书城亲子家教产孕妇禁忌全书
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第88章 孕妇不宜多吃精米精面

有的孕妇只吃精米精面,殊不知,长期如此,非常容易造成孕妇和胎儿营养缺乏。

人体中除含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等11种常见元素(占人体总重量的99.95%)外,还含有铁、锰、钻、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素(只占体重的0.01%)。这些微量元素虽然在体内的含量比重极小,但它们是人体中必不可少的元素,一旦供应不足,就会引起疾病,甚至出现死亡。

人体必需的微量元素对孕妇和胎儿来说更为重要,当孕妇缺乏微量元素时,会引起更严重的后果,如早产、流产、死胎、畸胎等。因此,孕妇更需要食用“完整食品”。“完整食品”即未经过细加工的食品或经过部分加工的食品,其所含营养尤其是微量元素更丰富,多吃这些食品可保证对孕妇和胎儿的营养供应。相反,一些经过细加工的精米精面,其中所含的微量元素和维生素常常已流失掉。所以。越是多吃精米精面的人,越缺乏人体所需的微量元素和维生素。因此,孕妇要多食用一些普通的谷类和面粉,避免造成某种营养缺乏。