戴工作帽，才是允许的。服务人员在上班时若是擅自戴着时装帽去接待消费者，当然是不应该的。服务人员在工作中所戴的工作帽的作用，大致有四个：一是为了美观，二是为了防晒，三是为了卫生，四是为了安全。在戴工作帽时，一般要求不应外露头发。
◇佩戴发饰
在佩戴发饰方面，服务人员在工作之中最好是不戴。即使允许戴发饰的话，也仅仅是为了女性用以“管束”自己的头发之用，而不是意在打扮。故此，女性服务人员在选择发饰时，只宜选择黑色、藏蓝色且无任何花色图案的发卡、发箍、发带。
肢体修饰
（一）手臂的修饰
在人际交往中，就正常状况而言，上肢往往是人们运用最为频繁的身体部位。对广大服务人员而言，不管是指示方向、递送物品、接收钱款、包扎货物、演示用途、安装调试，还是挥手道别，往往都不可能不动用手臂。如果能够拥有一双保养良好、干净秀美的手臂，它们便往往会为服务人员平添美感。而若是拥有一双“年久失修”、脏脏兮兮的手臂，则它们定然会使人大倒胃口，甚至会因此而影响到他人对服务人员以至其所属单位的总体评价。
在服务行业里，手臂通常被视为每一名服务人员所拥有的“第二枚名片”。所以，注意维护自我形象的服务人员，对于自己在服务于人的整个过程里自始至终处于耀眼位置的手臂，无论如何都不能不悉心加以修饰。服务人员在修饰自己的手臂时，经常需要给予高度重视的问题主要有以下四个方面：
手臂修饰的基本要求
△手臂保洁
△手臂保养
△手臂妆饰
△手臂防病
◇手臂保洁
手臂，特别是手部的干净与否，往往会给人以深刻的印象。在服务行业里，服务人员的手臂干净与否，有时甚至会显得至关重要。举例而言，假定一名餐饮业的服务人员用黑乎乎的双手为消费者递送食品或饮料，对方恐怕只能是食欲顿失。
服务人员要注意手臂的保洁，首先就要注意手臂的清洗。在清洗手臂以后，要真正确保无泥垢、无污痕。除了手部的烟迹必须根除之外，其他一切碍眼的痕迹，如手上所沾的墨水、印油、酱汁、油渍以及其他色彩，均应清洗干净。
从卫生的角度来考虑，服务人员洗手一定要勤于洗脸。在工作岗位上，每一位服务人员都要谨记自己的双手务必要认真做到“六洗”，即至少在六种情况下必须洗手。一是上岗之前要洗手，二是手脏之后要洗手，三是接触精密物品或入口之物前要洗手，四是规定洗手之时要洗手，五是上过卫生间之后要洗手，六是下班之前要洗手。
服务人员不能在工作岗位上双手乱用，例如揉眼睛、掏耳孔、抠鼻眼、剔牙齿、搔头发、抓痒痒等，或是双手四处乱摸、乱捡地上物品。在一些特殊的工作岗位上，服务人员还必须戴上专用手套。
◇手臂保养
由于服务人员平日运用手臂较多，有时特殊的工作岗位甚至还会在某种程度上对服务人员的手臂造成一定的伤害，所以广大服务人员一定要高度重视保养自己的手臂，尤其是要保养好双手。
服务人员必须明白：不论工作多么辛劳繁重，不论时间多么不够使用，都不能使之成为怠慢自己手臂的借口。在正常情况下，一位服务人员的手臂上如果总是粗糙、皲裂、红肿、生疮、长癣，或者创伤不断，那么只能够说明他对于自己手臂的保养马虎惯了。
保养自己的手臂，需要注意以下两条：
一是要方法得当。保养手臂，不讲究科学，不运用正确的方法，便难以奏效。
二是要重在坚持。保养手臂，一定要经年累月坚持下来，才能真正做好。
◇手臂妆饰
