书城保健养生这样喝最健康
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第1章 序言

人生最离不开的,莫过于吃、喝、拉、撒、睡,其中,喝又占有相当的比例。因此,人的一生,喝什么?喝多少?如何喝……就与人的健康息息相关。而生活中,喝的东西、喝的方法实在太多,五花八门,林林总总,令人目不暇接、眼花缭乱。

那么,你是否喝的科学、健康呢?

医学专家和营养专家共同为我们总结了以下生活中常见的喝的误区,对照看看你有几点一样或相似。

你都是感到口渴时,才想起喝水;

你经常喝纯净水、矿泉水,认为它们比白开水更好;

你常让水在电热水器中反复煮沸,认为这样的水更安全;

在家中使用饮水机饮水,但你的饮水机至少半年没清洗过了;

为了使果汁更好喝,你时常在果汁中加糖;

你觉得喝果汁对健康有益,所以喝果汁多多益善;

你经常喝咖啡,并且曾不止一次喝超过4杯;

你经常喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,觉得爽口;

你不止一次在早餐时空腹喝牛奶或豆浆;

你将牛奶煮沸了喝,认为这样可以杀菌;

煮牛奶时,你常常会加点糖;

新鲜茶叶清香醇和、更加爽口,你爱喝新鲜茶叶;

你曾喝过餐馆茶汤浑浊的茶水,或曾用茶水服药;

你曾不止一次开怀畅饮,导致醉酒恶吐;

你几乎天天饮酒,并且每次超过50克;

喝鸡汤时,你往往多喝汤而少吃肉;

感冒的时候,你常喝汤进补;

吃饭的时候你常用汤泡饭,或喝大量的汤;

……

专家提醒,如果你有以上2种以上不好的习惯,说明你对喝的知识了解不够,也就是说你喝的不科学、不健康。事实上,我们大多数人都曾踏进过上述误区,只是程度不同而已。由此可见,喝的确是一门学问,需要我们好好学习。

正因为此,我们编写了《这样喝最健康》一书。在编写本书的过程中,我们收集整理了众多信息资料,从实际生活和人体健康角度出发,科学指导人们如何“喝出健康来”。

全书内容涉及“喝”的众多方面,如喝水、喝果汁、喝饮料、喝咖啡、喝牛奶、喝豆浆、喝茶、喝酒、喝汤、喝粥等。书中内容通俗、易懂、具体、全面、科学、实用……实为一本不可多得的健康生活指南。

我们编写本书的目的,旨在帮你“了解科学知识,打照健康生活”!希望本书能带给你健康、快乐的生活!

编者

2009年冬于北京

目录

§§第一章 这样喝水最健康