皮肤的种类很多，在营养的摄取上应该有所区别。
1.干性皮肤的营养。干性皮肤的人可以多食用一些含维生素A的食物，如脂肪等，可以促进皮肤的分泌，使皮肤保持滋润。但不能随便服用维生素A，如果过量服用维生素A，容易造成头皮屑过多，以至头发脱落等情况。
2.油性皮肤的营养。油性皮肤的人以及青春期分泌旺盛的人，宜多食含蛋白质高的食物，少吃促进皮脂分泌旺盛的食物，如甜食、淀粉食物等；控制食用会增加皮脂分泌的含油脂高的食物，如脂肪多的牛、猪、羊肉和奶油等食品。不宜食用易于使皮肤凝固的食物，如辣椒、辣酱等。
3.黑色素易于沉着的皮肤的营养。此类皮肤的人可以多食用维生素C，或多食含维生素C高的食物。维生素C可以使皮肤减少黑色素沉着，减退以至去除皮肤的黑斑和雀斑，加快皮肤的还原变白。同时，不宜过量饮用咖啡或饮用太浓的咖啡，否则皮肤也容易变黑。
4.易于发红的皮肤的营养。避免食用容易刺激和扩张皮下毛细血管的食物，如酒类、韭菜、大蒜、辣椒等。
5.黄皮肤的营养。这种皮肤的人不宜多食用黄颜色较深的食物，如桔子、胡萝卜、南瓜等。
6.一般性皮肤的营养。皮肤要保持亮泽，富有弹性，就要多食用含水分高的食物，如西红柿、黄瓜、苹果、牛奶等。但是，绝不能以为多喝水就可以代替瓜果、牛奶等食物来增加皮肤的水分。
洗澡后不要马上化妆
虽然洗澡对于人体的神经、内分泌系统以及皮肤的湿度、酸度都有极大的影响，但是如果洗澡后立即化妆，却可以产生不良反应。
因为洗澡水的温度、水质和湿度会使正常皮肤的酸碱度发生很大改变。一般情况下，正常人的皮肤呈酸性反应，它可以防止细菌的侵入，保护皮肤。洗澡后，皮肤酸碱度大大改变，如果急于化妆，使用化妆品会使皮肤产生不良反应。因此，洗澡后不宜马上化妆。正常情况是应在洗澡后1小时，待皮肤酸碱度恢复正常后再化妆。
面部保健操忌过频
过去，人们普遍相信面部保健操能有效地保护皮肤，减少皱纹，以延缓面部衰老。所以许多人认为，频繁的面部保健操对保护面部十分有益。其实并非如此。
据医学研究表明，面部肌肉的惟一功能是维持嘴和眼睑的运动。事实上，面部肌肉每天都能够得到足够的运动。所以我们说，适度的作面部保健操对保护面部皮肤可能有益，但过多的面部保健活动反而会引起面部肌肉的疲劳，从而加快了它的衰老。
牙齿的保健
牙齿看上去应该光滑、发亮、洁白、健康。但不是所有的人牙齿都可以夸耀。牙齿应如何保健呢？
注意换牙期卫生，如果在换牙期过早拔掉乳牙，在恒牙没有长出便经常抚摸牙龈，以及大量吃过硬的食物和糖果，都容易使牙槽骨发生改变，长出不整齐的牙齿来。所以必须重视换牙期卫生。
用棕毛牙刷轻缓、竖向刷牙，禁忌横刷或使用硬毛刷。
保护牙齿，一定要每年两次去找牙科医生，牙齿有小洞应及时补上。如果你不这样做，待牙冠、齿桥都非常疼痛时，最后你几乎保留不住自己的牙齿。经常可以碰到一些妇女，她们微笑时露出一排金属假牙。
每餐后应及时漱口，并及时清除食物残渣。漱口液以朵贝尔液、洗必太液和爽口液为佳。
养成用两侧牙齿咀嚼东西的习惯，以防单用一侧咀嚼容易引起歪脸，影响面容的美观。
如牙缝较大，餐后可用牙签清理牙缝、牙根部，但动作要轻柔。
注意预防龋齿，因为龋齿它不仅使牙齿变黑、缺损或脱落，还会给患者造成痛苦。预防龋齿要注意口腔卫生，每天刷牙漱口，睡觉前不吃甜食。
对于脱落的牙齿，要及时安装假牙。
我们不仅应该保护牙齿，还要保护牙床。牙齿是我们身体活跃的独立部分，它们有自己的神经、自己的血管，牙齿只有1/3露在牙床外面。牙床可以保护牙的细处，所以应像关系牙齿一样关心牙床。
