苏舜钦是北宋著名诗人，字子美。祖籍梓州铜山（今四川中江南）人，后移居开封。他喜欢喝酒，尤其是罢官后在山野购置林地，筑楼造屋，修植竹木，建成沧浪亭。终日在其中饮酒长啸，写诗作文。
真正的酒徒是不在乎下酒菜的，玉盘珍羞固然可以，几粒花生也能将就，只要酒好，甚至只要有酒。但是，很少听说用书当下酒之菜的，北宋的苏舜钦却用《汉书》下酒，居然还喝得津津有味。
汉书下酒
苏舜钦是北宋名士，出身名门，祖父苏易简任参知政事（即副宰相），父苏耆曾为工部郎中，有文名。苏舜钦性格豪爽，非常喜欢喝酒，而且酒量很大。结婚后，他住在岳父家。他的泰山大人也是个大人物，名叫杜衍，官居宰相兼枢密使。杜衍对女婿当然很喜欢，否则也不会把女儿嫁给他。但是，他很快发现一个小秘密：苏舜钦每天晚上都要喝一斗酒，却不见他到厨房拿什么菜，究竟是怎么回事？虽然不至于怀疑女婿偷酒出去卖，但关心一下总没错，于是杜衍派弟子暗中观察。
这位弟子来到书房窥视，只见苏舜钦独自一人，边喝酒边看《汉书》。读到《汉书留侯列传》描写张良委托杀手在博浪沙用大杀锥刺铁秦始皇，仅中副车而失败时，苏舜钦激动地拍案而起，大声感慨：“真可惜，居然没有击中！”说完，满斟一大杯。读到张良对汉高祖刘邦说自己能与高祖相遇、相知于留地，都是由于上苍的安排时，苏舜钦又拍案感叹：“君臣相遇，竟然如此艰难！”说完，又干了一大杯。
听了弟子的汇报，杜衍哈哈大笑：“原来他有如此下酒之物，喝一斗酒也不算多。”杜衍如此开通，大概是耳濡目染的缘故。杜衍的女儿也十分通达，对苏舜钦的嗜酒从不加干涉，一切悉听君便。苏舜钦生活在这一样一个宽容、开通的环境中，诗文创作突飞猛进。他的诗歌与梅尧臣齐名，史称“苏梅”，开宋诗一代风气。
进奏院事件
庆历四年（1044年），苏舜钦居然被捕入狱，理由极其荒唐。庆历三年，苏舜钦被范仲淹推荐为集贤校理、监进奏院。范仲淹领◆ 沧浪亭园林，苏舜钦罢官后曾在此置地买园，导的变法正在步履艰难地展 隐居于山水之间。开，庆历四年十一月，进奏院举行岁末祀神，苏舜钦按惯例将院里积攒的废纸卖掉，充当酒席费用，钱不够，与宴者各出钱赞助。祀神完毕后，宴会开始，酒酣耳热之际，众人又招来歌妓伴酒，大家纵情欢笑。一位名叫王益柔的官员已经喝得酩酊大醉，凭着一股酒劲，热血沸腾，当场创作了一首《傲歌》。这首《傲歌》中有句云“醉卧北极遗帝佛，周公孔子驱为奴”，不仅冒犯圣人，而且挥斥天帝、佛祖。其实，这不过是游戏文字，况且是酒后戏作，不可当真。可是，有个小人偏偏把事情搞大了。
太子舍人李定当初很想出席这次雅集，托梅尧臣出面，表示要求参加宴会。苏舜钦讨厌这个小人，严词拒绝。李定听说了宴会情况，跑到御史中丞王拱辰那里告状，说是苏舜钦盗卖进奏院财物，还请来了歌妓。最严重的是，他们要骑在天帝、大佛、周公、孔子的头上！
王拱辰是宰相吕夷简的同党，而吕夷简是范仲淹的政治对头，一向反对范仲淹的革新。吕夷简听到诬告，高兴得手舞足蹈，与王拱辰密谋，指使人弹动苏舜钦。苏舜钦等人因此被捕入狱，一时朝野震惊。幸亏枢密副使韩琦出来讲了公道话，苏舜钦才被释放，但仍以监守自盗的罪名，削职为民。“进奏院事件”的背后隐藏着复杂的政治斗争，吕夷简的主要斗争目标是范仲淹。不久，范仲淹等人相继遭贬，庆历新政就这样宣告失败。苏舜钦从此浪迹江湖，他来到苏州，建造了著名的园林沧浪亭，如今已成为苏州的一个名园。
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辛弃疾戒酒
辛弃疾晚年隐退山林，曾试图戒酒，为此他还做了一首《沁园春》词勉励自己：杯汝前来，老子今朝，点检形骸。甚长年抱渴，咽如焦釜，于今喜睡，气似奔雷。汝说刘伶，古今达者，醉后何妨死便埋。浑如此，叹汝于知己，真少恩哉。更凭歌舞为媒。算合作平居毒猜。况怨无大小，生于所爱；物无美恶，过则为灾。与汝成言，勿留退，吾力犹能肆汝杯。杯再拜，道挥之即去，招则须来。
一天，他的好友带着酒进山看他，辛弃疾被好友几番劝酒后，就又破戒了，而且喝得大醉。酒醒之后，他又做了一首词宽慰自己。