粪便的颜色若常出现深色或黑色时，说明你排出的粪便几乎都是宿便，也就说明了你的肠道内的细菌已经腐化。
粪便若出现全黑色时，就说明你的肠道已经出现病变，应该马上去医院接受检查了。
粪便的健康形态
粪便形状完整，并且呈现香蕉一样整条形状，软硬适中，那么说明你的排便是健康的。
正常健康的粪便会含有80%的水分，在有便意的时候能很顺利地排出。当粪便呈现颗粒状或是异常坚硬时，代表平时水分摄取过少，蔬菜水果摄取不足，导致无法提供肠道足够的水分来制造粪便。如果粪便中的水分过多，甚至出现水状或泥状时，那么代表肠道的消化能力出现了故障，需要注意。
排便的时间
人体在健康状态下，产生便意时就能很顺利地排出粪便，总共大约只需要三四分钟就可以排出粪便。如果每次排便的时间都很长，并且很困难，那么要小心便秘了，要开始注意肠道老化的问题了。
粪便的气味
正常健康的粪便应该只是单纯的臭味，不会有太强烈的臭味。
肠道在健康状态下，肠道中会有各种细菌，在各种细菌的作用下产生的粪便所发出的气味不会是难以消受的恶臭。
如果粪便经常出现恶臭，那么要开始注意肠道的代谢问题了，肠道已经开始呈现偏酸和老化现象。
如果经常摄取大量的高蛋白食物，会引起肠道偏酸，并且还会引发坏菌在肠道中的腐败作用，产生恶臭。
“肠中常清”的几个生活要点
调整食物结构，讲究酸碱均衡
食物要多样化，以植物（多为碱性食物，也是有益菌的粮食）为主，动物肉类（酸性食物，是有害菌的粮食）为辅；粗粮杂粮（为有益菌最喜欢的食物）为主，精细粮食为辅；多吃蔬菜和水果（碱性食物，有益菌喜爱），少吃脂肪。
多喝酸奶，改善肠道环境
酸奶含有大量乳酸菌，能吸附胆固醇与粪便一起排出体外，维护肠道健康，可减少有害菌，有利于有益菌的繁殖。酸奶中的乳酸蛋白产生的肽，有降低血压及胆固醇、改善血液循环的作用。
常吃含寡糖食物，促进双歧杆菌繁殖
多食用含寡糖较多的食物，如大豆粉、洋葱、土豆、山药、玉米等纤维素含量高的食物，或者用寡糖代替砂糖，作为菜和茶点中的调味品。寡糖是双歧杆菌的粮食，可促进双歧杆菌繁殖。
调节情绪，维护肠道健康
肠道是人的“第二大脑”，情绪的好坏关系到肠子的安危。诸如过度紧张、焦虑、压抑、恼怒、忧愁等不良情绪，皆可导致胃肠道生理功能发生紊乱，引起肠道内微生态环境失衡。因此，要学会调控和驾驭自己的情绪，保持一颗淡泊宁静的平常心，这对维护肠道内环境稳定大有裨益。
饮水排毒
每天定时定量饮水，特别是每天清晨养成饮水的良好习惯，坚持饮水冲洗肠道，肠道内的毒素排出有利于有益菌的生长，有害菌减少，保持肠道年轻。水能冲洗血管、冲洗尿道、排出酸毒、维持体液酸碱平衡。
运动锻炼，促进肠道蠕动
可选择喜爱的运动项目，并持之以恒地参加锻炼，还可常做俯卧撑、揉腹等，有利于增强腹肌，促进肠道蠕动，加速排出粪便，使肠道内菌群保持平衡，防止肠道老化。
排酸的关键步骤——改善便秘
便秘是指：无法正常排便，排便的间隔时间过长，使粪便在大肠停留时间过长，导致粪便过干过硬，不能每天及时排出。
便秘是肠道出现偏酸老化的第一警示。便秘虽然不会直接致命，但它是引起很多大病的间接原因，也是身体提早衰老的一种表现。
引起便秘的原因大多数都是因为平时生活不太注意，日积月累引起。
肠道有益菌不足
服用抗生素或其他药物后，肠道内有益菌群遭到破坏，消化不良，引起便秘。
饮食中缺少粗纤维
在外进餐，不规律进食，无暇顾及均衡营养的摄取，粗纤维食物摄入就常常不足，形成便秘。
饮水不足
忙起来顾不上喝水，肠道内干燥，肠内容物就不易排出，形成便秘。
久坐不动
久坐不动，身体缺乏运动，肠道肌肉就变得松弛，蠕动功能减弱，形成便秘。
排便习惯不佳
工作紧张忙碌，或早晨时间紧迫，形成便秘。
过度劳累，精神紧张
过度劳累，精神紧张会抑制肠蠕动和消化液分泌，导致消化不良，引起便秘。
便秘的危害
导致痔疮和肛裂
长期便秘，便秘的时间过长后就很容易形成痔疮；人一旦便秘后，所排的粪便会比较坚硬，粪便划破肛管，形成溃疡与创口，就会形成肛裂。
便秘损害肝脏功能
