书城保健养生健康新知:吃出免疫力!
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第45章 提高免疫总动员——“家庭号”配方6

第六章 提高免疫总动员——“家庭号”配方6

让男人从压力中突出重围,食物是“先锋”

男人是社会和家庭的顶梁柱,尤其是中年男性,承受着来自各方面的压力,身体和心理上的过度操劳,日益导致体力透支,免疫系统遭到极大的破坏,也给了疾病可乘之机。成功男人的背后必定有一个女人,健康男人的背后也必定有一个合理的饮食结构。

男人要想从压力中突围,必须要有健康的饮食,多吃纤维性、少吃油腻的食品。纤维能够降低胆固醇及防止胆固醇滞留在肠胃中。麦类制面包、豆类食品、谷类等纤维含量高的食品不但富含纤维,而且富含维生素及其他营养素,多吃对人体有益。肉类、乳类、猪油、巧克力、蛋糕(饱和脂肪);葵花油、玉米油、色拉油、核桃及油质鱼(非饱和脂肪)等脂肪类食物不宜多吃,以免招致肥胖症、心脏病。在遇到不顺心的事、性情急躁、脾气不好时,选择含钙丰富的食物,具有安定情绪的效果,像牛奶、乳酸等乳制品以及鱼干等,都含有丰富的钙质,吃后有较明显的疗效。

但食物的摄入量有一定的限制,过犹不及,过多摄入不仅不会起到缓解压力的作用,甚至还会破坏人体的健康。公认的影响情绪的四大食品有:

1.糖

高糖分虽然可以使人在短时间内拥有充沛的精力,但长期下来,高糖分会使体重增加及造成蛀牙。此外,高糖分也会使肾上腺过度分泌,而降低身体抵抗力,造成情绪不安、易怒等。

2.咖啡因

咖啡、可乐均含有咖啡因,会刺激肾上腺素使血压增高、刺激心脏及产生压力反应。

3.盐

每人每天只需要1克盐,但由于我们往往吃多了含盐量高的食品,以致无形中摄入过量的盐分。食用太多盐将会导致高血压、中风或心脏病。

4.酒

短期内,酒可使人放松,但长期过量饮用会导致食欲不振、紧张、头痛,影响和破坏肝胆功能。

此外,速食、冷冻食品均含有高单位脂肪及盐分,应尽量避免或少量食用。要知道,我们的身体精神状态与饮食有着密切的关系。所以,当我们受到压力时,应当特别注意饮食。健康的饮食总能进一步减轻我们所承受的压力。缓解压力,让我们从改掉不良饮食习惯做起!