书城管理给你一个公司,你能赚到钱吗
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第18章 铁律17 不能做到第一,尽量要做到唯一

在这个充满竞争与挑战的时代,所有创业者都会感觉到如今生意难做、钱难赚。在这种情况下,如果你不能先行一步,那就得棋高一着,靠自己独具匠心的产品和服务吸引顾客的眼球。

有什么方案可以一举两得,让事业和家庭兼得呢?在家创业,成了王佳的不二选择。但是“到底该从事什么行业?”终于有一天她灵光一闪:“老二出生时,礼物像雪片般飞来,贩售礼物应是个不错的生意。”于是,王佳利用网站开了一家“爱的礼物”专卖店。

卖礼物,王佳不是第一个,但是她不仅卖礼物,还卖“贴心的感受”,为了让上网的客户可以宾至如归,王佳铆足劲儿地“讨好”客户。网站刚开张时,“爱的礼物”专卖店还特别与平面流行杂志合作,在上面刊登广告,以招徕人气;此外,为了吸引网友上网一游,第一个月适逢父亲节,王佳就设计了一个“父亲节礼品设计企划比赛”,让网友直接上网比拼,最近“爱的礼物”专卖店更别出心裁地推出“纪念日通知”的免费服务,上网的网友可以任选15个纪念日,登录在网站里,届时“爱的礼物”专卖店就会在纪念日到来的前一周,预先寄发提醒函,提醒你纪念日即将到来,而且登录在案的网友,还可以收到一张9折折扣券。

王佳的“爱的礼物”专卖店之所以能够成功,是因为她在产品和服务这两点上都做到了标新立异:

(1)产品新颖。王佳每天都会上网更新商品,为了使得网站上的礼品常保新意,她特别与居家附近的便利店合作,引进不少绝版的商品,供网友选择。

(2)贴心服务。提供网友上网登录纪念日的服务可谓是一举两得,既可以给网友方便,也可以顺带收集客户资料,只要和客户建立密不可分的关系,即使别的竞争者想进场,也必须耗费较多的时间,才能跟上脚步。

目前,市场竞争日益激烈,卖同样东西的商家比比皆是,要使顾客成为回头客,非得有一些特色不可。生意的特征,好比每个人的特点,没有特色,就变得毫无品位。只有有特色地经营,才能在众多商家中脱颖而出。

有的商人擅长打“特色牌”,即便是马路边卖粥,也会想方设法与众不同,在粥中融入自己的特色。难怪,有人感叹,温商一碗稀饭也能卖18万。

王红与丈夫双双下岗后,夫妻俩在家附近摆了一个烟摊,起早摸黑地苦干起来。过了几年,他们靠卖烟攒起来的钱已有20多万元。后来因为赔得精光,还背上了20多万元的债务。

面对如此打击,伤心欲绝的王红整日以泪洗面。债主们三天两头跑到她家讨债,闹得家里鸡犬不宁。王红夫妇精疲力竭,不禁相对流泪。王红想,现在唉声叹气也没用,还是想办法从头再来吧!只要我们有一双手,脚踏实地地干,总会有翻身的一天。可拿什么去翻身呢?“一分本钱都没有了,就是卖稀饭,也要本钱呀。”丈夫叹息着说。

稀饭?这两个字像一盏明灯,一下子照亮了王红混沌的脑海——我们为什么不可以从卖稀饭开始呢!卖稀饭基本上不需要什么投入,虽然与卖香烟比起来利润极其微薄,但只要有利润,我们就可以做啊!于是她一本正经地对丈夫说:“对,我们就卖稀饭!一碗稀饭就算赚几分钱、一角钱,只要量上去了,还是可以赚钱的。”

那年春天,王红夫妻俩决定先在机场附近的县城卖稀饭。接下来,他们跑破脚板,磨破嘴皮,才在县城中路找到了一个只有6平方米的门面,办完各种手续,他们的钱已用光了。丈夫只好又悄悄回到老家,向自己的亲戚好说歹说借了15万元钱,稀饭店总算开张了。稀饭的确不好卖,两口子起早贪黑地干,但生意并不见好。开张3个月,就亏本3000多元。面对这一切,王红急得寝食难安。她明白,再这样下去,不但赚不到钱,反而又要增添新债。

一天,一位工商局的同志来到她的小店,王红向他倒苦水。那个同志只说了一句话就把她镇住了:“开稀饭店啊,一定要改变经营理念,要有创新意识才行。”

王红虽然并不太懂什么“理念”、什么“创新”,但王红慢慢想明白了,要变才行,不变只有死路一条。现在生活好了,人们对大鱼大肉吃腻了,喝点稀饭爽爽口是一种“必要”;如果把稀饭当成正餐来吃,就必须增加一些特点,“素稀饭”肯定不能满足需要,只有推陈出新,改良稀饭品种,推出营养又可口的“荤稀饭”才行!比如“鱼稀饭”、“腊肉稀饭”、“斑鸠稀饭”、“肥肠稀饭”,等等。另外,还可根据稀饭的特点配置各种各样的菜品。这样,就把大餐的饮食特点结合进来了,卖稀饭也就不可能再是微利行业了。

