（1）温度调节。苗期白天温度控制在25℃～28℃，夜间控制在13℃～16℃；开花期白天控制在30℃～33℃，夜间不得低于15℃，以免影响授粉坐果。可通过放风、揭盖草苫或棚膜等措施达到调节温度的目的。
（2）肥水。定植后用稀薄粪水浇施2～3次，促进根系发育；伸蔓期浇1次透水；在坐果期，当果实长到拳头大小时，追施坐果肥1次，每亩施尿素15千克，可随水膜下渗灌。
（3）搭架。搭架在开始伸蔓时进行。架式主要有平架、篱架、拱架3种。大棚内搭架大多采用“门”字型平架。架材可就地取材，树棍、竹竿等均可，架高0.65～0.8米，架面用竹竿绑牢，一般1垄1架。
（4）压蔓。冬瓜的第一雌花节位高，可将基部没有雌花的茎蔓绕架杆或架的外侧盘曲打压入土中，使龙头接近架杆基部，以便上架。
（5）引蔓。定植25～30天即可理蔓上架，一般选下午进行。引蔓方式因支架类型而异，这里介绍以下两种：一种是一条龙架式引蔓，即摘除全部侧蔓，在压蔓后沿支柱向上引蔓，瓜蔓在横杆上旋转生长。另一种是鼓架引蔓，在摘除侧蔓后，采取以下三种方式引蔓：①螺旋式引蔓，即压蔓后主蔓绕鼓架向上引蔓，一般在鼓架的上半部分结果；②顺藤式引蔓，即行内植株向同一方向引蔓，跨过第三个鼓架时上架，再沿横杆爬到旁边鼓架上；③剪刀式引蔓，相邻两植株分别向对方引蔓，上架后与顺藤式引蔓相同。
（6）绑蔓。上架后按每0.2~0.3米用绳绑蔓一次，结合绑蔓去掉侧枝、卷须和多余的雌花。
（7）人工辅助授粉。在大棚内栽培冬瓜，不管是架冬瓜或爬地冬瓜，由于大棚内温湿度高、通风差、昆虫活动较少，不利于授粉，因此必须进行人工授粉才能提高坐果率。一般于上午7～8时采下盛开的雄花，除去花冠，将花粉涂抹在雌花柱头上，以看到明显花粉粒为好。
（8）吊瓜。当冬瓜重量达到150～200克时，用网兜或塑料绳吊瓜，吊瓜高度要比瓜着生的茎节节位稍高，以防瓜大扯秧。
（9）病虫害防治。具体措施将在后文中详述。