一、礼仪的概念
礼仪是在人际交往中约定俗成的行为规范与准则，是对礼貌、礼节、仪表、仪式等具体形式的统称，是一个国家社会风气的现实反映，是一个民族精神文明和进步的重要标志。从本质上讲，礼貌是礼仪的基础，礼节、仪表、仪式是礼仪的基本组成部分，礼仪是由一系列具体的、表现礼貌的礼节构成的，它不像礼节一样只是一种做法，而是一个表示礼貌的系统、完整的过程，在层次上高于礼貌、礼节，其内涵更深、更广。礼仪的完整含义应该包括四个方面：第一，礼仪是一种行为准则或规范；第二，礼仪受文化传统、风俗习惯、宗教信仰以及时代潮流的直接影响；第三，礼仪是个人学识修养、品质的外在表现；第四，礼仪的目的是通过社交各方的相互尊重，达到人际关系的和谐状态。
（一）礼貌
礼貌是指人们在人际交往中为表示尊重和友好，通过语言和动作等表现出的谦虚和恭敬的行为规范。如：尊称、主动打招呼、道谢等。
（二）礼节
礼节是社会交往中表示尊重、祝贺、慰问或哀悼等的惯用形式。社交上，礼节是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体表现形式。如接待来宾时许多国家通行见面握手、献花，还有一些国家可以拥抱、亲吻等，这都属于礼节的具体形式。
（三）仪表
仪表是指人的外在表现，包括容貌、服饰、姿态、风度和个人卫生等。
（四）仪式
仪式是在较为庄重的场合为表示敬意或隆重，举行具有专门程序的规范化活动，如各种会议、项目的开幕式或闭幕式、颁奖仪式、签字仪式等等。
二、礼仪的分类
礼仪按照行业划分为行业礼仪和非行业礼仪。行业礼仪，也称职业礼仪，如政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪；非行业礼仪，如社交礼仪和国际礼仪等。
（一）行业礼仪
1.政务礼仪：也称国家公务员礼仪，是国家公务员在执行国家公务时所应当遵守的礼仪。
2.商务礼仪：是公司、企业的从业人员以及其他一切从事经济活动的人士在经济来往中所应当遵守的礼仪。
3.服务礼仪：是各类服务行业的从业人员在自己的岗位上所应当遵守的礼仪。
（二）非行业礼仪
1.社交礼仪：也称交际礼仪，是社会各界人士在一般性交际应酬之中所应遵守的礼仪。
2.国际礼仪：也称涉外礼仪，是人们在国际交往中，在同外国人打交道时所应遵守的礼仪。