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第2章 内分泌及代谢病酒方

芝麻核桃酒

【材料】

黑芝麻25克,核桃仁25克,白酒500毫升。

【操作】

1.挑选好的黑芝麻、核桃仁放入酒坛中,放入适量的酒。

2.将酒坛封严,每隔2日搅动一次,浸泡15日即成。

【功效】

适用于糖尿病合并气管炎。

黄精酒

【材料】

黄精200克,苍术200克,枸杞根250克,柏叶250克,天门冬150克,糯米酒5升。

【操作】

1.先用水500毫升煮上述诸药,煎煮2~3小时后,去渣取液。

2.将药液和在酒中,再上锅煮约30分钟,然后装入器皿中密封备用。

3.每日饮2次,每次10~30毫升。

【功效】

该方能益血养脾,乌头发、胡须,养心气,减烦躁,主治虚劳羸瘦、面色萎黄、食欲不振、心烦气急、失眠多梦、心悸怔忡,以及糖尿病和更年期综合征等。

石斛参地酒

【材料】

川石斛、天花粉各30克,麦冬24克,生地黄、元参各50克,生山药、黄芪各60克,苍术、葛根各20克,盐知母、盐黄柏各15克,低度白酒1500毫升。

【操作】

1.将前11味捣碎,置容器中,加入白酒。

2.密封,浸泡5~7日后,过滤去渣,即成。

3.口服:用时按1:1掺入蜂蜜糖水混匀。每次服30~60毫升,日服2~3次。

【功效】

滋阴清热,生津润燥。适用于糖尿病(燥热伤阴型)患者。

地黄酒

【材料】

干地黄60克,白酒500克。

【操作】

将地黄洗净,泡入白酒坛内,用不透气的塑料皮封严口,浸泡7天即成。

【功效】

舒筋活血。适用于糖尿病患者阴血不足,筋脉失养而引起的肢体麻木,疼痛等症。

红花酒

【材料】

红花100克,白酒500克。

【操作】

1.将红花装入纱布袋内,扎紧口,放入酒坛内。

2.将白酒倒入酒坛内,盖好盖,浸泡7天即成。

【功效】

活血化瘀。适用于糖尿病患者瘀血阻滞而引起的心、脑、肾慢性并发症以及坏疽等。

丹参酒

【材料】

丹参30克,白酒500克。

【操作】

1.将丹参洗净,切成薄片,放入纱布袋内,扎紧口,放入酒坛中。

2.将白酒倒入酒坛中,盖好盖,浸泡15天即成。

【功效】

活血化瘀。适用于糖尿病并发心脑及周围血管病变证属瘀血阻滞者。

桑椹酒

【材料】

鲜桑椹100克,白酒500克。

【操作】

1.将桑椹洗净,捣汁,装入纱布袋内,扎紧口,放入酒坛中。

2.将白酒倒入酒坛中,盖好盖,泡3天即成。

【功效】

利水消肿。适用于糖尿病肾阴不足,水湿内阻而引起的下肢浮肿,口渴,眩晕,耳鸣等症。

菊花枸杞酒

【材料】

干菊花30克,干地黄10克,当归10克,枸杞子20克,白酒500克。

【操作】

1.将菊花、地黄、当归洗净,与枸杞子一齐装入纱布袋内,扎紧口,放入酒坛中。

2.将白酒倒入坛内,盖好盖,浸泡7天即成。

【功效】

清肝明目。适用于糖尿病阴血不足,肝脉失养而引起的视物昏花,头晕目眩,夜寐多梦等症。

仙灵脾酒

【材料】

仙灵脾60克,白酒500克。

【操作】

1.将仙灵脾洗净,沥干,装入纱布袋内,扎紧口,放入酒坛内。

2.将白酒倒入坛内,盖好盖,浸泡7天即成。

【功效】

益肝肾,强筋骨。适用于糖尿病阴阳两损,命门火衰而引起的男子阳痿,女子不孕,四肢不仁等症。

参楂酒

【材料】

白酒500克,党参、山楂各50克,阿胶40克。

【操作】

1.将党参、山楂、阿胶切碎放入酒中。

2.密封存放,30日后开启,即可饮用。

【功效】

益气补血,消积降脂。适用于高血脂、肥胖症。

蜂王浆酒

【材料】

鲜蜂王浆500毫升,蜂蜜1000克,白酒3500毫升。

【操作】

1.将蜂王浆、蜂蜜拌匀,共置白酒中。

