书城现实味的江湖
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第63章 上了切墩儿

冯哥为人向来慷慨,知道谁有难处,拿出钱来资助这自然在我的意料之内。可我的心里还在打鼓,如果真的想帮助建军,为何把我和老张也叫上来?而且金枝就站在他的旁边,难道真的是建军偷了酒店甲鱼的事情败露了?

建军一时慌了神,连忙摆手拒绝,不肯接那一沓钱,我低头看去,不用数也知道,至少有5000块钱。

那的确不是一个小数目,凭建军的工资,要在天海酒楼干上一年。

“建军啊,让你拿你就拿着吧……”

张哥冲着建军挥了挥手,建军抬头看了看他,仍旧不敢接那些钱,张哥伸手把钱拿过来,塞进了他的口袋。

建军一个劲的搓着手,一会儿看一眼张哥,又一会儿看一眼冯哥,其实我特别懂得他心里的慌张,他也是在担心偷甲鱼的事情。

他偶尔还偷偷的回过头来看我,看得我一阵阵的心虚,假如真的是这件事情败露了,的确不是我说的,可在市场的时候只有我遇见了,到时候如果建军误会我,我难以撇清。

冯哥冲着金枝挥了挥手,金枝又从一旁的抽屉里拿出了一点钱,看了看大约是400。

冯哥把这钱递到了建军的面前说:

“你一个月的工资是500,这里是400,扣掉的100……”

说到这,他停顿了一下,抬头看了看建军,

“为什么扣那100我就不多说了,你拿了这些钱到医院去照顾你妈吧,咱们酒店赏罚分明,给你的钱,是出于咱们之间的情分,毕竟你在酒店里干了这么长时间,没有功劳也有苦劳,家里出了事儿,我帮一把是应该的。可扣了你的钱,是咱们这儿的制度,这是没有办法的事儿。你去吧……”

冯哥说话的声音向来不大,可屋子里特别的安静,没有人吭声,所以每一字每一句都飘进了建军的耳朵里,建军低着头,汗水顺着额头滴答滴答的流淌了下来,他的浑身开始发抖,嘴巴开始抽搐。

他双膝一弯,就要给冯哥跪下,张哥站在身旁,手疾眼快,伸手把他拦住。

张哥叹了一口气对他说:

“建军呢,你是我找来的人,虽然咱们俩之前并不熟悉,但我相信你是一时糊涂,行了,冯哥宽宏大度,往后你记得他的好就行……一会儿你下楼去收拾收拾,这就走吧……”

建军的眼泪噼里啪啦的流淌,但却并没有哭出声,他往后退了几步,弯腰给冯哥深深的鞠了一躬,又给张哥鞠了一躬,转身朝着楼梯口走去,我跟了过去,想劝慰她两句,可跑到他的身后,他却并没有回头,我停住了脚,一时之间不知道该如何是好,我心里明白,建军肯定是误会我了。

建军就这么走了,再也没有给我跟他解释的机会,我的心里特别难过,总觉得这事儿跟我有关,也觉得特别的内疚。

冯哥伸手喊住了我,对我说:

“这事儿你不用多想,喊你上来是想告诉你,建军走了,切墩的位置腾出来一个空挡,我和老张早就商量过,你的手艺练得也不错了,你上切墩儿吧……”

这倒特别的意外,是我万万没有想到的,按理说,天海酒楼的切墩儿,跟星海小酒馆的肯定不一样,能在天海酒楼切墩儿的,绝不一般。

虽然我的目标就是先上切墩,慢慢的成为厨师,可怎么也没有想到,机会来的这么快。

我的兴奋和痛苦是掺杂在一起的,兴奋的是我有机会上切墩,难过的是,我真的不希望机会是以建军的被开除而换来的。

这更增加了我的内疚,我更觉得在建军的面前解释不清了,不管怎么说,在不知内情的人看来,好像是我故意出卖了建军,从而导致他被开除,获得这个切墩的机会。

不过我的纠结很快就被忙碌的工作冲淡,上了切墩之后,我的精神更加紧张了几分。

自从改了明档厨房之后,天海酒楼的生意特别的好,每天的工作也十分的繁重。我仍旧保持打荷学徒时候的习惯,每天早早就来到厨房,先是像往常那样,把张哥的灶台和调料区重新的收拾整齐干净,然后再把市场送来的食材分类的整理,青菜该摘的摘,该洗的洗,该削皮的削皮,该切出来的切出来。

等我忙完多半的时候,人们才纷纷的来上班,那些切墩儿的都夸赞我,说自从我上了切墩之后,他们的活计,比以前清省了很多。

受了夸奖当然心里高兴,不过我的目的却不仅仅是为了得到夸奖,我知道,只要多干活,必会有好的回报。

就这样又过去了两个月,我已经能完全胜任天海酒店切墩儿的活计了。

虽然现在我切的,仍旧是一些青菜和简单的东西,至于海鲜和肉类的,在不忙的时候,我不能轻易的上手,因为那些东西有些复杂,若是切坏了会耽误很多的事情。

但这我已经十分的满足了,我不会放弃任何的机会,苦练刀功。

双喜仍旧在荷台上给他师傅打荷,他没有得到切墩的机会,但他这人并没有什么上进心,所以也并不嫉妒,我始终想不明白,他来酒店工作的目的到底是什么?

没有目标,每天总是迷迷糊糊,难道他没有成厨师的梦想?

他的心里我自然想不明白,可是杜师傅对他却越来越严厉。同样是学徒,我已经上了切墩儿,而且活干得越来越好,在厨房的人缘也不错,可他的徒弟,现在连打荷的活计还弄不明白。

原以为日子就会这么过下去,总觉得只要努力的再干上一段时间,或是三年两年,或许会有机会到灶上去,离我厨成为师的梦想越来越近了,希望就在眼前,真实的仿佛可以伸手摸到。

但万万没有想到的是,就在一天的中午,竟然又发生了一件特别不愉快的事情。

即便是在多年以后,我抬起手来,看到右手上那条又宽又长的伤疤,当时的一切总会再次的浮现在眼前。

也正是这条伤疤,给我原本就孤独的勇气上又增添了几分,让我暗暗的咬紧牙关,总有一天我会成名……