书城现实味的江湖
65415900000005

第5章 应聘的遗憾

“啥?倒垃圾?”

我不由得一愣,我是来应聘切墩的,好歹也是个技术工种,刚进门的功夫,还没来得及说清楚事情,就喊我跟他去倒垃圾,难道把我当成一个打杂的了?

我猜想他可能是没听清楚,于是我又清了清嗓子,勉强的挤出一丝笑意,对他解释道:

“那啥,我是来应聘切墩的……”

让人抬头看了我一眼,颇为不耐烦的说:

“我知道我知道,这不是忙着呢吗?别废话了,先帮我把垃圾倒了……”

说着他已拎起垃圾桶的一边,我使劲的咽了一口唾沫,在心里劝慰自己,应聘还没有成功,先忍一忍,于是只好弯下腰,也拎起了垃圾桶的另一边,就这样抬着垃圾桶出了星海小菜馆的后门,东拐西拐的,来到一个大的垃圾站,哗啦的一声,把桶里的垃圾倒了进去。

我这才直起了腰,掸了掸手,那人却一拎裤腿儿,坐在了一边的矮墙上,伸手从裤兜里摸出了一根烟,塞进了嘴中,吧嗒的一声点燃,使劲的吸了一口,

“我靠,累死老子了……”

“咱们这儿……每天都这么忙吗?”

我往前凑了凑,问了一句。

“这才哪到哪……”

他并没有看我,仰着头看着前面的街路,外面的天已经彻底的黑了,路灯明亮了起来,一些饭后闲散的人们,正在街上来回的遛弯儿。

听他话里的意思,平时比今天还要忙,这让我的心里有些矛盾,一方面觉得,饭店的生意这么忙,厨房的活一定特别的繁重,不知道我能否应付的来。另一方面又觉得,我本来是来学东西练手的,忙点肯定更有助于我技术的提高。

不过不管怎么说,来这儿应聘,是高师傅的指引,要想成为大厨,每一步都一定特别重要。

他的一支烟还没有抽完,就听见星海小酒馆后门吱呀的一声开了,有人探出头来,冲他大声的喊道:

“任健,又偷懒抽烟去了,倒个垃圾桶能倒半天?赶紧给我滚回来……”

他听了一激灵,连忙从矮墙上跳了起来,使劲抽了一口嘴里的烟,赶紧掐灭,把剩下的半个烟头重新揣进裤兜里,大声的应答道:

“来了来了……”

然后冲我使个眼色,拎起空的垃圾桶,飞快的往回跑。我也只好跟在他的身后。回到厨房之后,他跟风一样的来回忙活了起来,一会儿去橱柜里取菜,一会儿削土豆皮,一会儿又到一旁的水台上去杀鱼,厨房里的所有人都在低头猛干,根本没有人搭理我,我只好站在一旁,就这么看着他们,不管我站在哪儿,都觉得特别的碍事,这让我更加的尴尬。

这世上最累的事儿,并不是干活,而是本应该干活的时候,却不知道该干什么。

服务员一趟一趟的进来又出去,一张又一张的菜单子传了进来,靠着门边的那个“切墩”,把菜单子一张一张的接了过来,大声的读出顾客点的菜品。他们忙得热火朝天,不但没工夫跟我说话,我更没机会跟他们说起我是三级厨师的身份。

就这样子熬了好一阵,终于再没有菜单子贴进来了,抬头看看挂在墙上的石英钟,眼看就要到八点了。灶上的一个长得精瘦的厨师,咣当的一声扔下了铁锅,摘下脖子上的毛巾,扔在灶台上的水盆里,哗哗的投了几下,拧干之后,使劲的擦了擦脸和脖子,这才从灶台上走了下来。

那个刚才让我跟他一起到垃圾桶被叫做“任健”的家伙,赶紧跑了过去,拿起刷子殷勤的刷起了锅,清理灶台上撒出来的菜料。

那个精瘦的厨师抬头看见了我,上下打量了一番,冲我摆了摆手,我赶紧凑了过去:

“你是来找活儿的?”

灶台上另外两个厨师,还在稀里哗啦的忙活,他们的锅要自己来刷,一看就跟眼前这个精瘦的厨师差上一个级别,想必他是这里厨师的头,于是我赶紧点头应答:

“是的是的,我是来……”

我的话刚说了一半,他嗯了一声:

“行吧行吧,明天你就来上班……”

说完,他扭着屁股,就朝另外的一个小门走去,看样子里面应该是厨师的休息间。

走了几步之后,他又回头看了一我一眼问道:

“你叫啥名?”

“叶楼……我……”

“你是高师傅的亲戚?”

“高师傅?”

我刚想解释两句,他有些不耐烦,挥了挥手说道:

“行了行了,明天你来上班就是了……”

说完他便进了那个屋子。

虽然今晚的应聘十分的顺利,没说两句话的功夫就让我明天来上班,但我的心中还是颇感到失望,他并没有问我到底有什么样的资历,到底是从哪里学过厨师从哪毕的业,所以我没有机会向他说起我的三级厨师证。这让我觉得今天的应聘是有所缺憾的。

正在犹豫的时候,那个叫做“任健”的家伙,又冲我招手,喊我过去帮他干活,想到明天就要来这里上班,跟他成为同事,我不好意思推辞,便跟他一起收拾起厨房来,又是清理地面,又是用水冲灶台,又是把扔的到处都是的菜品重新归到冰箱和菜架子里去,总之都是一些杂活,这让我的心里更加不悦。

灶台上的那几个厨师早已经去了后屋,那四个切墩的也走了三个,只剩下刚才接菜单子的那个,手里拿着笔和本子,对着菜架子清点剩下的货品。

就这样前前后后的忙活了好一阵子,等彻底弄完的时候,已经过了晚上十点,我被弄得腰酸背痛,任健伸手关上了厨房的灯,屋子里一下子暗了起来,前面的客人也已经走的差不多了,服务员们在忙前忙后的收拾卫生。

那几个厨师,不知什么时候早已脱下了工作服,换上了干净的衣服,嘻嘻哈哈谈笑着从我的身边走过,出了饭店的门,看来是下班了。可他们却当我并不存在,没人跟我打上一个招呼,说上一句话。

我也只好跟着他们走出了店门,回头看去的时候,店里的灯彻底的暗了下来,一阵难耐的孤独,突然袭上心头……