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第30章 8、教你自制几款美味果汁

亲自动手制作果汁,在享受美味的同时,拥有无穷的乐趣,更重要的是让自己更加健康。以下教你自制几款美味果汁:

(1)苹果汁

材料:苹果1个,柠檬、冰块适量。

做法:苹果去核,切成可放入榨汁机的大小;柠檬连皮切成3块;将以上材料与冰块一起放进榨汁机内,搅拌2分钟即可。

功效:苹果汁除含有大量维生素、矿物质外,还富含多酚类物质,能较好地预防心脏病等老化疾病。

(2)葡萄汁

材料:葡萄1串,冰片适量。

做法:葡萄洗净,一粒一粒摘下,与冰片一同放入榨汁机内,搅拌2~3分钟,滤去渣滓即可。

功效:葡萄汁美味可口,可帮助血液循环,增加身体中的血色素,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。

(3)西瓜汁

材料:小西瓜1/2个,蜂蜜1匙,柠檬汁1匙。

做法:西瓜去皮切块,放入榨汁机内,再加入柠檬汁、蜂蜜打匀即可。

功效:西瓜汁含有大量水分、多种氨基酸及糖,是清热解暑当仁不让的佳品。同时还可治疗咽喉及口腔炎症,也是尿道感染和大便干燥的救星。

(4)草莓汁

材料:草莓100克,优酪乳1/2杯,冰片2片。

做法:将草莓去皮,放入榨汁机内,并与优酪乳混合;再注入杯中,放进冰片即可。

功效:草莓有“水果皇后”的美称,含有多糖、多酸、多维,尤其是维生素C含量极高,相当于苹果、葡萄、柑桔10倍以上,是人体必不可少的滋补佳品。

(5)菠萝汁

材料:菠萝300克,柠檬1/2个,冰片4片。

做法:菠萝去皮并切块,放入榨汁机内榨汁,加入冰片、柠檬打匀之后滤汁,倒入杯中即可。

功效:菠萝中含有“菠萝原酶”,可分解蛋白质、帮助消化,有补脾健胃、生津解渴、消署止泻的功效。

(6)樱桃汁

材料:樱桃250克,冰片2片。

做法:将樱桃洗净、去核,与冰片一起放入榨汁机内榨汁即可。

功效:樱桃汁是一种天然的杀菌剂,可以缓解关节炎、尿酸过量所导致的痛风等多种病症。

(7)哈密瓜汁

材料:哈密瓜1/4个,蜂蜜2匙。

做法:哈密瓜去皮、切块,放入榨汁机中,加入蜂蜜,打匀之后滤汁,倒入杯中即可。

功效:哈密瓜瓜肉甜香、风味独特、营养丰富,药用价值高,有“瓜中之王”的美称。哈密瓜汁可以降火利尿,治疗口鼻生疮、中暑等症。

(8)猕猴桃汁

材料:猕猴桃2个,冰片4片。

做法:猕猴桃去皮、切块,与冰片一起放入榨汁机内榨汁即可。

功效:猕猴桃有显著的乌发美容效果,被称为“美容果”。此外,猕猴桃还可降低胆固醇及甘油三酯水平,对高血压、高血脂、冠心病都有辅助治疗作用。

(9)芒果汁

材料:芒果2个,冰片2片。

做法:将芒果去皮、去核,与冰片一起放入榨汁机内榨汁即可。

功效:芒果汁是一种强效的抗氧化剂,对身体健康具有很好的保护作用,特别是它对肾脏和清洁血液非常有益。

(10)李子汁

材料:李子3个,蜂蜜适量,冰片2片。

做法:李子去片、去核,将蜂蜜放入榨汁机内搅拌30秒,加入冰块搅拌30秒,最后加入李子搅拌30秒即可。

功效:李子汁酸甜可口、营养丰富,对粗糙及晒伤的皮肤有益。

(11)柚汁

材料:柚子2个,冰片4片。

做法:柚子去片,保留柚肉,与冰片一起放入榨汁机内榨汁即可。

功效:柚汁的诱人之处在于它的抗菌抗病毒作用,它能抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种菌类,它还能祛痰镇咳、降低血糖。

(12)橙汁

材料:橙子2个,冰片4片。

做法:橙去片,保留橙肉,与冰片一起放入榨汁机内榨汁即可。

功效:橙汁能解烦止渴,帮助消除疲劳,还能强化血管,降低毛细血管脆性,防止微血管出血、胃肠充气、促进消化。

(13)荔枝汁

材料:荔枝8粒、酸奶200毫升。

做法:将荔枝去壳与子,放入榨汁机中;倒入酸奶,搅匀即可。

功效:荔枝汁富含天然葡萄糖,可以改善贫血、心脏衰弱与肺弱等症。

(14)柠檬汁

材料:柠檬2个,冰片2片。

做法:柠檬去片,保留柠檬肉,与冰片一起放入榨汁机内榨汁即可。

功效:柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等。

(15)火龙果汁

材料:火龙果200克,柠檬半个,优酪乳200毫升。

做法:将火龙果去皮,切成小块备用;将柠檬洗净,连皮切成小块;将所有材料倒入榨汁机榨汁即可。

功效:火龙果汁可以清热凉血、降低血压和胆固醇,还可通便利尿,预防动脉硬化。

温馨提示

新鲜蔬果汁含有丰富维生素,若放置时间过久会因光线及温度破坏维生素效力,营养价值变低。因此要及时饮用,才能发挥最大效用,最好在30分钟内喝完。