第一节 城市休闲产品
休闲产品可以被定义为：为满足人们愉悦身心、体验人生价值、享受生活乐趣、彰显人文文化功能等休闲目的，在闲暇时间获得的体验的总和。作为休闲领域的主要组成部分，城市休闲产品的内涵非常广泛，大致可以包括音乐活动、艺术活动、美术活动、园艺活动、集邮活动、摄影活动、体育活动、竞技活动、影视活动、娱乐活动、宴会活动、旅游活动等。
一、体育保健类休闲产品
（一）高尔夫产品
高尔夫运动是现今较为流行的高尚的休闲方式，高尔夫产品在经济发达国家很普遍，基本上是一种大众休闲产品，对于我国而言还是一种贵族化的休闲产品。
高尔夫运动产生于14世纪上半叶至14世纪末，苏格兰牧羊人在放牧时用牧鞭击打石子，并将石子打进远方的兔子洞中，被视为是高尔夫运动的雏形。可见，该运动萌芽于工作之余的大众休闲娱乐运动。从15世纪初开始，由于参加高尔夫这项户外运动的主要群体发生了重大的变化，这一时期高尔夫运动的主要参与者为王室成员和贵族阶级，逐渐形成了一种以“绅士文化”为核心的户外消遣运动。人们参与的目的也逐渐形成了除乡间消遣娱乐之外的又一心理驱动，即田园社交活动。随着人类文明的进步和社会的发展，人们逐渐提出“绿色体育”、“回归自然”，所以对高尔夫运动感兴趣的人也越来越多。现代高尔夫运动进入了多重发展的进程，既体现了竞技文化的特征，又代表了休闲文化的特征。
现代高尔夫运动需要较大面积的场地、高标准的景观设计和较昂贵的维护成本。一般来说，18洞的球场需要45～69公顷的用地，每天接待259名球员。
国外高尔夫运动的运作可以分成几种类型。
1.私人俱乐部
通常是私人所有或会员制，为了增加会员数量，常常增加一些其他吸引物，如游泳池、健身中心、网球场、马术中心等。
2.住宅开发
通过在球场周围修建住宅公寓、别墅等充分借用球场美景，并以此减轻或者完全填补开发球场所带来的资金压力。该类型的游憩区配以其他的吸引物，可以成为周末度假区。
3.公共高尔夫球场
由当地政府投资建设，作为社区游憩设施以增加该地区的吸引力。使用者每次打球都要临时购票，将门票作为成本的一部分。其他成本则由政府从提供给社区的游憩补贴中支付。提供一个公共高尔夫球场的成本很大，平均每个使用者的费用相当于私人俱乐部的入会费用。
4.高尔夫酒店或度假区
以高尔夫球场和周围景观作为主要吸引物。球场通常由知名专业人士设计和管理，球场还开发一些住宅，用以出售或者出租，并销售会员资格证来降低成本。
（二）马术
马术最早是作为欧洲贵族的一项运动及休闲方式。由于其从育马、养马到驯马都要投入大量的金钱和时间，在很长一段时间里都是作为贵族运动。随着社会经济的发展，这项贵族运动也进入了寻常百姓家，成为一项很受欢迎的休闲项目。
马术项目目前而言还是一项高消费运动。一个马术中心要有足够的空间（12～15匹马至少需要用地1公顷）用于训练马匹。一般而言，一匹马每天可供15～29个新手使用，供4名较熟练的骑手使用。马场要配备风景宜人的乡野或者森林背景的马道以及骑术教练。因此，此项活动将成为今后休闲活动的新亮点，但是现阶段还有很多局限性。
马术运动在我国还处于初级阶段，这是毋庸置疑的。一方面是基础薄弱的现状，另一方面是越来越多的热衷这项运动的爱好者涌现。于是，矛盾越来越突出。
目前国内的马术俱乐部为数不少，但基本集中在北京、上海、广州等发达城市，但经费的不足限制了大多数俱乐部的发展，他们只能维持最低水平的运作，限制了高端人群进入这项运动；技术力量薄弱也制约了这项运动的开展。马匹质量差是最大的困难，也是最难从根本上解决的。各地马协应该对于挂牌的会员俱乐部进行全方位的考核，如硬件指标、管理水平，技术力量、马匹状况，给予综合水平评分，并且公布，促进俱乐部向积极的方向发展，也给消费者选择的权利。探索进口马的道路，寻找合作伙伴在国内繁育适合的运动马，从根本上改进基础马匹的资源，从而为我国的马术运动创造条件。
（三）极限运动
