书城亲子家教宝宝常见病调养与配餐
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第87章 小儿贫血

01 表现病症

贫血是小儿常见症状或综合征的一种,贫血是指血红蛋白量以及红细胞压积低于正常,或其中一项明显低于正常。

在生长发育最旺盛的婴儿时期,如果体内储存的铁被用尽而饮食中铁的含量又不够,消化管对铁的吸收又不足,无法补充血容量和红细胞,就会发生贫血,从而出现易倦怠、乏力、烦躁不安,厌食,腹胀、腹泻、营养不良和易感冒等症状,对宝宝的生长发育很不利。

02 专家指点

饮食不当是造成小儿缺铁性贫血的最重要病因,合理喂养是防止缺铁性贫血极为重要的一个方面。

如出生后6个月的宝宝就要注意辅食的添加了,可以适当选用鸡蛋黄、瘦肉末、蔬菜汁、水果汁、猪肝泥等等。

03 禁忌提示

小儿贫血以缺铁性贫血为主,6~24月龄宝宝为高发群体。小儿贫血容易观察到的表现是皮肤苍白,口唇黏膜及牙床苍白。

04 食疗方案

猪肝羹

材料:猪肝100克,豆豉、葱白各适量。

做法:将猪肝洗净,去筋膜,切片,加水适量,用小火煮汤,猪肝熟后加豆豉、葱白调味即可。

山药生姜羊肉汤

材料:羊肉250克,生姜10克,山药75克,牛奶半碗。

做法:将山药切片,羊肉、生姜清炖2小时,取羊肉汤1碗,加山药片、牛奶煮烂后加盐调味即可。