我国栽培冬瓜的品种类型很多,主要是根据冬瓜果实的特征进行分类。
(1)按果实形状,可分为近圆形、短扁圆形、长扁圆形、短圆柱形、长圆柱(筒)形5类。
(2)按果皮颜色和被蜡粉与否,可分为青皮冬瓜和粉皮冬瓜两大类,此分类法在商业市场上用得比较普遍。
(3)按果实大小,可分为小果型冬瓜、中果型冬瓜、大果型冬瓜3大类,此分类法在蔬菜生产栽培上用得比较普遍。
(4)按冬瓜植株熟性,分为早熟、中熟、晚熟3个类型,此分类法在生产栽培上也用得比较普遍。