（1）土壤。冬瓜对土壤要求不太严格，适应性广，但又喜肥。它在沙土、壤土、粘土、稻田土中均能生长，但以肥沃疏松、透水透气性良好的沙壤土最为理想。冬瓜植株具有较强的耐酸耐碱能力，适宜的土壤pH值为5.5～7.6。冬瓜与西葫芦等其他瓜类易互传病虫害，特别是土壤病害（如枯萎病等），许多瓜类的病原菌在土壤中可存活四五年之久。为避免枯萎病、蔓枯病、疫病等土壤病害的威胁，冬瓜栽培不要与其他瓜类作物重茬，严格实行5年以上的轮作制度，可与粮食作物轮作，也可与蔬菜作物轮作。
（2）营养。冬瓜对氮、磷、钾元素的要求比较严格，每生产1000千克冬瓜果实，大体需要氮1～3.6千克、五氧化二磷0.6～1.5千克、氧化钾1.5～3千克，三者之比约为1∶0.4∶1.1。冬瓜不同时期对肥料的吸收量，以幼苗期为少，抽蔓期多，开花结果期特别是果实发育前期和中期吸收量最多，后期吸收量又减少。