冬季修剪时，主要对主枝延长枝进行短截，一般剪去1/3左右。对生长较强的长枝和有饱满芽的中长枝，除过密枝影响光照应除去外，一般不要剪截，进行缓放，当年可萌发出若干短果枝，逐步培养成结果枝组，这些短果枝可以年年结果，并向外延伸，成为结果的主要部位。凡是短果枝和花束状果枝，均不要短截。对过密的果枝本着“去弱留强”的原则进行合理的疏除。
扣棚升温后，结合花前复剪，短截花量过大的结果枝，控制花量。果实膨大期至果实成熟前当新梢长到15～20cm时，进行多次摘心控制，提高坐果率和单果重，背上直立旺盛新梢抹除或扭梢，防止郁闭。采收结束后，对结果枝重回缩，除去过密枝，重新促发旺枝，培养下年结果枝。
夏季修剪是冬季修剪的补充，主要目的是疏通光路，创造很好的光照条件，充实枝条，促进花芽分化。主要措施是采用拉枝、疏枝、摘心等。
①拉枝
对生长旺盛的枝条夏季拉枝可起到延缓生长，促进结果枝的形成，提早结果。拉枝的角度以45°～50°为宜。在树液流动之后，萌芽以前进行。
②疏枝
在幼树时应及时疏除位置不合适的背生徒长枝，过密枝等，使树体通风透光良好。
③摘心
杏树在设施条件下一年有3个生长高峰，芽又具有早熟性和萌发力强的特点。摘心有利于抑制新梢生长，使枝条充实，改善通风透光条件。摘心时期，以枝条开始木质化为宜，过早还可能发生分枝。
（四）设施内温、湿度的调控
1.温度的控制
杏对温度的忍耐范围很广，但在最适宜的温度下对生长发育以及产量和品质有良好的影响。不同生育时期对温度要求不同。
（1）保温催芽
催芽期分三个阶段进行，第一阶段白天温度控制在14℃～15℃左右，夜温控制在3℃以上，保温开始后应马上覆盖地膜，使地温尽快提高到15℃以上，以利于根系活动，维持3～5天。第二阶段白天温度15℃～18℃，夜间5℃～10℃，维持10天，第三阶段温度不能超过23℃，相对湿度80％～85％。
（2）开花期
温度不能过高或过低，否则对授粉受精不利，一般要求最高温度白天16℃～18℃，但为了贮蓄热量，保证夜间温度，一般最高保持在20℃～22℃左右，夜温8℃～10℃左右，最适宜的平均气温为11℃～13℃。
（3）果实膨大期
果实膨大期要求较高的温度。一般白天气温控制在26℃～28℃，夜温控制在10℃～15℃，对果实生长有利。但膨大后期可降低夜温，将温度控制在10℃左右，有利于品质的提高。
（4）采收期
白天温度维持在26℃～28℃，夜温10℃左右。
（5）花芽分化期
杏花芽分化在露地条件下，主要是在6月下旬～7月下旬。因此要求较高的温度。白天28℃，夜间15℃左右，平均温度15.7℃~17.4℃最好。
2.湿度的控制
杏比较抗旱，但不同时期对湿度的要求不同。应根据需要加以控制，特别是花期的湿度，直接地影响授粉受精，是关系到设施栽培成功的重要问题之一。设施内湿度的大小与灌水量有直接的关系，也与室（棚）内通风密切相关。一般情况下，设施内湿度的控制应是在保温及催芽开花以前，相对湿度控制在80％左右；开花期控制在50％～60％；其他生育期均控制在60％左右。
对此必须注意灌水和放风，即利用灌水和放风来控制室内湿度。一般情况下保温开始后至开花前7天可灌2～3次小水。花期绝对禁止灌水，并在开花前7天覆盖地膜，防止水分蒸发，注意放风，使相对湿度不超过60％。
（五）花果管理
杏设施栽培往往出现花开满树，坐果很少，甚至无产量现象，因此要加强花果管理。
1.授粉
（1）利用蜜蜂对设施内杏花进行传粉。方法简便，省工省时，授粉效果好，且延长了蜜蜂采蜜时间。
（2）瓶插多品种花枝与设施内栽培品种进行授粉。但费工费时，而瓶插花枝，与设施内杏树同时开花，也需要相应的措施。如水插培养等。
（3）严格控制花期温度。设施栽培杏花期授粉时所界定的6℃～16℃的温度，既适应了杏生物学特性，也是蜜蜂的正常活动传粉的温度。
（4）配置授粉品种。杏多数品种如“红荷苞”“二花曹”“车头”“麦黄杏”均自花不育，定植时应选择花期一致的授粉树。
2.喷、施保果激素和微肥