大便长期积于肠道，有毒物质被重新吸收入肝脏，肝脏虽然是人体的解毒器官，但是便秘后肝脏负担就会加重，长此以往，就会损害到肝脏功能。
可能造成不孕症
长期便秘的女子的肠道可产生一种物质成分，这种不正常的化学物质，可以干扰下丘脑、垂体、卵巢这一系统的功能，妨碍排卵，从而降低生育机会。
扼杀美丽
长期便秘使肝脏的负担加重，体内毒素不能及时地排出，这样会使机体内分泌系统功能失常，激素代谢失调，从而导致面部色素不正常沉着，出现黄褐斑、皮肤变黑等。
容易便秘的四大族群
缺乏运动的人
办公室的白领们是便秘高发人群，因为他们久坐在办公室，身体缺乏锻炼，久坐不动，过度依赖交通工具，胃肠的蠕动自然就会减弱，再加上工作上施压的各种精神压力都会抑制大肠的蠕动，缺少了对消化道的蠕动刺激，便秘的问题就会出现。
老年人
老年人便秘的患病率比青壮年明显增高，主要是由于随着年龄增加，老年人牙齿脱落，喜吃低渣精细的食物和饮食简单，缺少膳食纤维使粪便体积缩小，黏滞度增加，在肠内运动减慢，水分过度吸收而致便秘。另外，老年人的食量和体力活动明显减少，胃肠道分泌消化液减少，肠管的张力和蠕动减弱，食物在胃肠通过的时间延长，于是引起便秘。
生活不规律的人
有些人由于工作或生活习惯的原因，经常作息时间不规律，如三餐不定时定量、经常熬夜的人，很容易出现便秘的问题。因为混乱的生物钟会破坏大脑对身体各部位的正确指令，排便时间长期不固定，不能定时排便，忽视正常的便意，排便反射受到抑制，日久则容易导致便秘。
不喜欢喝水和吃蔬菜的人
水对于人体健康有着至关重要的作用，饮水不充足就不能满足肠道中水分的供应，容易使粪便干燥，排便不畅。蔬菜中富含充足的膳食纤维，这些膳食纤维可以有效地加速肠道的蠕动，改善肠道酸碱度，清理体内的毒素使之快速排出体外，减少疾病的发生。日常生活中缺少水和蔬菜的摄取，就会影响大便的正常排泄。
为什么女性更容易便秘
生理原因
女性的子宫在骨盆腔的部位，会挤压到直肠，乙状结肠的弯曲程度大大增加，粪便在通过直肠的时间就会比男性的长，因此很容易出现便秘。
女性更缺少运动
大多数女性的活动量都比男性少，加上女性的饮食都是缺少粗纤维的精细食品，因此女性比男性更容易出现便秘的症状。
五大要素改善便秘
第一大要素———“动力素”
所谓动力素，就是要用充足的蛋白质能给胃肠以动力，使胃肠蠕动有力量，促进肠的蠕动，动力素的来源主要是蛋白质，它是防治便秘的首要因素。
可以适当摄入优质的、高蛋白质的食物（如瘦牛肉、瘦猪肉、蛋白粉、酸奶等），尤其是富含双歧杆菌等益生菌的酸奶，可改善胃肠内菌群，抑止腐败细菌的繁殖，快速清除肠道内的有害酸毒，使肠内能保持干净、健康的环境。
第二大要素———“体积素”
体积素的来源主要是富含纤维素的食物，它能使粪便膨胀、体积增大，利于粪便排出。
所以，要多吃粗粮、杂粮，少吃精细米面，注意谷豆混着吃，营养价值更高。每天还要吃5种颜色以上的新鲜蔬菜和时令水果，这样才有利于清除体内的废弃物和堆积的酸度，使肠道没有负担。
第三大要素———“润滑素”
润滑素的来源主要是油脂，为了减少粪便与肠道的摩擦力，饮食中要增加能起润滑作用的一定量的油脂。
排酸，并不是一点肉食都不能吃，只是建议肉食要尽量少食用。建议每周吃一次有油脂的肉食，并搭配着芹菜腐竹、醋烹豆芽、香菇油菜、虾皮菠菜等粗纤维多的菜肴。只有酸碱搭配好了才会是最健康的饮食法。
第四大要素———“滋润素”
滋润素的来源主要是水，有了粗纤维那样的“钢筋”，还需有“混凝”作用的水，这样才有助于滋润粪便，使粪便松软且排便正常。
要想排酸，每天必须保证饮用5杯水，喝水并不是感觉渴了才喝，而是一天中随时都要补充水分，特别是起床后饮一杯温水对于排毒有很重要的作用，另外三餐前可以喝温水或汤。但要注意餐中不要喝水，吃完饭后也不宜立即喝水，否则会引起肠胃不适。
第五大要素———“运动素”
多运动能促进胃肠蠕动，可选择游泳、快走、爬山、瑜伽等有氧运动，促使排便、通便。
皮肤是人体最大的排毒器官，人体在运动的时候，皮肤会比较容易出汗，体内的毒素也会同时随着汗液经皮肤排出体外，所以，运动不仅能促进肠胃蠕动，还有助于身体的排毒。