加强身体锻炼，多吃一些含钙的食物，对牙齿的生长发育非常有利。
忌久用口红
口红，含有油脂、蜡质、染料、香精等成分。口红涂得好坏，对整个面部的美丑及人的精神面貌影响很大。涂得好，可充分显示女性端庄俏丽的容貌和活泼自然的风姿；涂得不好，也会暴露自身的不足，令人感到粗俗不堪，不屑一顾。涂口红前，应根据口型构思好正面嘴角形的轮廓，然后在外围线描一圈，自然弯曲。口红涂好后，并拢上下嘴唇，抿一抿嘴，就能达到色彩自然均匀、光泽柔润的效果，从而增加美感。
口红能够美容，但是常涂口红对身体健康来说却是不宜的。这是因为：口红中的羊毛脂会吸附空气中微量的铅和大肠杆菌。据国外报道，口红具有“光毒性”，专家们用两支20w的荧光灯照射混有大肠肝菌的口红，约有20％的菌种会产生突变，因为染料分子吸收400～760毫微米可见光的能量，会使生物中的核糖核酸遭到破坏。专家们发现，常涂口红者中，有30％的人会出现嘴唇干裂、肿胀等过敏症状，还有些人会引起中毒，甚至产生癌变。
所以，口红应以少涂为佳。皮肤娇嫩、体质脆弱者，对有害物质更为敏感。在吃东西或睡前，应将口红洗净。涂抹口红后，一旦有轻微发痒和异常感觉时，应立即停止使用，以防引起口红过敏。
忌使用搁置较久的化妆品
有些人使用的化妆品往往放置很长时间，有的放过一个长长的夏季，更有的断断续续用上几年。这种做法是不科学的。因为化妆品都是用化学原料制成的。而它一经打开瓶口后，就不可避免地要和空气接触，起化学反应。瓶口越大，开盖的时间越长。空气的温度越高，所起的化学反应就越大。这就使得原来的化妆品的质量发生很大的变化，会产生很多对人体有害的物质。再使用这种化妆品，就很容易损坏皮肤，危害人体健康。因此，化妆品一经打开瓶口，要连续把它用完，不可把它再搁置起来。在使用过程中，要注意尽量避光、避高温存放，并且要随用随盖好瓶盖，尽量减少它与空气接触的时间。
不宜长期使用一种洗发膏
有的人迷信名牌产品，往往长时期只使用一种洗发膏。近年来专家们的研究证明，这种做法是不妥当的。
美国美容师做了一项实验，发现不管哪一种洗发膏，在使用后，或多或少都会在头发中留下它的成分。时间一长，这些化合物质不仅会削减该洗发膏的功能，并会使头发失去光泽和弹性。解决的办法很简单：停止使用你所喜欢的洗发膏，换用另一牌号的产品。两个星期后，当你再度使用以前你所喜欢的洗发膏时，会发现它的功能又跟从前一样好了。
蛋白质、脂肪、糖类在
皮肤美容方面的作用蛋白质是人体每一个细胞的主要成分。人体皮肤组织中许多有活性的细胞的活动都离不开蛋白质。如果蛋白质食物长期处于供应不足状态，不但影响机体的脏器功能，降低对各种致病因子的抵抗力，而且会导致皮肤的生理功能减退，易损伤，弹性降低，失去光泽，出现皱纹。
实践证实，兔肉、猪瘦肉、鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶酪、海参、银鱼、乌骨鸡、黑豆等富含优质蛋白的食品，都有护肤、美容功能。
脂肪能保护人体脏器，维持体温。脂肪在皮下的适当贮存可增加皮肤的弹性，推迟皮肤衰老。人体皮肤的总脂肪量大约占人体总重的3％～6％。脂肪内含有多种脂肪酸，如果因含脂肪食品摄入不足而致不饱和脂肪酸过少，皮肤会变得过于粗糙，且失去弹性。
脂肪食物分两种，一种是动物脂肪，一种是植物脂肪。
动物脂肪不易被人体消化，如食入过多，会加重肝脏负担，影响肝脏解毒功能，且可能导致血管粥样硬化，加重皮脂溢出，增加体内有毒物质，加速皮肤老化。
