“很多成功者的背后，都有一部辛酸苦辣交加的血汗史。天上不会掉馅饼，我只是付出的努力比别人多一些而已。”已成为江苏首富的祝义才，每当谈到雨润集团时，往往都会大发感慨。
祝义才在“下海”之初，全部“资本”只有200元。他辞掉工作投身于水产品市场，而他兜里的这点钱，根本不够租个摊位进货。于是，他做起了“拉单”的生意，替贩卖鱼虾的个体户，到外贸公司等大型单位拉生意，从中赚取佣金。祝义才的“拉单”生意做了不到两年，就赚取了480万。此后，他用这些钱，作为创建雨润公司的原始资本。
雨润在南京创立后，仅仅四年，销售额就突破了1个亿。各大酒店和超市的订单越来越多，雨润生产车间的机器每天24小时超负荷运转，产品依然供不应求，亟需扩大生产。
但当时的民营企业很难得到土地审批，祝义才也没有什么“后门关系”，恰好在当时，南京罐头厂的经济效益不佳，部分车间闲置，而且有很多员工下岗。祝义才租下了其中的一间闲置厂房，并就地招聘了一部分下岗职工。投产当月，这间厂房便开始赢利，雨润与罐头厂的领导皆大欢喜。
此后，南京罐头厂的经济形势越发不容乐观，只有雨润公司租下的厂房赢利丰厚，但罐头厂只能得到固定的租金，无权分享这部分利润，大批员工随时面临下岗。于是，祝义才主动和罐头厂的领导协商，希望由雨润将该厂收购，让该厂的数百名职工生活有着落。几经协商之后，南京罐头厂被雨润正式收购，在祝义才的管理下，不到一年便扭亏为盈，而且创下了非常可观的销售利润。
一些人对祝义才的做法提出异议，认为一家民企居然敢收购国企，是“蛇吞象”的荒唐之举。他们不相信祝义才能让濒临倒闭的南京罐头厂起死回生，连很多雨润的员工，也对此不抱很大希望。但事实证明，祝义才的大胆收购，让雨润从一家小公司，成为初具规模的大型企业，实现了规模效应，利润出现了井喷。
此后几年间，祝义才又陆续收购了30多家资不抵债甚至濒临破产的国有企业，让成千上万的普通家庭，避免了下岗的困境。雨润成为集团公司，在经营肉制品的同时，对各家被收购的分公司，进行因地制宜的安排，先后进入了物流、旅游、纳米技术、百货、地产等多个领域，并在各个领域都获利颇丰。
在雨润集团，肉制品一直是占据半壁江山的主营产业，该集团现有雨润、旺润、福润、大众肉联四个品牌，以及1000多种肉类产品，产品畅销全国各地，并出口到俄罗斯和东南亚各国。早在1999年初，雨润就通过了ISO9001国际质量认证。2003年7月，雨润又率先在食品行业通过ISO14001环境管理体系认证和QS质量安全市场准入认证，“福润”牌猪肉顺利通过了“无公害农产品”认证。2006年，雨润集团在中国肉类食品加工业中排名居首，并被国家发改委、科技部、财政部、海关总署等部委认定为国家级技术中心。2007年7月，又被国家标准委认定为“AAAA级标准化良好行为企业”。
祝义才认为，雨润创造的财富，不仅仅属于他个人，更要带动社会经济的良性发展。他举例说明：雨润旗下的一个生猪屠宰场，每年屠宰100万头猪，按户均5头算，就关系到20万户80万人，户均可获利4000元，所以一个屠宰场就能带动一个县的人致富。为此，他提出了“22816目标”，力争在10年的时间内，扶持雨润各公司所属的原料供应区域的农民，每年饲养猪2000万头、牛200万头、家禽8000万只，让这些地区的农民每年创收总额突破160亿元，带动更多的农民共同致富。
雨润集团在其他的很多行业，都做得非常出色，其中，房地产和金融投资，是其获利最为丰厚的两个领域。但祝义才的多元化扩张，一向都非常谨慎，坚决反对“赌一把”的心态。他说：“雨润的多元化经营，有一条规矩，不能在三年以内收回成本的项目，坚决不去做。”
2010年，祝义才提出了新的发展目标：一定要在自己的有生之年，让多元化经营的雨润集团，跻身于“世界500强”的行列，并力争在其中名列前茅！