冬瓜小拱棚早熟栽培成本低,保温防寒效果较好,可达到早熟的目的,是冬瓜生产上较为普遍的一种栽培方式。这里主要介绍其技术要点,其他技术可参考露地栽培。
(1)品种选择。宜选用生育期短、植株生长势较弱、叶片小、雌花着生节位低、耐低温、耐荫性较强、适宜于密植的早熟品种。适宜的品种有北京一串铃、吉林小冬瓜、南京一窝蜂冬瓜等。
(2)适期早播。播种育苗期比普通露地栽培提前30多天,一般在2月上旬播种,苗龄50~60天。待幼苗有2叶1心时,应延长苗床的光照时间,加强通风,逐渐降温锻炼幼苗,提高幼苗的抗寒能力。
(3)合理定植。幼苗长到4叶1心时即可定植,如北京地区一般在3月下旬~4月上甸定植。定植时棚内温度要求如下:10厘米地温稳定在13℃~15℃以上,最低气温稳定在13℃以上。定植的密度为70厘米×35厘米,每亩栽苗2500株左右。定植后立即浇水,夜间加强防寒保温措施,一般加盖草帘或双层塑料薄膜。
(4)温度调节。具体要求如下:①定植、缓苗期。此期以提高棚内气温和地温为主。薄膜覆盖要严实,清早及时揭帘,下午4~5时盖帘保温,使小拱棚内的白天温度维持在28℃~32℃,晚间温度不低于12℃。待缓苗后,新叶发生时,可选晴天中午逐步开始放风。②开花坐果期。适宜冬瓜开花授粉的温度为25℃~28℃。因此,当冬瓜进入开花期时,要适当降低小拱棚内的温度,以防止幼苗徒长。遇有阳光充足的天气,中午可在棚的两端开口通风,到下午3~4时阳光转弱时盖严。③果实膨大期。当全棚的冬瓜雌花有80%~90%已开始授粉、坐果时,为促进果实膨大,白天可将棚内温度提高到28℃~30℃,夜间温度保持在15℃~18℃。在此时期,白天应尽量延长光照时间,但到黄昏时要及早覆盖草帘。
(5)田间管理。这里主要介绍以下几点(其他栽培管理可参考露地栽培):①施肥。早熟栽培的冬瓜生育期短,定植后40~50天就现蕾、开花,应及早追肥,促进苗的早发根早发秧。因此,除重施基肥外,可于缓苗后浇稀粪水,到果实膨大和定瓜之后,再施催瓜肥。②留果、定果和摘心。冬瓜小拱棚栽培一般选用早熟品种,以选留第二或第三朵雌花坐果为好。待雌花受粉之后,可在最上的小果上方4~5片叶处摘心,每株可只保留15~20片叶。到果实“弯脖”开始膨大时,可选留一个子房肥大、茸毛密、果形周正的果,将其余的果去掉。③由于小拱棚较矮,空间较小,当果实增大到一定程度后必须拆棚。
(6)及时采收。早熟栽培一般只采收嫩瓜,在果实长到1~1.5千克时开始收获上市。采收期愈早,经济价值愈高。