而植物脂肪中含有多种不饱和脂肪酸，其中尤以亚麻酸为优，不但有强身健体作用，而且有极好的美艳滋润皮肤的作用。亚麻酸是人体必需脂肪酸，人体内不能合成这种脂肪酸，必须从食物中获得。
据分析，下列食物中含有较多的亚麻酸：红花油，含72％以上；葵花子油，约含57％；大豆油；玉米油；另外芝麻油、花生油、茶油、茶籽油及胡桃仁、松子仁、柏子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有较多的亚麻酸。
亚麻酸还有一个美称——“万能脂肪酸”。亚麻酸中还含有丰富的维生素E等营养皮肤及抗衰老物质。因此，亚麻酸不但有抗衰老作用，对以下女性还有特别的美容健体作用：皮下脂肪不足，身体欠曲线美，体瘦，皮肤较干燥的女性；皮肤粗糙的女性；颜面有黑斑、雀斑及被太阳晒黑后久难消退的女性。
糖类则是人体最主要的热量来源，约占每日食物产热量的60％～70％主要由糖类供应。糖类还帮助蛋白质在体内的合成，维持正常脂肪代谢，保护肝脏，间接起润肤美容的作用。
微量元素与美容的关系
氧、氮、氢、钙、镁、磷、硫、氯等人体内含量较多的元素被称为“常量元素”。
铁、锌、碘、硒、铜、锰、钴、钼、铬、镍、锡、钒、硅、氟等14种在人体内含量少的元素被称为“微量元素”。
微量元素为生命所必需，也是构成生命物质的基础，在生物体内是酶、激素、维生素、核酸的重要组成部分，并参与生命物质的代谢过程。在护肤美容方面，这些元素的作用也是十分重要的。
铁
铁是人体所必需的一种微量元素。成人体内铁含量为3～4克，其中60％～70％存在于血红蛋白中，3％在肌红蛋白中，各种酶系统中不足1％，其余约26％～36％以运铁物质和铁储备的形式存在。人体缺铁，则颜面苍白、皮肤无华、贫血、失眠健忘、肢软神疲、思维能力差等。
含铁较多的食品有乌鱼、海带、海虾、猪肝、牛肝、牛肾、淡菜、海参、黑豆、黄豆、菠菜、黑木耳等。
锌
锌是人体内多种酶的重要成分之一。锌直接参与人体内核酸及蛋白质的合成。将不同种属的锌酶计算在内，已知人体内的含锌酶大约有200多种。
锌具有多种生物学功能。如果锌缺乏，人体会出现下列病症：皮肤粗糙、颜面苍白、贫血、食欲不振、头发干枯、肝脾肿大、肠原性肌皮炎、皮肤易感染、伤口难愈合、智力迟钝、睾丸萎缩、味觉功能减退等。如果儿童缺锌，会严重影响其生理发育与智力发育。
含锌较多的食品有海参、海鱼、海带等海产品及鸡蛋、羊肉、核桃仁、松子仁、葵花子、葱等。
铜
人体皮肤的弹性、润泽与铜的作用有关。铜参与人体的造血过程，是组成人体中的一些金属酶的成分，如细胞色素C氧化酶、超氧化物歧化酶、赖氨酸氧化酶等，故在组织呼吸链的能量释放、神经系统磷脂形成、骨髓组织胶原合成以及皮肤、毛发色素代谢等生理过程都离不开铜。
如果铜缺乏，则可引起皮肤干燥、粗糙，毛发干枯，贫血，生殖功能衰弱，人体抗病能力降低等。
碘
一般成年人体内含碘量约35毫克，其中70％～80％存在于甲状腺中，其余部分以游离碘离子或蛋白质结合形式存在于组织及血浆中。碘的主要功能是：构成甲状腺素，调节机体能量代谢，促进生长发育，维持正常生殖功能和神经活动；维护人体皮肤及头发的光泽。
如果碘缺乏，可致甲状腺代偿性肥大、智力及体格发育障碍、皮肤多皱及失去光泽、情绪急躁、面部失去表情等后果。
含碘量较丰富的食品有海带、海参、紫菜、海蜇、海虾、蛏、蛤、蚶等海产品及胡萝卜、西红柿、土豆、蘑菇、豌豆、莴苣、香蕉、白菜、核桃仁、动物肝、动物肾等。