于是,王红在当地电视台做了一系列广告,大胆提出“改变稀饭传统喝法,把稀饭当成正餐,把稀饭当成营养餐”的新餐饮理念。这一招还真灵,许多老人和妇女纷纷赶来“王红稀饭大王”店想尝尝鲜。

新品稀饭正式营业那天,一大早,夫妇俩熬了5锅不同类型的稀饭,免费给顾客品尝。客人们吃完后个个赞不绝口,都觉得稀奇,因为他们从来都没见过稀饭也可以做出这么多花样来。这样一传十、十传百,没过多久,小店的客人就比原来多了好几倍,并且点名要品尝那些特色稀饭。此后,前来品尝稀饭的客人便络绎不绝,每天的客流量达到上百人次,营业额有时竟高达两三千元。

面对生意的喜人局面,王红并没有满足。为了保住稀饭这块牌子,她在稀饭的名字上大做文章,推出了“蒌龙花粥”、“金玉满堂粥”、“龙须银耳粥”、“珍珠翡翠粥”等一系列滋补、养脾、美容粥,结果大受顾客欢迎。她迅速到有关部门注册了“王红稀饭大王”的商标。后来,王红又添加了中餐和小吃等项目,由于味道正、价钱合理,同样让顾客喜欢。“王红稀饭大王”每天的营业额有时高达7万元。

成功之后的王红感叹地说:“做生意,既要有精明的头脑,同时又要有踏踏实实能吃苦的精神才行,缺了这两点,生意是做不好的。”

人无我有,人有我优,人优我特,这12个字是很多创业成功者总结出的秘诀。做生意就一定要做到独特,亦步亦趋,永远跟在别人的后面是做生意最忌讳的。创业者要想财源滚滚,首先必须标新立异,吸引住顾客,靠什么吸引顾客呢?要靠经营上独特的个性和少见的手法,靠经营商品的新奇与稀有。

商店林立,怎样招徕客人?很多特色店不仅是在它所在街道上的“无重复商店”,而且在整个城市都是仅此一家。把生意做成了独一份,自然也就红火得不得了。

在创新的社会,唯有与众不同才能出奇制胜,唯有风格独特才能在竞争浪潮中立于不败之地。

在美国得克萨斯州的第二大城市达拉斯有一家小有名气的牛排店,名叫“肮脏牛排店”。牛排店取名为“肮脏”,岂不令人倒胃,谁还愿光顾?事实与人们想的相反,这家店的生意红火,老板因此发了大财,它还成为备受赞誉的成功企业呢!

“肮脏牛排店”看来是“名副其实”的,店里不使用电灯,点的是煤油灯,显得灰暗。抬头看,店里的天花板全是很厚的脏灰尘(是人造的,不会掉下来);四周的墙壁粘有乱七八糟的纸片和布条,还挂有几件破旧的装饰品,如锄头、牛绳、印第安人的毡帽和木雕等;里面的桌椅都是木制的,仿古色的,做工粗糙,椅子一坐上去还会吱吱作响;厨师和侍者穿的衣服像是从没换洗过的。

最醒目的是“肮脏牛排店”有明文规定:顾客光临不准戴领带,否则“格剪勿论”。有些好奇或持怀疑的顾客偏要戴上领带进去试个究竟,岂料真的有两位笑容可掬的小姐迎面而来,她们一人持剪刀,一人拿铜锣,只见锣响刀落,试探者的领带已被剪下一大段。站在一旁当班的经理立刻递给被剪掉领带的顾客一杯美酒,敬酒给他压惊,并表歉意。

这杯酒是不收费的。那段被剪下的领带,则很快连同该顾客签了名的名片,被贴到墙上留念。被剪了领带的顾客,无论是好奇者、试探者或不知这里规矩的,绝不会因这一举动而生气,相反觉得好笑。这里墙上粘满的纸片和布条,原来就是这样的纪念物。

“肮脏牛排店”虽是以伪装肮脏陈设为特色,但其供应的牛排食品却是美味至极,使人难以忘怀。正因如此,这家店终年门庭若市,生意应接不暇,收入丰厚,其店名亦广为传播。

绝大多数的餐馆都是以优雅动听的店名和精致的装修布置招徕顾客的,这是人们的共识。但在日新月异的现代社会,假如你邯郸学步、亦步亦趋,终将会被淹没在创新的洪流之中。以“肮脏”二字命名牛排店,确实让人大跌眼镜,但这就是一种创新,不落窠臼,激发了人们的好奇心,反而起到了很好的广告作用。

现代社会是创新的社会,只有那些敢于创新的人才能在激烈的竞争中脱颖而出,才能不断地延伸和拓展职业时空,才能在一定的职业环境和条件下更好地生存与发展。