极限运动在发达国家非常普遍，在我国香港的电影里面也经常会看到极限运动爱好者的身影。受各方面的影响，现在在国内也变成了一种习以为常的现象，很多地方都能看到年轻人玩这个东西，虽然他们现在还玩得不够成熟，但是经过一代人、两代人的培育，这类项目必将变成一种城市的时尚。
1.蹦极
又名“俯冲跳”，最早起源于南太平洋瓦奴阿图群岛中的一个叫彭特克斯特的岛屿。每年春天，岛上都要举行一种宗教仪式，在仪式中，勇敢的小伙子爬上那一个高高的木台，把用藤条编成的绳索捆在自己的腿部，然后头朝下跳落。1979年，蹦极运动开始在城市出现。当时，牛津大学冒险俱乐部的4名队员，为了效仿彭特克斯特岛人的宗教仪式，身穿紧身衣，头戴大礼帽，从旧金山的金门桥上跳下。这种新奇、独特而又极富挑战性的休闲运动从此就诞生了。
蹦极（Bungee Jumping），是近几年来新兴的一项非常刺激的户外休闲活动。
跳跃者站在高度49米以上（相当于19层楼）的桥梁、塔顶、高楼、吊车甚至热气球上，把一端固定的一根长长的橡皮条绑在踝关节处，然后两臂伸开，双腿并拢，头朝下跳下去。绑在跳跃者踝部的橡皮条很长，足以使跳跃者在空中享受几秒钟的“自由落体” 。当人体落到离地面一定距离时，橡皮绳被拉开、绷紧、阻止人体继续下落，当到达最低点时橡皮再次弹起，人被拉起，随后，又落下，这样反复多次直到橡皮绳的弹性消失为止，这就是蹦极的全过程。
最近出现了一种全新的飞天蹦极，吸引了众多爱好者。飞天蹦极俗称蹦极球。
外形像热气球，下挂完全裸露在外的坐椅，绑好安全带，再加上几个增重的沙袋，此时你只需双脚向地上一蹬，几秒钟后即可飞上数十米的高空，体会云中漫游的感觉。
飞天蹦极作为一项新型的休闲娱乐项目，对经营场地要求不高、资金投入小、操作简单、安全性能好（有主力绳、保险绳、紧急绳和强力开关绳四重保险），特别适合在海滨、旅游区、度假村和体育场经营，其球体广告的收益也十分可观。同时还可用于高空定位摄影、辅助表演和高空照明，用途十分广泛。飞天蹦极既无玩热气球的麻烦，又无须具备操纵滑翔伞的技巧，但却拥有和它们同样的升空体验，使人们感受到其惊险、刺激和新颖，成为一项崭新的休闲体育娱乐项目。
2.攀岩
攀岩（Free Climbing）即徒手攀登岩壁，是指不依赖任何外在辅助工具，只依靠攀登者自身力量完成攀登过程。攀岩运动要求人们在各种高度及不同角度的岩壁上，连续完成转身、引体向上、腾挪甚至跳跃等惊险动作，集健身、娱乐、竞技于一体，是一项富于刺激而不失优美的极限运动，被全球的攀岩迷们称为“峭壁上的芭蕾” 。
攀岩运动是从登山运动中衍生出来的竞技运动项目。29世纪59年代起源于苏联，是军队中作为一项军事训练项目而存在的。1974年列入世界比赛项目，成为一种竞技体育运动。进入89年代，以难度着称的现代竞技攀登比赛开始兴起并引起广泛的兴趣，并且从北美传入了中国。
在欧美及亚洲的日本、韩国，攀岩运动已相当流行，当今世界攀岩水平数欧美特别是法国与美国最高，法国相对在人工岩壁上占优，美国在自然岩壁称强。在亚洲，日本、韩国水平较高，它们有些选手已达到世界水平。中国大陆、香港及台湾地区的水平大体相当，同属亚洲中流水平。
攀岩运动在我国经过十多年，特别是近两年的发展已初具规模，并吸引了越来越多的年轻人参加，发展前景十分可喜。从1997年开始，国内每年要举行两次以上的全国或国际性比赛，在我国北方地区，特别是北京，了解攀岩的人已为数不少；而参与攀岩已成为这里许多青少年的时尚行为。尽管目前攀岩还没有在全国范围内得到很好的普及推广，但值得欣喜的是，通过近几年新闻媒体的大力宣传，东南沿海、西南及西北等地区也纷纷要求开展这项运动。全国已经建好或正开始修建各种各样的天然及人工攀岩场地供人们训练和娱乐。
攀岩正以其特有的魅力、突出的个性感染着人们。参与攀岩，会让您在与悬崖峭壁的抗衡中学会坚强，在与大山的拥抱中感受宽容，在征服攀登路线后享受成功与胜利的喜悦。
3.溯溪
所谓溯溪，是由峡谷溪流的下游向上游，克服地形上的各处障碍，穷水之源而登山之巅的一项探险活动。溯溪运动原是欧洲阿尔卑斯的一种登山方式，现演变为相对独立的户外运动。29世纪69～79年代盛行于日本，各种团体组织众多，因脚踏草鞋而多名曰“ × × 草鞋会”，我国台湾自79年代开始溯溪活动，后曾一度冷落，99年代以后又呈方兴未艾之势。