现代人大都十分讲究自身的妆饰。在现代人进行自身妆饰时，尤其是现代女性进行自身妆饰，通常会优先考虑手臂的妆饰。而在各国服务行业的从业人员中，女性往往占据着很大的比重。这样：就不能不来专门讨论一下服务人员手臂妆饰的问题。
毋庸讳言，人们之所以要对手臂进行妆饰，自然是为了替自己增添美感。但是，服务行业对于从业人员的美感，却有着独具特色的要求。简而言之，服务人员在工作岗位上的妆饰，应当以朴素为美、庄重为美，不应以艳丽、怪诞取胜，否则即与其特定的社会角色不相称。
遵循这一主旨，服务人员在修饰手臂时，需要特别重视下述几个方面的问题：
修饰手臂需要重视的问题
△不要蓄长指甲
△不要涂画艳妆
△不要腋毛外露
◆不要蓄长指甲
指甲长，在有些人看来，独具美感。而对服务人员来说，蓄留过长的手指甲，则只会让别人感到手部不够清爽。当你的手指甲缝里乌黑一团时，情况就更是如此。所以，服务礼仪要求，服务人员的手指甲，通常不宜长过其指尖。不然的话，即算超长，必须予以剪除。服务人员对于修剪自己的手指甲，要养成“三天一修剪、每天一检查”的良好习惯，并且一定要做到坚持不懈。
◆不要涂画艳妆
出于养护指甲的目的，允许服务人员平时使用无色指甲油。但是，若非专业的化妆品营销人员，一般不允许在自己的工作岗位上，指甲上涂抹彩色指甲油，或者在指甲上进行艺术绘画。在工作之余，服务人员十指指甲上涂满蔻丹，甚至十指十色，或是在其上进行微型艺术绘画，固然无可厚非，但若是在工作岗位上如此这般，则会给人以本末倒置之感，往往令消费者难以接受。在手臂上刺字、刻画，也是不适宜的。
◆不要腋毛外露
一般而言，服务人员大都不会以肩部暴露的服装作为自己的工作装。其主要原因在于，这种服装将会令服务人员的腋窝被他人一览无余，而一个人身上的腋毛看在外人眼里未免多少有些不雅。万一因为工作的特殊需要，服务人员必须穿着肩部外露的服装上岗服务时，则必须切记：此前最好剃去自己的腋毛，而绝对不可任其安之若素。另外，有个别人手臂上其他部位往往长有较为浓密的汗毛。此种现象，不符合我国传统的审美标准。在必要之时，应当采取行之有效的方法将其去除。
◇手臂防病
由于服务人员在工作之时主要借助于手臂服务于人，因此要想方设法对其多加防护，以避免其出现伤病。以伤病之手坚持服务于人，其精神固然可嘉，但消费者却未必领情。
服务人员要注意手臂的防病，主要应当关心下列三点：
一要注意个人卫生，防患于未然。
一要注意有病及时诊治，切勿任其发展。
一要注意工作性质，不要以伤病之手接触他人。
当服务人员的手臂患有传染性疾病，其伤病不堪入目，或者涂满药物时，就不要接待客人。不用说别的，只要想象一下自己见到别人伸过来的手掌满是“遍地开花”的手癣时会是一种怎样的心情，就会明白为何非要这样做了。
此外，还应当注意及时剪除指甲周围的死皮。它们的出现，实际是手部接触肮脏之物后的结果。
（二）下肢的修饰
按照工作性质，服务人员在修饰自己下肢时，主要应注意以下三个方面：
下肢修饰的基本要求：
△勤于清洁
△适当遮掩
△适度美化
◆勤于清洁
服务人员在进行个人保洁时，不仅不应该对下肢有所忽略，而且应该对其认认真真地加以对待。
要求服务人员重视下肢的清洁，特别应对以下三个方面的细节问题加以强调：勤于洗脚；勤换袜子；勤换鞋子。