在杏盛花期，幼果膨大期喷15ppm的GA3＋2％KH2PO4＋1％蔗糖或有防止生理落果的作用。盛花期喷0.3％的硼砂或0.2％的硼酸有利于提高坐果率和防止缺硼。在盛花期喷90ppm赤霉素可以提高当年的坐果率和增加果重。新梢生长初期，每株土施15％多效唑粉剂10g，可使枝条节间缩短，控制生长，并可增大果实。采用环剥和绞缢措施可缓和树势，提高坐果率，摘心也能显著的提高坐果率。
3.合理留果
落花后半个月至硬核期以前进行疏果，先将病虫果、畸形果和小型果全部疏掉，再摘除过密果，使留下的果均匀地分布在果树上。疏果标准一般长果枝留4～6个果，中果枝2~3个果，短果枝留1～2个果，掌握每平方m60～80个。
六、病虫害防治
（一）杏疔病
此病是为害杏树的主要病害。主要为害杏树新梢、叶片、花和果实。一般发生于落花后新梢长至15cm左右的时候。新梢染病后，整个新梢的枝叶全感病，病梢生长慢，节间短，叶片呈簇生状，初为暗红色，后变为黄褐色，其上有微突起的黄褐小点，此为病菌的性孢子器。病叶后期逐渐干枯，病梢也随着枯干，其上所结的果实停止发育并干缩，脱落或悬挂在枝上。病菌以子囊壳在病叶内越冬。春季子囊孢子从子囊中放出传播到幼芽上，条件适宜时萌发侵入，并随新叶的生长而蔓延。症状从5月开始出现，10月在叶背面产生子囊越冬。
防治方法：当叶、梢初显病状时及时剪除，并集中烧毁，连续几年即可控制。
（二）梨小食心虫
主要为害杏的果实。春季4月上中旬越冬茧开始化蛹，第一代主要为害杏梢，5月中下旬开始为害杏果，直到杏的采收期仍有为害。
防治方法：
1.用梨小食心虫性诱剂对成虫的发生进行预报，指导防治时期。
2.用50％杀螟松1000倍或48％乐斯本乳油1500～2000倍液喷雾防治。
（三）杏仁蜂
主要为害杏果。老熟幼虫在被害杏核内越冬，翌春4月中下旬化蛹为害杏果。被害果脱落或在树上干缩。
防治方法：
1.清除落果，集中销毁。
2.在幼虫产卵期（5月上旬，杏果如大豆粒大时）喷2500倍杀灭菊酯或20％速灭杀丁3000倍液，效果良好。
（四）杏象甲
主要为害嫩芽和花蕾。以成虫在土壤、枝干、树皮或杂草内越冬。当杏花开放前后为害花蕾和花，落花后产卵于幼果，孵化后在果内取食为害，使果实脱落。幼虫老熟后脱果入土，羽化后以成虫越冬。
防治方法：
1.清除落果，集中销毁。
2.开花期清晨人工捕捉成虫。
3.喷25％天王星乳油500～800倍液或20％速灭杀丁3000倍液或2.5％溴氰菊酯4000倍液。
（五）桑白介壳虫
主要为害枝干，偶尔也为害果实和叶片，雌虫在枝干上越冬。
防治方法：
1.发芽前喷5波美度石硫合剂涂抹枝干。
2.若虫孵化期喷0.3～0.5波美度石硫合剂，40％速扑杀乳油2000倍液或20％康复多4000倍液喷雾。
3.进行人工刮除。
（六）球坚蚧壳虫
主要为害枝干和叶片。若虫在粗糙树皮内越冬。
防治方法：
1.5月上旬进行刮除。
2.芽膨大时喷5波美度石硫合剂。
3.若虫孵化期喷0.3~0.5度石硫合剂，或腊蚧灵300倍液、灭扫利3000倍液喷雾。
七、采收和包装
（一）采收
杏采收是杏栽培的重要环节。采收的时期对杏的产量和果实品质有重大影响。采收过早，产量低，果实色泽差，酸度大，果肉硬，香味欠佳，品质不良；采收过晚组织变软，落果多，不耐贮运，也影响产量和品质。
杏果适宜的采收期可通过测定果实可滴定酸、可溶性糖、总糖、总酸的变化来判断，但此法比较复杂。较方便的方法可采用计算果实发育日期的方法，即由盛花期至果实成熟期的天数。但这一方法对不熟悉的新品种来说也有一定困难。因此在生产实践中，仍然以感观来判断，即用肉眼观察其色泽的变化，用嗅觉闻其香味，用味觉尝其风味和软硬程度，基本上能表现出该品种特有的性状即可采收。另外，如运输较远时可提前1～2天采收。
（二）果实包装
杏果实在设施栽培下4月上旬即可成熟上市，价格较贵，应注意包装，提高商品价值。包装不宜过大，一般以1kg左右为一盒为宜，即每盒8～10个左右。根据果个大小可分级包装。小型包装运销方便，消费者容易携带，作为礼品或自己食用一般均能承受。运输时可将小盒竖码于大的硬纸箱内。成熟的杏果实不耐贮存，要求随采收，随包装，随销售。