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第180章 喝啤酒要因人而异

现象描述

如今的啤酒家族十分兴旺,市场上的啤酒种类繁多,有生啤酒、熟啤酒、无醇啤酒和运动啤酒等等。

一句话点评

这些啤酒的成分不同,而人的体质不同,所以喝啤酒要因人而异。

专家解析

1.生啤酒即鲜啤酒,是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖。另外,生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分泌、增进食欲、加强消化、增加营养,对瘦人强身健体、增加体重有好处。

2.熟啤酒经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,所以胖人饮用较为适宜。

3.低醇啤酒低醇啤酒是啤酒家族新成员之一,属于低度啤酒。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”,还能满足“瘾君子”们的酒瘾。低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等人。

4.无醇啤酒无醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成员,也属于低度啤酒,只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。

5.运动啤酒顾名思义是供运动员们饮用的,它当然也是啤酒家族的新成员了。运动啤酒除了酒精度低以外,还含有黄芪等15种中药成分,能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。