2.每日摇动数次,密封浸泡2~3天后饮用。

【功效】

益气养血,降压降脂。适用于高血压、高血脂症。

菊花酒

【材料】

甘菊花150克,糯米2500克,酒曲适量。

【操作】

1.将甘菊花晒干研末。

2.糯米蒸熟,与菊花末、酒曲拌匀放入容器中,待酒熟,去渣取汁。

【功效】

平肝清热,明目定眩。适宜于肝阳上亢型高血脂病人饮用,也可用于高血压、动脉硬化者。

龙眼肉酒

【材料】

龙眼肉100克,上好白酒500毫升。

【操作】

1.将龙眼肉择洗干净,置于白酒中。

2.每日摇动数次,密封浸泡百日后,每日2次,每次温饮两小盅。

【功效】

健脾安神,降脂祛腻。适用于心血亏虚所致的失眠、多梦及高血脂症等。

山楂酒

【材料】

鲜山楂50克,葡萄酒500毫升。

【操作】

1.鲜山楂洗净,拍破,放入葡萄酒中。

2.密封7天,每日摇动数次,以使药液充分析出。

【功效】

本品酸辣微甜,具有化瘀活血、行气止痛、降低血压、降低血脂之功效。适用于气滞血淤所致的胃脘疼痛、胸痛、冠心病、心绞痛、高血压、高血脂症等。

茯苓酒

【材料】

茯苓60克,白酒500克。

【操作】

1.将茯苓切片,装入砂布袋中,扎紧袋口,将茯苓浸泡于白酒中。

2.每天摇动数次,浸泡7天即可,每晚睡前饮用一小盅。

【功效】

补虚益寿,强筋壮骨。

四季春补酒

【材料】

党参、麦冬各60克,黄芪、淫羊藿、大枣各50克,枸杞子45克,人参、何首乌、甘草各20克,天麻10克,虫草1克,白酒、蔗糖适量。

【操作】

1.大枣去核,诸药择净,共置瓶中。

2.加清水适量浸泡半小时后,再兑入白酒及蔗糖。

3.每日摇动数次,密封浸泡3~5天后即可饮用。

【功效】

益气养血,祛风除湿。适用于气血亏虚所致的高血脂症、风寒湿痹、关节疼痛等。

虫草黑枣酒

【材料】

冬虫夏草10克,黑枣50克,白酒500克,冰糖30克。

【操作】

1.将虫草择净,冰糖研细。

2.同置白酒中,纳入冰糖,密封浸泡。

3.每日摇动数次,1周后饮用。

【功效】

补虚益精,强身健体。

仙人掌酒

【材料】

仙人掌150克,白酒1000克。

【操作】

将仙人掌去皮刺,洗净,切为小块,放入白酒中,密封浸泡1周后饮用。

【功效】

化痰降脂。

天麻酒

【材料】

白酒2000克,天麻72克,丹参48克,制首乌36克,杜仲、淫羊藿各16克,黄芪12克。

【操作】

1.将上述药切成薄块,放入容器中,倒入白酒。

2.密封浸泡15日以上。

【功效】

补肝肾,祛风活血,清利头目。适用于高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化等症。

杞子泡黄酒

【材料】

枸杞子250克,黄酒适量。

【操作】

1.将枸杞子择洗干净,置于黄酒中密封浸泡。

2.每日摇动数次,2个月后即可饮用。

【功效】

养肝明目,疏风清热。适用于高血压、高血脂症等症。

枸杞银花酒

【材料】

枸杞100克、金银花60克、白茯苓80克,白酒1000毫升。

【操作】

1.将枸杞、银花、茯苓放入白酒里浸泡1个月。

2.每2天摇动药酒1次,30天后进行过滤。

3.所得滤液,每取10~15毫升,加水对饮,每日1~2次。

【功效】

具有补益肝肾、清热明目、降脂减肥,提高抗病能力之功效。

枣皮杜仲酒

【材料】

山萸肉、杜仲、胡桃肉、云茯苓各10克,白术、菟丝子各15克,淮山药30克,白酒500毫升,蜂蜜适量。

【操作】

将八味中药放入白酒里浸泡1个月后,每次取10毫升,加少量蜂蜜饮之。

【功效】

味美醇香,补肝益肾,降脂减肥。具有补益肝肾、健脾利湿、降压消脂、减肥健美的功效,适宜于肥胖症及其并发症。