溯溪是一项可以结合登山、攀岩、露营、游泳、绳索操作、野外求生、定位运动、赏鸟等综合性技术的户外活动。在溯溪过程中，溯行者须借助一定的装备，具备一定的技术，去克服诸如急流险滩、深潭飞瀑等许多艰难险阻，充满了挑战性。也正是由于地形复杂，不同地方须以不同的装备和方式行进，因而使得这项活动富于变化而魅力无穷。溯溪活动需要同伴之间的密切配合，利用一种团队精神去完成艰难的攀登，对于溯行者是一种考验，同时又得到一种信任和满足，一种克服困难后的自信与成就感。一处壮美的瀑布在溯溪人的眼里便是悬崖，在潮湿而又长满青苔的瀑布里攀岩是一种新的挑战。
【案例分析】
世界TOP 高尔夫球场
高尔夫球运动是在阳光、绿地、湖泊为主调的场地上开展的一种集运动、休闲、健身、娱乐和社交等于一体的体育活动。目前，全世界已有30009多座球场分布在119个国家，约有9.57亿高尔夫人口。高尔夫与旅游的结合在国外十分兴盛，据不完全统计，目前在美国，高尔夫度假旅游更是创造了134亿美元的产值。
1．松树谷高尔夫俱乐部（PINE VALLEY GOLF CLUB）
位于美国新泽西州克莱门顿（Clementon，New Jersey），设计者为Crump／Colt（1918），标准杆数79杆——6183米（6765码）。
松树谷在高尔夫界内充满了神秘色彩，因为它难于寻找、极其隐秘。这个俱乐部位于新泽西人迹罕至的贫瘠松林地带，那些找到了这个地方的人都说，这个球场是世界上最顶级的球场之一。1913年，它的创建者将他买下的75公顷杂乱的松树林建成为这个俱乐部。后来又将面积扩大到168公顷的景色如画的原生森林，为俱乐部增添了一段美丽的风景。
2.柏树点俱乐部（CYPRESS POINT CLUB）
位于美国加利福尼亚州圆石滩（Pebble Beach，California），设计者为Mackenzie（1929），标准杆数72杆——5974米（6536码）。
大名鼎鼎但是球技平平的伟大喜剧演员鲍伯·霍普（Bob Hope）曾经拿这件事开玩笑，在这个独一无二的俱乐部举行招募会员活动时，会淘汰掉他们的29名会员。俱乐部位于加利福尼亚美丽的大瑟尔（Big Sur）乡下的圆石滩南部。在一片地势起伏的地带上，建有俱乐部的18洞球场。奥古斯塔国家高尔夫俱乐部的建造者Alister Mackenzie 博士，也是这里的设计师。
3．缪尔菲尔德乡村高尔夫俱乐部（MUIRFIELD VILLAGE GLOF CLUB）
位于苏格兰古兰（Gullane，Scotland，United Kingdom ），设计者为T．Morris（1889），标准杆数71——6609米（7221码）。
创办于1744年的缪尔菲尔德俱乐部是世界上最古老的高尔夫社团。两百多年以后，杰克·尼古拉斯（Jack Nicklaus）就是在爱丁堡附近这块传奇的绿地，赢得了他的第一个英国公开赛冠军（British Open）。许多打高尔夫球的人都认为缪尔菲尔德是一个真正考验你能力的地方。
4.圣安德鲁斯老球场（ST．ANDREWS（OLD COURSE）
位于苏格兰圣安德鲁斯（St．Andrews，Scotland，United Kingdom），标准杆数72杆——6653米（7279码）。
如果你想在高尔夫俱乐部圈内拥有一席之地，就应该去圣安德鲁斯着名的老球场打一局，它是这个世界上最着名的球场。从15世纪开始，人们一直在苏格兰东海岸这块富饶的土地上打高尔夫球。除了老球场，这里有四个更精彩的18洞球场、一个9洞球场和一个接受任何水平球员的训练中心。这里的一切都向公众开放，但必须提前预约。老球场嵌在充满风暴的北海沙丘之中，对世界上最棒的高尔夫球手也充满了挑战。对于那些不想假装自己有泰格·伍兹（Tiger Woods）那样球技的人们，Strathtyrum球场是个理想之地。九洞的Balgove球场对于小孩子和初学者也是再适合不过了。